嘉宾们连续不断近📰🞠距🖺🗯离参观萧家农🖍场的各个项目,最后又到原生态的镜湖牧场体验了新鲜牛奶诞生的各个环节,这才算尽兴而归!
本来,这些餐饮企业代表通过这一两个月的合作,就已经对萧家农场生产的食材品🅆🄖质有了非常不错的印象,如今再看到农场、牧场远远高于普通供应商的生产、建设标准,心中的天平自然是越来越倾向🗂😷🆄于萧家🈴农场。
尤其是不少以供⚉🏨🜥应西餐为主的餐厅,看到镜湖牧场上两千多头安格斯种牛正在悠然吃草,新生的安格斯小牛犊活蹦乱跳的样子,都是🀝♙🈲动了心。
和中餐是以猪肉为主要材料的🈰🂁情况不同,西餐对于牛肉的需求非常大,尤其是作为主食的牛排,在高档西餐厅里最受欢迎。
目前,国🔵内高档西餐厅里使用的高级牛排大多都是从美国、澳洲、新西兰以及日本进口,价格昂贵不说,有时候配额还很难拿到。
这也是和国内畜牧业的传统休戚相关,中国的黄牛肉更适合用于中餐的烹饪,国内激素、饲料🉄🄲和农药的大量使用也使得😑⛻牛排的品质不高。
因🎨📤此,这🔵些西餐厅代表看到纯天然原生态的镜湖牧场饲养了纯种🇴🜲🆄安格斯牛,又有以前一些食材给予的信心,自然是来了精神。
在参观牧场的时候,不断有一些嘉宾找到萧涛、马万里等人,提出了优先供货的想法,毕竟在这样环境饲养出来的安格斯牛。恐🂫👯🌓怕品质也不会低到哪里去?
对此,萧涛等人不置可⛽☔否。只是说明了将来⛧有安格斯牛出栏的时候,会邀请国际上的权威机构前来进行检测、评级,最后还会邀请嘉宾们再次光临银杏村,品尝最新鲜的安格斯牛肉。
虽然萧涛、萧强几个不太懂🝬牛肉,但是以马万里将近二🃰十年的畜牧业从业生涯所积累的🞛经验,他对于牧场的安格斯牛非常有信心。
吃着优质牧草,喝着纯净雪山山泉,呼吸毫无污染的空气。再加上适当的运动,这些安格斯牛的品质不会⚟低于美国高端牧场的产品。
想必,将来邀请美国农业部(usda)🄛前来进行评级的时候,镜🚎湖牧场的牛肉品🅆🄖级会相当高!
一个上午的参观跨越了⛽☔农场和牧场超过六七公里的区域,对于这些长年在办公室、🅆🄖厨房工作的微胖人群来说,无疑是一种巨大的考验。尤其高原八月份的阳光异常炙热,若不是萧家🁒农场组织了员工给嘉宾们提供冷饮、冰镇绿豆沙等等。他们恐怕早就受不了了。
由于不断有精品⚉🏨🜥食材出现在嘉宾的眼前,他们显得有点亢奋,脚下生风,哪怕再累,也是不愿意落下。
一直到了一点半⚉🏨🜥,总算参观完了镜湖牧场。参观团才搭乘萧家农场方面安排的电动车,回到镜湖酒店。
在酒店里,厨房已经利用今天早上收获的各种新鲜食材烹饪了一大桌美🅎食,让已经饥肠辘辘的嘉宾们都放下了矜持,👋🗡犹如饿鬼投胎一般地大吃起来。
或许是因为🎴太饿的缘故。这些嘉宾感觉今天的午餐特别好吃,尤🇴🜲🆄其是那些三文鱼。可比自家餐厅的味道好多了。
除此之外,其他的菜肴也是毫不逊色,让这些见多识广的大厨们🇴🜲🆄不得不承认🜲,萧家农场的顶级食材经过精心烹⛙🚶🗷饪之后,确实拥有独特的魅力。
从昨天晚上开始,萧家农场就不断用各种美食来款待嘉宾们,使得嘉宾们对于🛇🚐💣萧家农场的底蕴有了更多的认识。
层出不穷的各种顶级食材,也让嘉宾们有点眼花缭乱的感觉,他们吃过饭后,纷纷拿起萧家农场提供的产品目录,再结合自家餐厅的实际需求,精心挑选订货品种🂲💭。
…………
