郑氏她们一看就笑了起来“噢，原来是地豆啊，我还以为又是什么我没见过🍀🅂的东西哩”郑氏笑着说道，然后她又问“六儿娘子你为什么喊地豆作土豆了哩”
梅六儿在心里直呼大意了，但嘴上却道“我不就是见这地豆长在土里，💏🐻🄿样子又像是大了许多许多的豆子么，我就叫它土豆🛳☴了，是不是很贴切哩”
“还别说照六儿娘子这样一说啊，我还真就觉得喊这土豆比喊地豆好听💏🐻🄿很多了哩，哎呦这些自个贱物也🜤🄉🞽取了这么些个🄹🏻好听的名字了哩”张氏就笑了起来。
大家就你一言我一语的🎪说说笑笑了起来，王刘氏将🔳🄫罐子放在长条按🔽🆄🌾板子上，一边和梅六儿说“六儿娘子你看看这够不够”
梅六儿就看了看“婶子够了够了”
然后梅六儿就着手做起红烧肉来了，大柳氏王刘氏小柳氏郑氏等等大的小的老的少的🄭家庭‘煮妇’们就都围了过来看梅六儿🏒🙡是如何做这红烧肉的🔺🅩。
因为肉已经是煮🙰🎂🎍过的了，梅六儿就直🍽🍥接再锅里放上一点油，将切好的五花肉给倒进锅里煸炒，等将肉里了油脂炼出来，并且将五花♮肉的表皮给炸的有一些微微发黄，再将肉盛起来放一边。
然后她又将锅里的油给舀起来了一些，就着锅里剩下的油将糖放进去熬化了，等到锅里的糖浆熬起了很多细🌐腻的泡泡，梅六儿又将盛起来的五花肉给倒进锅里翻炒。
在这一个环节里熬糖浆是至关重要的，红烧肉做的好不好，能不能色香味俱全大部分的功劳就在这糖浆上了🌐，这熬糖浆的时候只要是有很多的小泡沫就可以了，不要熬太长时间，不然的话烧出👝来的肉会发黑发苦，到时就浪费粮食了。
梅六儿将肉又倒进去，翻炒将肉都给均匀的裹上糖汁，她又将一旁准备好的葱段姜丝蒜片倒🈦🀦⚫进去一起翻炒。
这时候香味就浓郁了起来，随即梅六儿接着翻炒几下，再倒入酱油和盐翻炒🍀🅂，觉得差不多了，梅六儿就在锅里加了淹没过🛳☴肉一指节高🙳🎞的热水炖起肉来。
等肉将汁水收进🙰🎂🎍去一些了，梅六儿倒入土豆块翻炒均匀后，又加了一点热水将肉和土豆一起炖了起来。
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“还别说照六儿娘子这样一说啊，我还真就觉得喊这土豆比喊地豆好听💏🐻🄿很多了哩，哎呦这些自个贱物也🜤🄉🞽取了这么些个🄹🏻好听的名字了哩”张氏就笑了起来。
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梅六儿就看了看“婶子够了够了”
然后梅六儿就着手做起红烧肉来了，大柳氏王刘氏小柳氏郑氏等等大的小的老的少的🄭家庭‘煮妇’们就都围了过来看梅六儿🏒🙡是如何做这红烧肉的🔺🅩。
因为肉已经是煮🙰🎂🎍过的了，梅六儿就直🍽🍥接再锅里放上一点油，将切好的五花肉给倒进锅里煸炒，等将肉里了油脂炼出来，并且将五花♮肉的表皮给炸的有一些微微发黄，再将肉盛起来放一边。
然后她又将锅里的油给舀起来了一些，就着锅里剩下的油将糖放进去熬化了，等到锅里的糖浆熬起了很多细🌐腻的泡泡，梅六儿又将盛起来的五花肉给倒进锅里翻炒。
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这时候香味就浓郁了起来，随即梅六儿接着翻炒几下，再倒入酱油和盐翻炒🍀🅂，觉得差不多了，梅六儿就在锅里加了淹没过🛳☴肉一指节高🙳🎞的热水炖起肉来。
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