刘冉的四叔问道“不会是国宾馆有名的🕅🇑叶御厨吧?”

    林管家笑着说“刘市长,还真是他。”

    刘冉的四🚺😘叔🎒惋惜的说“原来是退休了,像他这样的好手艺,可真不好找了。”

    接👂🆂着又羡慕的说“你们可真是有福了,能经常吃上叶御厨做的菜。”

    说话期间,热炒菜上来了。老首长举杯道🇚“为了今天的御宴,咱们举杯庆祝。”

    各种大菜相继端了上来,燕窝、猴头、鲍鱼、海参🅁🃢、鱼翅等高级席之精华。

    悠悠姥爷抱歉的说“熊掌、豹胎这些东西,实♛🉇🅊在是凑不齐,这满汉全♰🌄☍席,只是凑个数而已。”

    醇美的茅台酒也没抵过美🌢🀯⛼食的诱惑,大伙把注意力都放在了吃上。

    刘冉四叔敬过酒后,二爷代表韩屯村回敬🇚了两个酒。接下来,大伙就听⚔林管家介绍满汉全席的相关知识了。

    满汉全席,是清🌲🃅朝时期宫廷盛宴。满汉🕅🇑全席原是清代宫廷中举办宴会时,满人和汉人合做的一种全席。🂀🋭

    满汉全席上菜至少一百零八种,南菜54道和北菜54道。南菜54道30道江浙🉻🌡🀪菜,12道闽菜,12道广东菜。北菜54道12道满族菜,12道北京菜,30道山东菜。

    满汉全席菜🎒式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。

    这些菜肴既有宫廷菜肴之特色,又有地方风🇺🝥味之精华;突出同时又展示⚔了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜⚝系文化的瑰宝和最高境界。

    满👂🆂汉全席菜点精美,礼仪讲究,☡🀸🁠形成了引人注目的独特风格。满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名。蒙古亲藩宴,廷臣宴,万寿宴,千叟宴,九白宴,节令宴。

    满汉全席菜点精美,形成了引人注目的🕅🇑独特风格,有着独特的礼仪讲究。入席前,先上二对香,茶水和🂀🋭手碟;台面上有四鲜果、四🗣🝠干果、四看果和四蜜饯;入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜,甜菜依次上桌。

    用餐环境古雅庄重,席间专请名师奏古乐伴宴,沿典雅遗风,🌄☇☷礼仪严谨庄重,承传统美德,🃒🗏🚤侍膳奉🔮🃾敬校宫廷之周,令人流连忘返。

    全👂🆂席食毕,可使您领略中华烹饪之博精,饮食文化之渊源,尽享万物之灵之至尊。

    最后,林管家说🌲🃅“🁸🊨为了今天的宴席,整个艾府准备了十多天。虽说缺少了珍贵的食材,可满汉全席的规范算是全了。

    我们王爷和夫人宅心仁厚,视我们这些下人为亲人,把我们这些老人都接回来养老,吃住用度都是🔮🃾最好的,原来🛉🚠🔴艾府的人大部📍🙣分都回来了。

    礼乐服侍好歹🊗🐛🀡凑齐了,虽然不够完美,可大体上能说的过去。”

    在林管家的介绍中,历时两个小时,一百零八道菜上齐了,包括饭食和粥品在🊠👭🌃内,全都有了。🄨

    一道菜吃一口,也🁸🊨能吃撑了。二十♫🋖人一桌,还是剩下了一大半。