洛云机☡🀹在寻过来的两位🟀🚃姑娘的带领下,找到🔻了厨房。
“小师兄!我想吃肉丝面饭!”小胖子对着身🀺🁹旁的张小凡讲道。
张小凡点头,随后在厨房中巡🕿🏖视了下,“只有鸡🐣🁮、鸭、鱼。🞴😛🂅”
张小凡有些为⛍🙌难的看向小胖🀰子。皇宫的厨房有着🐣🁮各种肉类,无论做什么,食材都是绰绰有余的。
“鸡鸭还好,鱼肉不行🟀🚃啊!”洛云机有些郁闷的说道。
“请问国师大人,肉丝面是要如何做?”😆⚮跟着的一名姑娘心中忐忑的小声问道。
肉丝面她们🞉💖阁⛍🙌里的🏟🛖姑娘都会做,就是不知道小胖子说的是不是和她们知道的一样。
“这个啊!说了你们也做不了!”廖星插话道,见两位漂🎴亮的姑娘一脸求知欲的看向他,脸上笑容更甚了。
“先👯🌙说汤,这汤要用五种味道相近,但却又不同的肉食连带🞴😛🂅着脆骨熬煮,当然时间越久味道就越好。这熬出的汤汁,只是为了洗肉和入味。”
听了廖星的话,两位姑娘瞪大了🐞眼睛,她们终于知🏐🙏道贵人们为什么被称作为贵人了🚓!
太奢侈了!首发网址m.9biquge。
“接着还要选出四种不同的肉,这些肉是有要🀺🁹求的。清水煮透后,肉必须可以撕成丝状。然后各选一丝,交织成网后塞进一到两粒生米,然后编织将米完全捆住。”
“当然这四种肉在煮之前,洗净后,再用之前熬出🏐🙏的汤汁洗一遍,并且要泡一段时间。”
“接着将用肉丝编织包裹好的米放进蒸笼里蒸。当然这个蒸,也并不简单。要在蒸笼上浇上之前的汤汁,并在蒸笼底部同样浇上一层。还要将汤汁🕻放在蒸笼下,让火先炙烤这些汤汁,让汤汁形成的水雾去蒸。”廖星说完,想到之前有幸吃过一碗,当时的那种从未体验过的美味,一脸的回味和怀恋。
廖星吞了口差点🌑⚃因🏟🛖为过甚而🀰流出的口水,抬手摸了下嘴角。
两位姑娘都听傻了。
“这是肉丝饭。那肉丝面呢?”先前提问的那位姑娘越发🎴好奇的问道。
“这就是肉丝面饭啊!”廖星挑了下眉毛道,🀺🁹“你以为肉丝面饭是肉📠🜎丝面和肉丝🀰🀘饭呢!”
“等着看📟吧!要是能做出来的话,你们就知道为什么这么🎴称呼了♑🇨!”廖星得意洋洋的对着两位姑娘讲道。
“这样岂不是很费时间?”一位🐞姑娘想了想问道🐣🁮。
“没事!小凡仙师做饭那可是最厉害的!”廖星看向已经开始动起来的🂎🍫张小凡,一脸的期待。
张小凡用几种鱼熬了汤,鸭肉嚼的时候会比较老,所以只用了鸡肉丝编织成🞀👆🆩网,再由鸭肉丝束口,这样看着,道像是一个个小小的福袋模样。
“小师兄!我想吃肉丝面饭!”小胖子对着身🀺🁹旁的张小凡讲道。
张小凡点头,随后在厨房中巡🕿🏖视了下,“只有鸡🐣🁮、鸭、鱼。🞴😛🂅”
张小凡有些为⛍🙌难的看向小胖🀰子。皇宫的厨房有着🐣🁮各种肉类,无论做什么,食材都是绰绰有余的。
“鸡鸭还好,鱼肉不行🟀🚃啊!”洛云机有些郁闷的说道。
“请问国师大人,肉丝面是要如何做?”😆⚮跟着的一名姑娘心中忐忑的小声问道。
肉丝面她们🞉💖阁⛍🙌里的🏟🛖姑娘都会做,就是不知道小胖子说的是不是和她们知道的一样。
“这个啊!说了你们也做不了!”廖星插话道,见两位漂🎴亮的姑娘一脸求知欲的看向他,脸上笑容更甚了。
“先👯🌙说汤,这汤要用五种味道相近,但却又不同的肉食连带🞴😛🂅着脆骨熬煮,当然时间越久味道就越好。这熬出的汤汁,只是为了洗肉和入味。”
听了廖星的话,两位姑娘瞪大了🐞眼睛,她们终于知🏐🙏道贵人们为什么被称作为贵人了🚓!
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“接着还要选出四种不同的肉,这些肉是有要🀺🁹求的。清水煮透后,肉必须可以撕成丝状。然后各选一丝,交织成网后塞进一到两粒生米,然后编织将米完全捆住。”
“当然这四种肉在煮之前,洗净后,再用之前熬出🏐🙏的汤汁洗一遍,并且要泡一段时间。”
“接着将用肉丝编织包裹好的米放进蒸笼里蒸。当然这个蒸,也并不简单。要在蒸笼上浇上之前的汤汁,并在蒸笼底部同样浇上一层。还要将汤汁🕻放在蒸笼下,让火先炙烤这些汤汁,让汤汁形成的水雾去蒸。”廖星说完,想到之前有幸吃过一碗,当时的那种从未体验过的美味,一脸的回味和怀恋。
廖星吞了口差点🌑⚃因🏟🛖为过甚而🀰流出的口水,抬手摸了下嘴角。
两位姑娘都听傻了。
“这是肉丝饭。那肉丝面呢?”先前提问的那位姑娘越发🎴好奇的问道。
“这就是肉丝面饭啊!”廖星挑了下眉毛道,🀺🁹“你以为肉丝面饭是肉📠🜎丝面和肉丝🀰🀘饭呢!”
“等着看📟吧!要是能做出来的话,你们就知道为什么这么🎴称呼了♑🇨!”廖星得意洋洋的对着两位姑娘讲道。
“这样岂不是很费时间?”一位🐞姑娘想了想问道🐣🁮。
“没事!小凡仙师做饭那可是最厉害的!”廖星看向已经开始动起来的🂎🍫张小凡,一脸的期待。
张小凡用几种鱼熬了汤,鸭肉嚼的时候会比较老,所以只用了鸡肉丝编织成🞀👆🆩网,再由鸭肉丝束口,这样看着,道像是一个个小小的福袋模样。