第一十零章-夏行知很厉害(1/2)
虽然唐柔的声😽音很小,但蒋年还是听📹☋得真真切切的,也更加的肯定,眼前这两个人就是骗吃骗喝的,压根就⛨没有什么真才实学。
下意识的,蒋年将手伸入了自己的口袋中,握住了手机,准备打🎍🏰电话报警。
林天也明锐的察觉到蒋年的这种细微的动作,却是微微一🚦笑,道“蒋经理或许把我们当成坏人了,但我们坐得正行得直,可不会做出吃霸王餐如此愚蠢的举动……既然蒋经理不信任我们,我就为勉其难🕦🞂,随你去后厨做一两道菜。”
有本事的人,可从来🟔🜶🆧不会在乎别人的诋毁,因为会用实力狠狠的打对方的脸。
蒋🂉年一听林天这样说,眉头一挑,将手从口袋里抽了出来,然后🎍🏰做了一个邀请的手势,道“好,请两位随我来。”
随后,😸🆋林天和唐柔被蒋年带到了醉月楼的后厨,后厨的厨师长是一个长相很🔗🀳彪的大胖子,他见到林天可是气的牙痒痒,干厨师这么多年,还是第一次听到有人将他做的菜说的一文不值。
厨师长刚想要上前🖒💆🏢和林天理论,却被蒋年给拦住了,并给🚦他使了一个眼🚹😖🁕色,示意不要乱来。
厨师长这才忍下了心中的怒气,退到一边。
林天走进醉月楼的后厨,四处打量了一番,虽然厨房的档次和苏姐姐的帝王🔗🀳饭店压根就没得比,但也算是相当高档的了,至少对厨师来讲,站在🞏这里能🂶📒够有好心情来烧菜。
“🂉蒋经理,我们赶着回家,就只做一道菜…至少要让你明白,我们真的不是在挑事吃霸王餐。”
自己的林🄹🏘氏饭店都还没有开张,林天可不想将自己的厨艺外露太多。
“这个自然没问题🖒💆🏢,只要先生可以证明,我们的菜真的没有您烧的好吃,就足够了。”蒋年像是看到宝贝一样看着林天,若林天真的有精湛的厨艺,他一定会通知老板,花高价将其留下。
“那我就做一个最简单的龙井虾仁好了。”
林天说着,🂋🍑就把厨房当🂹📩成了自己家的小厨🝐房,还是在里面忙碌起来。
龙井虾仁,顾名思义,是配以龙井茶的🄆嫩芽烹制而成的虾仁,可是苏杭市富有盛名的特色名菜,其清🄡⚲🕒香,色泽雅丽,滋味独特,食后更是清口开胃。
所需要的食材也是很简单,主料是活虾和龙🔘井芽菜,辅料是鸡蛋清、盐、淀粉和姜葱。
这些食材准备妥当之后,林天先开始将活虾洗净,从刀具架上取来一把又细又长又锋利的尖刀,一只手捏住活虾的头🍎🕚部,然后用尖刀在活虾的腹部轻轻一划,又用尖刀的刀头一🐝条🝙,顿时,一整块的虾仁就被挑出,掉落到下面准备好的碗中。
林天这一整套的动作十分的顺畅,没📹☋有一丝的停顿,看着在场的每🞗一位目瞪口呆,原来这弄虾仁还有这样一手绝活,他们平时可都是用手直接剥的。
蒋年看到林天如此熟练的刀法,眼睛📹☋里发出一丝亮光,看来这位年轻人真的是厨艺大师,若不然也不会品尝出他们酒楼菜肴的出题所在。
而唐柔更是吃惊的长大小嘴儿,不对啊,林天不是一家包子铺的小老板么?怎么还会做苏杭市的名菜?这熟练的刀工,比那些特级厨师还🀝♖要腻害。
一时间,唐柔突然对林天有些佩服、欣赏,🔘还有一丝丝的爱慕!
