5章 、你的名字我的心(1/3)
李承宗懊恼地皱起了眉头，他只想着安茉儿肯定能赢，就觉得这场🞸切🗼♙磋赢定了，却忘了三🆔🏎局两胜，两个不了解北齐菜系的人去跟北齐的顶尖大厨比试，那还怎么赢？
托大了，父皇托🐞🀽大还能理解，怪他自己表现的信心十足，可他不该托大。水印广告测试水印广告测试水印广告测试水印广告测试🃚😓🀹
“茉儿，规则🐉已定改是不能改了，不过，就算是北齐的菜品，🍹🍂🅒难道我们不能按我们这边的做法去做吗？”
安茉儿道：“可以，但要看是什么菜。”
“除了烤全羊，另两款什么菜式还没说。”
“那就到时候再看吧！”安茉儿懒得跟三殿下多说，让你心大，这会儿着急了吧？就该让他🎺🖅🐎着急着急。
不过，安📿♀🅓茉🙹🏑儿还是写了一堆的材料，让李承宗去准备起来。
李承宗看了看单子，上面写着什么果树的干树枝，还有一堆的药材，这是做烤全羊用的？算🎺🖅🐎了，反正现在她要什么就给什么便是。
李承宗走后，曾佑宁道：“🌊♁🅟安大厨，你对北齐的菜系是否有了解？”
林天一也看着安茉儿，一副虚心求教的样子，事🙙🔓关大兴体面，他也顾不上个人恩怨了。
安茉儿沉吟道：“爆炒的话，我觉得可能会做爆炒腰花。炒腰花对火候的掌控尤其重要，而爆炒腰花是北齐的一道名菜，我们这边也有，但北齐的爆炒腰花咸鲜爽口，味道醇厚，淮扬菜的做法要略显清淡。我在想，关于火候的掌控，曾大厨和林大厨都不🏖🚇在话下，那么关键就在味道上，倘若评审先品尝了他们的，再品尝咱们的就会觉得咱们的寡淡无🇽味，所以，要在味与形上下功夫。”
“这好说，用料重一些就行。”曾佑宁道。
“没这么简单，你们两，谁来做爆炒？”
林天一和曾🙹🏑佑宁对了🎒🐥🁽个眼神，曾佑宁道：“我来。”
“好，🙪🍈我待会🐉儿把北齐的做法细细说🝜🌂与你听。”
林天一问：“那调汤呢？”
安茉儿斟酌着道：“只有一下午的比赛时间，所以👳🌾吊高汤是不可能的，高汤起码得熬好几个时辰，我在想，会不会做海参汤？海参这种食材，南北皆有，人家说起来也不算欺负大兴，都🞓📮有的食材，就看你怎么做。”
“若真是做海🐉参，林某倒是有🆓几分把握。”他不是没🌓⚒做过海参。
“北齐盛产海参，北齐的海参个大，肉质鲜嫩，🙙🔓做法有好几种，待会儿我也与你🁜🆤细说。”
曾佑宁怀疑道：“安大厨，你真🍨💐觉得有这么简单吗？🌓⚒”
爆炒腰花，这么家常的菜，还有海参汤。
“不能百分之百确定，但可能性还是很大的，三🙙🔓场比试三道菜，我们这边没有👞的应该是烤全羊，他们来金陵时日不短，肯定都了解清楚了，既然选了一道我们这边没🆉🍫有的菜，另外两道必定是我们这边有的，不然就算他们赢了，传出去，也是胜之不武。”
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“茉儿，规则🐉已定改是不能改了，不过，就算是北齐的菜品，🍹🍂🅒难道我们不能按我们这边的做法去做吗？”
安茉儿道：“可以，但要看是什么菜。”
“除了烤全羊，另两款什么菜式还没说。”
“那就到时候再看吧！”安茉儿懒得跟三殿下多说，让你心大，这会儿着急了吧？就该让他🎺🖅🐎着急着急。
不过，安📿♀🅓茉🙹🏑儿还是写了一堆的材料，让李承宗去准备起来。
李承宗看了看单子，上面写着什么果树的干树枝，还有一堆的药材，这是做烤全羊用的？算🎺🖅🐎了，反正现在她要什么就给什么便是。
李承宗走后，曾佑宁道：“🌊♁🅟安大厨，你对北齐的菜系是否有了解？”
林天一也看着安茉儿，一副虚心求教的样子，事🙙🔓关大兴体面，他也顾不上个人恩怨了。
安茉儿沉吟道：“爆炒的话，我觉得可能会做爆炒腰花。炒腰花对火候的掌控尤其重要，而爆炒腰花是北齐的一道名菜，我们这边也有，但北齐的爆炒腰花咸鲜爽口，味道醇厚，淮扬菜的做法要略显清淡。我在想，关于火候的掌控，曾大厨和林大厨都不🏖🚇在话下，那么关键就在味道上，倘若评审先品尝了他们的，再品尝咱们的就会觉得咱们的寡淡无🇽味，所以，要在味与形上下功夫。”
“这好说，用料重一些就行。”曾佑宁道。
“没这么简单，你们两，谁来做爆炒？”
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“好，🙪🍈我待会🐉儿把北齐的做法细细说🝜🌂与你听。”
林天一问：“那调汤呢？”
安茉儿斟酌着道：“只有一下午的比赛时间，所以👳🌾吊高汤是不可能的，高汤起码得熬好几个时辰，我在想，会不会做海参汤？海参这种食材，南北皆有，人家说起来也不算欺负大兴，都🞓📮有的食材，就看你怎么做。”
“若真是做海🐉参，林某倒是有🆓几分把握。”他不是没🌓⚒做过海参。
“北齐盛产海参，北齐的海参个大，肉质鲜嫩，🙙🔓做法有好几种，待会儿我也与你🁜🆤细说。”
曾佑宁怀疑道：“安大厨，你真🍨💐觉得有这么简单吗？🌓⚒”
爆炒腰花，这么家常的菜，还有海参汤。
“不能百分之百确定，但可能性还是很大的，三🙙🔓场比试三道菜，我们这边没有👞的应该是烤全羊，他们来金陵时日不短，肯定都了解清楚了，既然选了一道我们这边没🆉🍫有的菜，另外两道必定是我们这边有的，不然就算他们赢了，传出去，也是胜之不武。”