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    黄思夏也💆🏣🛼是个很有趣的人,听周栋这样说,顿时笑道:“哎呀,可莫非是宝二爷🜄惦记的那道汤吗🍅🅨🉅?”

    这道‘最磨牙’的汤,出自红楼梦第三十五回,宝玉挨打后,当🂋🍎🆾娘的疼得眼泪掉下来,就问心肝宝贝想吃些🀦⚭什么?

    宝玉却是笑着说别的不想,倒是那一回做的那小荷叶儿、小莲🇶🝇🈾蓬儿的汤还好些......

    这道汤就叫做荷叶莲蓬汤。

    凤姐听到了,就笑着说宝玉可真是会吃,此🞐📒汤太磨牙。

    这里说磨牙自然不🍘是说真的磨牙,而是说这道汤做起来并不简单,用功极烦,是一道让人着急起来可以磨牙的汤,

    连钟鸣鼎食的贾府琏二🝑🊚🐼奶奶都说‘磨牙’,🞐📒可见这得繁琐🗪🞘到了什么程度?

    周栋点点头🍍🆴:“黄师傅猜对了,正是🛠🝯🎪这道荷叶莲蓬汤。”

    “周主厨,这怕是不太合适吧?”

    黄思夏微微皱眉,一🞞🕕脸的为难:“商老向来🞐📒对吃没有什么要求、最讨厌的就是奢侈,

    这道荷叶莲蓬汤听起来似乎非常简单,可在贾府中都算是极为麻烦、磨牙的菜品🜄...🎽🖤🔩...”

    黄思夏说得没错,这道荷🂭叶莲蓬汤何止是本身制作繁琐,就连用来制作它的模子也是要订🈶做成莲蓬状的,而且最好是银📇😱🅈器,

    专门打造这么一套模具却只对🁕🅫应一道汤菜📖,这何止是奢♏🇝侈,简直就是穷奢极欲!

    可以想象💆🏣🛼,就算这道汤菜做的再是如何美味,商老也必然🗪🞘不快。

    “黄师傅可以放心,我心里有数儿的。”

    周栋道:“这道汤菜名🝑🊚🐼为荷叶莲蓬汤,其实只是借用了荷叶的清香,并没有真的使用莲蓬,而是用各种食材混合成泥,放在模具中蒸出来,然后用鸡皮入汤,再熬煮这些‘莲蓬’,

    所谓奢侈💆🏣🛼,其实多半就在这一套模具上,可这又怎么能够难得住我呢?

    黄师💣📪🝧傅🞜🔾🆍可是龙凤雕刀,难道🖱🖝您还不能刻出一套模具来么?”

    “这个我当然是想过的🝑🊚🐼,可是以何物为具呢?

    南瓜不行💆🏣🛼、大萝卜也不行,味道都跟这道📖汤菜不符,

    就算是用冬瓜,也很难说不会🁕🅫影响这道汤菜的味道......”黄思夏🛔想出几个答案,却被自🍅🅨🉅己一一否定了。