宋明珠也赞同刘掌柜的话,“福怡轩的生🗺♆意虽然暂时很好,但是能不能长久还是🚽个问题。而且,我看它家的菜价这么低,菜价低了,收入就低了,利润就更低了。不知道以后为了保证盈利,这家酒楼会做点什么事情出来!”
福怡轩虽然处处模仿醉仙楼,但是,它一开业就定价特别低☣🁋🄋,这有好处也有劣势🚽。
好处是,低价🏸🞳能吸引一大批经济条🞩🖸🗜件不是特别好的顾客,顾客很多;
坏处是,价格低意味着福怡轩的定位就是🗺♆低档酒🁷楼,档次上☣🁋🄋不可能上去了。
而且,以后它🏸🞳只能继续保持价低,🞩🖸🗜不🄴能贸然提价,不然客源绝对会减少。
也因为福怡轩的价🌌♏格低,所以🐠🁏🄲开业几天,虽然生意红红火火,但是对醉仙楼的影响其实不大。
毕竟两个酒楼的目🌌♏标客户群🃳体不同🞩🖸🗜,醉仙楼的目标客户群体是经济条件好、中高等收入的客户;
而去福怡轩的,大部分是冲着低价去🄴的,经济条件一般般。
福怡轩开业之🏸🞳前,刘掌柜还忧心忡🞩🖸🗜忡,但是开业之后,刘掌柜的心就彻底放回去了。
现在他关心的是另一个问题,“明珠啊,你家的鸭子什么时☣🁋🄋候能开始卖了呀?我等这批鸭子等了很久了。”
前段时间,宋明珠家养的鸡卖了一批给醉仙楼,结果反响非常好,甚至于出现了供不★☨应求的情况。
刘掌柜天天催着宋明珠要多养鸡,得🄴知🕇她家还养了鸭子,刘掌柜就打起了鸭子的主意。
宋明珠笑道,“还得再🎷🎷等等,暂👌时还没办法出栏。”
“好吧。不过如果出栏了,你可一定要提前告诉我,我派人去收👆🆣。”
“行。”
从🎵🕟醉仙楼出来,宋明珠打算回去了,却见到了魏无忌。
“魏大哥,你不🚨🕻🎱是回去了吗🃳?怎么还在这🗺♆儿?”
魏无忌从马车上下来,笑道,“太早回去了也没什么意思,干脆就在这里等等你。”★☨
宋明珠问道,“魏🌌♏大哥,你最近身体怎么样?好些了吗?”
“好多了,以前经常昏倒,胸闷气🞩🖸🗜短,现在就比较少了。”
那瓶子里的东西也不知道是什么,魏无忌喝了之后,身体便一天一天地好起来,现在也就⚊🏪偶尔胸闷气短,大部分时间还是挺正常的。
“那就好,说不定🌌♏多喝几次,你的毒就能完全解了。🌜⛠”
福怡轩虽然处处模仿醉仙楼,但是,它一开业就定价特别低☣🁋🄋,这有好处也有劣势🚽。
好处是,低价🏸🞳能吸引一大批经济条🞩🖸🗜件不是特别好的顾客,顾客很多;
坏处是,价格低意味着福怡轩的定位就是🗺♆低档酒🁷楼,档次上☣🁋🄋不可能上去了。
而且,以后它🏸🞳只能继续保持价低,🞩🖸🗜不🄴能贸然提价,不然客源绝对会减少。
也因为福怡轩的价🌌♏格低,所以🐠🁏🄲开业几天,虽然生意红红火火,但是对醉仙楼的影响其实不大。
毕竟两个酒楼的目🌌♏标客户群🃳体不同🞩🖸🗜,醉仙楼的目标客户群体是经济条件好、中高等收入的客户;
而去福怡轩的,大部分是冲着低价去🄴的,经济条件一般般。
福怡轩开业之🏸🞳前,刘掌柜还忧心忡🞩🖸🗜忡,但是开业之后,刘掌柜的心就彻底放回去了。
现在他关心的是另一个问题,“明珠啊,你家的鸭子什么时☣🁋🄋候能开始卖了呀?我等这批鸭子等了很久了。”
前段时间,宋明珠家养的鸡卖了一批给醉仙楼,结果反响非常好,甚至于出现了供不★☨应求的情况。
刘掌柜天天催着宋明珠要多养鸡,得🄴知🕇她家还养了鸭子,刘掌柜就打起了鸭子的主意。
宋明珠笑道,“还得再🎷🎷等等,暂👌时还没办法出栏。”
“好吧。不过如果出栏了,你可一定要提前告诉我,我派人去收👆🆣。”
“行。”
从🎵🕟醉仙楼出来,宋明珠打算回去了,却见到了魏无忌。
“魏大哥,你不🚨🕻🎱是回去了吗🃳?怎么还在这🗺♆儿?”
魏无忌从马车上下来,笑道,“太早回去了也没什么意思,干脆就在这里等等你。”★☨
宋明珠问道,“魏🌌♏大哥,你最近身体怎么样?好些了吗?”
“好多了,以前经常昏倒,胸闷气🞩🖸🗜短,现在就比较少了。”
那瓶子里的东西也不知道是什么,魏无忌喝了之后,身体便一天一天地好起来,现在也就⚊🏪偶尔胸闷气短,大部分时间还是挺正常的。
“那就好,说不定🌌♏多喝几次,你的毒就能完全解了。🌜⛠”