最后的成品看着还行，但透着一股淡淡的抹不去的焦味。🙣🌋
不是黑暗料理，但估计也差不多了。
林一染收回眼神，不自觉摸了😎摸🃢🙢鼻尖，挽尊道：“其实我觉得炒菜还是不粘锅比较好用。☙”
顾简🙏溪看她这样觉得有趣，笑😎着点头🖵🗂😴，“那我回头买个不粘锅给你。”
“好的，谢谢嫂嫂。”下意识应完，她才察觉不🈐对。
这……这还有下次？
可别了🂎吧，她可不想再在顾简溪🃢🙢面前出糗了，那样的话她🙣🌋“精明能干”的形象真的维持不了了。
在她踌躇不🎺🖈定的时候🃴🜀⚮，顾简溪已经夹起一块肉片放进嘴巴里。
林一染注意到了，紧张地问：“怎么样？”
顾简溪放下筷子🃟🙅🇻，思考了会儿：“熟了，🙣🌎♣能吃。”
林一染长吁了口气。不过转念😎一想🂪👢，🖵🗂😴顾简溪说的是能吃，不就是代表味道不怎么好吃？
她看了🂎看那肉片，又认真思考了会儿才说🙣🌎♣：“秀姐昨晚蹦迪肯定累了，需要多吃肉。”她端起肉片放一边，“给秀姐吃好了。”
顾简溪嘴角的弧度愈发明显，放下筷子“好。”然🚫后拿盖子盖住。
林一染也没空着，去把锅洗了😎，然后重新回到🝻电磁炉前，“嫂嫂，接下来要炒什么菜？”
“糖醋🂎里脊。”顾简溪拿出好几个小碗，“🙮我先炸好，然后再👻🍿由你接手。”
听见这话，林一染当即🃤让开位置，🂪👢眼巴巴地看着🈐顾简溪动作。
顾简溪之前就已经把瘦肉切成手指粗的长🙣🌎♣条并用料酒腌制，这会儿🛖🜙🂢用淀粉加点水和蛋清搅拌成糊，再把肉条加入其中。
“锅里放多点油，大概八成热的时候就可以把挂糊的肉条放进去炸了。”👏🇴顾简溪一边夹起肉条放油里炸，一边给林一染解说。
林一染记在心🂏里，🆈🍨又问：“怎么知道是八成？”🈐
顾简溪转身拿了根筷子，插入油锅里，“拿一根干净无水的筷子伸进去，筷子🞍💸四周有泡泡从下往上冒就差不多了。”
“哦哦。”林一染点头，“那要炸多久？”
“要炸两次。第一次表面有些发白就可以捞起来。然后把油重新加热炸第二次，等表面都炸成金黄色就可以捞出来。🚓复炸后的里脊肉外焦里嫩，比直接炸至金黄会更加酥香嫩滑。”
不是黑暗料理，但估计也差不多了。
林一染收回眼神，不自觉摸了😎摸🃢🙢鼻尖，挽尊道：“其实我觉得炒菜还是不粘锅比较好用。☙”
顾简🙏溪看她这样觉得有趣，笑😎着点头🖵🗂😴，“那我回头买个不粘锅给你。”
“好的，谢谢嫂嫂。”下意识应完，她才察觉不🈐对。
这……这还有下次？
可别了🂎吧，她可不想再在顾简溪🃢🙢面前出糗了，那样的话她🙣🌋“精明能干”的形象真的维持不了了。
在她踌躇不🎺🖈定的时候🃴🜀⚮，顾简溪已经夹起一块肉片放进嘴巴里。
林一染注意到了，紧张地问：“怎么样？”
顾简溪放下筷子🃟🙅🇻，思考了会儿：“熟了，🙣🌎♣能吃。”
林一染长吁了口气。不过转念😎一想🂪👢，🖵🗂😴顾简溪说的是能吃，不就是代表味道不怎么好吃？
她看了🂎看那肉片，又认真思考了会儿才说🙣🌎♣：“秀姐昨晚蹦迪肯定累了，需要多吃肉。”她端起肉片放一边，“给秀姐吃好了。”
顾简溪嘴角的弧度愈发明显，放下筷子“好。”然🚫后拿盖子盖住。
林一染也没空着，去把锅洗了😎，然后重新回到🝻电磁炉前，“嫂嫂，接下来要炒什么菜？”
“糖醋🂎里脊。”顾简溪拿出好几个小碗，“🙮我先炸好，然后再👻🍿由你接手。”
听见这话，林一染当即🃤让开位置，🂪👢眼巴巴地看着🈐顾简溪动作。
顾简溪之前就已经把瘦肉切成手指粗的长🙣🌎♣条并用料酒腌制，这会儿🛖🜙🂢用淀粉加点水和蛋清搅拌成糊，再把肉条加入其中。
“锅里放多点油，大概八成热的时候就可以把挂糊的肉条放进去炸了。”👏🇴顾简溪一边夹起肉条放油里炸，一边给林一染解说。
林一染记在心🂏里，🆈🍨又问：“怎么知道是八成？”🈐
顾简溪转身拿了根筷子，插入油锅里，“拿一根干净无水的筷子伸进去，筷子🞍💸四周有泡泡从下往上冒就差不多了。”
“哦哦。”林一染点头，“那要炸多久？”
“要炸两次。第一次表面有些发白就可以捞起来。然后把油重新加热炸第二次，等表面都炸成金黄色就可以捞出来。🚓复炸后的里脊肉外焦里嫩，比直接炸至金黄会更加酥香嫩滑。”