第一十八章-水镇(2/3)
饺子样子没区别,不过饺子馅可有文章做。
羊肉,鲜虾,韭黄,花蘑
以陈方的处理📽方式⛄,做出来的饺子绝对比现在皇🖾家食用的要好吃很多。
主食确定,下来就是菜,因为这次武媚娘主要是因为菜籽油所以让陈方到御膳房制作膳食,所以菜必然是炒的。🈥🀝
那就家常菜,要将菜籽油的特点发挥出来,家常菜显然最适合。正👄🆒🎼好西红柿炒蛋今日可以试一试。
哈哈,武媚娘📽吃西红柿炒蛋,想一想这📎🙯🍺场景,陈方就一拍屁股决定👄🆒🎼了。
“娘娘有什么忌口?”
“没!娘娘胃口一直很好。”
“那就好,今天的膳食我这里已经想好,现在列一个🆞🐧🂐单♵🌴子,大家准备。”
那里桃红已经取来纸笔,陈方一通挥🔢🂓🎙毫泼墨,龙飞凤舞,像是写药👄🆒🎼方一般写出一个菜单。
怕尚食局的人不明所以,每道菜后陈方都写明需要的食材和样式。比如需🖅要📣🜬切丝,需要⚘切丁之类。
鼎玉带着一大帮尚⛄食局的厨娘忙碌去了,陈方拿了一个洗好的西红👄🆒🎼柿直接咬了一口。
“味道比后世的重了一些!有点涩口。”
陈方心里嘀咕一句,现在的西红柿🔍还是和后世有些区别,毕👇竟后世的西红柿可是经过好几次改良选种以后的结果。
吃完西红柿,陈方已经洗手开始忙碌,饺🃲🛫子馅料需要陈方亲自准备,虽然羊📣🜬肉切丁,鲜虾去线除壳可以让尚食局的人做,可调味需要陈方亲自来。
尚食局里顿时热火朝天,桃红自告奋勇去烧火,昨日公子点拨几句以后,桃红觉得自己烧火的技艺一下子📟🜆⛞拔高许多。
而且距离重阳越来越近,天气越来越冷,桃红怕冷,灶膛🏦🜑边最是暖和。
当然,最主要的原⛄因是别的活桃红也干不了。又不能公子🏦🜑在干活,她🗐在一旁看吧!
这尚食局中每个人分⛸🟎工更细,又有尚食鼎玉帮陈方调配,比起昨天在掖庭宫中,效率又快了许多。
饺子馅调好🗯🟋之后自然有🐩尚食局的人忙活,这之后的事情已经不需要陈方亲自去做,包饺子她们总会。
菜籽油在锅中滚热,桃红深深🙔吸了一口,陈方看了这丫头拼命吸气的动作,你是将自己当成一个人形抽油烟机么?
陈方内心吐槽一句,将花椒炼油,手中经过腌制的🄥羊肉入锅。
羊肉,鲜虾,韭黄,花蘑
以陈方的处理📽方式⛄,做出来的饺子绝对比现在皇🖾家食用的要好吃很多。
主食确定,下来就是菜,因为这次武媚娘主要是因为菜籽油所以让陈方到御膳房制作膳食,所以菜必然是炒的。🈥🀝
那就家常菜,要将菜籽油的特点发挥出来,家常菜显然最适合。正👄🆒🎼好西红柿炒蛋今日可以试一试。
哈哈,武媚娘📽吃西红柿炒蛋,想一想这📎🙯🍺场景,陈方就一拍屁股决定👄🆒🎼了。
“娘娘有什么忌口?”
“没!娘娘胃口一直很好。”
“那就好,今天的膳食我这里已经想好,现在列一个🆞🐧🂐单♵🌴子,大家准备。”
那里桃红已经取来纸笔,陈方一通挥🔢🂓🎙毫泼墨,龙飞凤舞,像是写药👄🆒🎼方一般写出一个菜单。
怕尚食局的人不明所以,每道菜后陈方都写明需要的食材和样式。比如需🖅要📣🜬切丝,需要⚘切丁之类。
鼎玉带着一大帮尚⛄食局的厨娘忙碌去了,陈方拿了一个洗好的西红👄🆒🎼柿直接咬了一口。
“味道比后世的重了一些!有点涩口。”
陈方心里嘀咕一句,现在的西红柿🔍还是和后世有些区别,毕👇竟后世的西红柿可是经过好几次改良选种以后的结果。
吃完西红柿,陈方已经洗手开始忙碌,饺🃲🛫子馅料需要陈方亲自准备,虽然羊📣🜬肉切丁,鲜虾去线除壳可以让尚食局的人做,可调味需要陈方亲自来。
尚食局里顿时热火朝天,桃红自告奋勇去烧火,昨日公子点拨几句以后,桃红觉得自己烧火的技艺一下子📟🜆⛞拔高许多。
而且距离重阳越来越近,天气越来越冷,桃红怕冷,灶膛🏦🜑边最是暖和。
当然,最主要的原⛄因是别的活桃红也干不了。又不能公子🏦🜑在干活,她🗐在一旁看吧!
这尚食局中每个人分⛸🟎工更细,又有尚食鼎玉帮陈方调配,比起昨天在掖庭宫中,效率又快了许多。
饺子馅调好🗯🟋之后自然有🐩尚食局的人忙活,这之后的事情已经不需要陈方亲自去做,包饺子她们总会。
菜籽油在锅中滚热,桃红深深🙔吸了一口,陈方看了这丫头拼命吸气的动作,你是将自己当成一个人形抽油烟机么?
陈方内心吐槽一句,将花椒炼油,手中经过腌制的🄥羊肉入锅。