知道用玻璃碗盛🆈放这🚝🔛🁒道菜,讲究啊🜖🂊🍂!让人一目了然。
开水白菜这道菜是市面上最少见的,
你到了一些上星的饭店,都很少见到这道菜在菜谱上,这是因为上星饭店里的🄿🃔主厨珍惜羽毛,如果对这道🄒☫国宴名菜自觉没有十分的把握,那是绝不肯放进菜谱的,要⚗知道能进高档饭店的人非富即贵,其中就有不少会吃懂吃的,万一失手可丢不起这个人。
可这道菜又是最🆈🆈常见的,你在一些小餐厅内却经常会在菜谱上见到‘开水白菜’,价格绝对亲民,堂堂国宴名菜也就卖个元。
白菜嘛,能贵到哪里去?老板是口沫横飞,抓着你就是狠狠的一顿夸,说你是个👷🍠🉡行家,很多人都不懂啊,说白菜不值十几二十元......
这个价位的开水白菜可千万别点,毕竟不是到哪里都能遇到周栋开的大酒缸,如果好奇点👅🆜🐘了就会骇然发现,🃦🚁特么这就是鸡骨架汤里加鸡精,然后给你清炖了一把白菜梆子!
就这还十五二十元一🚝🔛🁒份?特么的明🜖🂊🍂明🅎🅝就值五块钱!(喵的,上周我吃了道18元的开水白菜,就这种货色!)
周栋等人自然都是行家,隔着玻璃🜖🂊🍂碗先观其色,只见汤色如同透明⚻🖤开水,不见半点油腥,又是盛放在玻璃碗中,那几颗白菜芯就仿佛凭空飘浮在玻璃碗中一☤🁕🅦般!
汤色透明,竟至于斯!
周栋、怀🖧🕁良人和严一还好,秦主厨🜖🂊🍂却是看得脸色大变,心里‘咯噔’一声..🄿🃔....
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开水白菜这道菜是市面上最少见的,
你到了一些上星的饭店,都很少见到这道菜在菜谱上,这是因为上星饭店里的🄿🃔主厨珍惜羽毛,如果对这道🄒☫国宴名菜自觉没有十分的把握,那是绝不肯放进菜谱的,要⚗知道能进高档饭店的人非富即贵,其中就有不少会吃懂吃的,万一失手可丢不起这个人。
可这道菜又是最🆈🆈常见的,你在一些小餐厅内却经常会在菜谱上见到‘开水白菜’,价格绝对亲民,堂堂国宴名菜也就卖个元。
白菜嘛,能贵到哪里去?老板是口沫横飞,抓着你就是狠狠的一顿夸,说你是个👷🍠🉡行家,很多人都不懂啊,说白菜不值十几二十元......
这个价位的开水白菜可千万别点,毕竟不是到哪里都能遇到周栋开的大酒缸,如果好奇点👅🆜🐘了就会骇然发现,🃦🚁特么这就是鸡骨架汤里加鸡精,然后给你清炖了一把白菜梆子!
就这还十五二十元一🚝🔛🁒份?特么的明🜖🂊🍂明🅎🅝就值五块钱!(喵的,上周我吃了道18元的开水白菜,就这种货色!)
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汤色透明,竟至于斯!
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