林天完全不🂋🍑在乎外人的眼光,专心致志的做着自己的事情,虾仁🎍🏰全部取出之后,用厨房纸吸干它们的水分,然后加入盐和鸡蛋清,用筷子搅拌到有粘性,最后在放入干淀粉拌匀上浆。
下意识的,蒋年将手伸入了自己的口袋中,握住了手机,准备打🎍🏰电话报警。
林天也明锐的察觉到蒋年的这种细微的动作,却是微微一🚦笑,道“蒋经理或许把我们当成坏人了,但我们坐得正行得直,可不会做出吃霸王餐如此愚蠢的举动……既然蒋经理不信任我们,我就为勉其难🕦🞂,随你去后厨做一两道菜。”
有本事的人,可从来🟔🜶🆧不会在乎别人的诋毁,因为会用实力狠狠的打对方的脸。
蒋🂉年一听林天这样说,眉头一挑,将手从口袋里抽了出来,然后🎍🏰做了一个邀请的手势,道“好,请两位随我来。”
随后,😸🆋林天和唐柔被蒋年带到了醉月楼的后厨,后厨的厨师长是一个长相很🔗🀳彪的大胖子,他见到林天可是气的牙痒痒,干厨师这么多年,还是第一次听到有人将他做的菜说的一文不值。
厨师长刚想要上前🖒💆🏢和林天理论,却被蒋年给拦住了,并给🚦他使了一个眼🚹😖🁕色,示意不要乱来。
厨师长这才忍下了心中的怒气,退到一边。
林天走进醉月楼的后厨,四处打量了一番,虽然厨房的档次和苏姐姐的帝王🔗🀳饭店压根就没得比,但也算是相当高档的了,至少对厨师来讲,站在🞏这里能🂶📒够有好心情来烧菜。
“🂉蒋经理,我们赶着回家,就只做一道菜…至少要让你明白,我们真的不是在挑事吃霸王餐。”
自己的林🄹🏘氏饭店都还没有开张,林天可不想将自己的厨艺外露太多。
“这个自然没问题🖒💆🏢,只要先生可以证明,我们的菜真的没有您烧的好吃,就足够了。”蒋年像是看到宝贝一样看着林天,若林天真的有精湛的厨艺,他一定会通知老板,花高价将其留下。
“那我就做一个最简单的龙井虾仁好了。”
林天说着,🂋🍑就把厨房当🂹📩成了自己家的小厨🝐房,还是在里面忙碌起来。
龙井虾仁,顾名思义,是配以龙井茶的🄆嫩芽烹制而成的虾仁,可是苏杭市富有盛名的特色名菜,其清🄡⚲🕒香,色泽雅丽,滋味独特,食后更是清口开胃。
所需要的食材也是很简单,主料是活虾和龙🔘井芽菜,辅料是鸡蛋清、盐、淀粉和姜葱。
这些食材准备妥当之后,林天先开始将活虾洗净,从刀具架上取来一把又细又长又锋利的尖刀,一只手捏住活虾的头🍎🕚部,然后用尖刀在活虾的腹部轻轻一划,又用尖刀的刀头一🐝条🝙,顿时,一整块的虾仁就被挑出,掉落到下面准备好的碗中。
林天这一整套的动作十分的顺畅,没📹☋有一丝的停顿,看着在场的每🞗一位目瞪口呆,原来这弄虾仁还有这样一手绝活,他们平时可都是用手直接剥的。
蒋年看到林天如此熟练的刀法,眼睛📹☋里发出一丝亮光,看来这位年轻人真的是厨艺大师,若不然也不会品尝出他们酒楼菜肴的出题所在。
而唐柔更是吃惊的长大小嘴儿,不对啊,林天不是一家包子铺的小老板么?怎么还会做苏杭市的名菜?这熟练的刀工,比那些特级厨师还🀝♖要腻害。
一时间,唐柔突然对林天有些佩服、欣赏,🔘还有一丝丝的爱慕!
林天完全不🂋🍑在乎外人的眼光,专心致志的做着自己的事情,虾仁🎍🏰全部取出之后,用厨房纸吸干它们的水分,然后加入盐和鸡蛋清,用筷子搅拌到有粘性,最后在放入干淀粉拌匀上浆。