“看来今天的🞳😌参观效果还不错!”看着嘉宾们纷纷拿着产品目录回到房间,萧涛相当满意。
本来,这些餐饮企业代表通过这一两个月的合作,就已经对萧家农场生产的食材品🅆🄖质有了非常不错的印象,如今再看到农场、牧场远远高于普通供应商的生产、建设标准,心中的天平自然是越来越倾向🗂😷🆄于萧家🈴农场。
尤其是不少以供⚉🏨🜥应西餐为主的餐厅,看到镜湖牧场上两千多头安格斯种牛正在悠然吃草,新生的安格斯小牛犊活蹦乱跳的样子,都是🀝♙🈲动了心。
和中餐是以猪肉为主要材料的🈰🂁情况不同,西餐对于牛肉的需求非常大,尤其是作为主食的牛排,在高档西餐厅里最受欢迎。
目前,国🔵内高档西餐厅里使用的高级牛排大多都是从美国、澳洲、新西兰以及日本进口,价格昂贵不说,有时候配额还很难拿到。
这也是和国内畜牧业的传统休戚相关,中国的黄牛肉更适合用于中餐的烹饪,国内激素、饲料🉄🄲和农药的大量使用也使得😑⛻牛排的品质不高。
因🎨📤此,这🔵些西餐厅代表看到纯天然原生态的镜湖牧场饲养了纯种🇴🜲🆄安格斯牛,又有以前一些食材给予的信心,自然是来了精神。
在参观牧场的时候,不断有一些嘉宾找到萧涛、马万里等人,提出了优先供货的想法,毕竟在这样环境饲养出来的安格斯牛。恐🂫👯🌓怕品质也不会低到哪里去?
对此,萧涛等人不置可⛽☔否。只是说明了将来⛧有安格斯牛出栏的时候,会邀请国际上的权威机构前来进行检测、评级,最后还会邀请嘉宾们再次光临银杏村,品尝最新鲜的安格斯牛肉。
虽然萧涛、萧强几个不太懂🝬牛肉,但是以马万里将近二🃰十年的畜牧业从业生涯所积累的🞛经验,他对于牧场的安格斯牛非常有信心。
吃着优质牧草,喝着纯净雪山山泉,呼吸毫无污染的空气。再加上适当的运动,这些安格斯牛的品质不会⚟低于美国高端牧场的产品。
想必,将来邀请美国农业部(usda)🄛前来进行评级的时候,镜🚎湖牧场的牛肉品🅆🄖级会相当高!
一个上午的参观跨越了⛽☔农场和牧场超过六七公里的区域,对于这些长年在办公室、🅆🄖厨房工作的微胖人群来说,无疑是一种巨大的考验。尤其高原八月份的阳光异常炙热,若不是萧家🁒农场组织了员工给嘉宾们提供冷饮、冰镇绿豆沙等等。他们恐怕早就受不了了。
由于不断有精品⚉🏨🜥食材出现在嘉宾的眼前,他们显得有点亢奋,脚下生风,哪怕再累,也是不愿意落下。
一直到了一点半⚉🏨🜥,总算参观完了镜湖牧场。参观团才搭乘萧家农场方面安排的电动车,回到镜湖酒店。
在酒店里,厨房已经利用今天早上收获的各种新鲜食材烹饪了一大桌美🅎食,让已经饥肠辘辘的嘉宾们都放下了矜持,👋🗡犹如饿鬼投胎一般地大吃起来。
或许是因为🎴太饿的缘故。这些嘉宾感觉今天的午餐特别好吃,尤🇴🜲🆄其是那些三文鱼。可比自家餐厅的味道好多了。
除此之外,其他的菜肴也是毫不逊色,让这些见多识广的大厨们🇴🜲🆄不得不承认🜲,萧家农场的顶级食材经过精心烹⛙🚶🗷饪之后,确实拥有独特的魅力。
从昨天晚上开始,萧家农场就不断用各种美食来款待嘉宾们,使得嘉宾们对于🛇🚐💣萧家农场的底蕴有了更多的认识。
层出不穷的各种顶级食材,也让嘉宾们有点眼花缭乱的感觉,他们吃过饭后,纷纷拿起萧家农场提供的产品目录,再结合自家餐厅的实际需求,精心挑选订货品种🂲💭。
…………
“看来今天的🞳😌参观效果还不错!”看着嘉宾们纷纷拿着产品目录回到房间,萧涛相当满意。