整个过程中,宽大的杉木盖都把大铁锅给严丝合缝地扣紧。不仅是为了防止扑锅,如此🗦🐁一来,焖过的米饭🕬就会自然渗透进木头的清香,这可🟍🛺是做柴火饭必不可缺的秘诀。
柴火饭出🙧🌭锅后,勾陈拿筷子戳了戳紧贴锅底的那一层干焦饭粒,铲起来装🚊👮进盘中递给小王,示意他尝一尝。
“是锅巴啊!”
小王是识货之人,🔄不会认为这🇦🚳🗞是什么烤焦了的黑📴🟈暗料理,尽管刚出锅的锅巴有些烫手,也立即掰了一块扔进嘴里。
“好吃。”他鼓起腮帮子嚼嚼,眼🐳🝕睛🛃🙮骤然晶晶亮。
勾陈🙕看着他的反应,自己也尝了块儿🛃🙮,觉得还能更好吃。
他于是换了口炒锅🔄,倒点油,把锅巴切成块放进去用大🈯火煎。
平均下来,每隔十秒就翻个面,期间再撒点熟芝麻和椒盐调味🟋儿,最后便出锅了一盘色泽诱人的炸锅巴。
金灿灿的米干,口感脆脆🈪🁅🃛的,香酥而不粘牙,是一道顶好的传统小吃。
“先拿这个垫垫肚子吧🌒⚈,正餐还要等一会儿才能好🍊🆘🏴。”勾陈说着,望向一旁的砂锅,以及焯水后去掉血水和浮沫的排骨,在心底严谨地计算起时间。
将白慈姑削皮洗净,胡萝卜切滚刀,玉米则剁成小块。玉米芯的🎇部位有点硬,普通菜刀不好上手,勾陈选择换上砍刀,咔咔剁的手感就相当带劲了。
排骨事先🙧🌭用料酒烹了一下,滋味儿会变得更好。
料理好这些食材后,将它们和排骨一起放在砂锅中煲一个小时,加入适量的盐和佐料调味,接下来就只🎲需等它自己变得美🅵味起来。
这段时间的厨房仅有砂🌒⚈锅在咕嘟咕嘟冒泡,没什么好拍的,助手先生也能忙里偷闲地休息一会儿。
三人把炸锅巴端出去当小零食,时不时嚼上两下,再刷会手机,一小时转瞬即逝。
助手先生在看,看的很入迷,连小王喊他回去🝏工作都没听到。
小王不由得抬高了点音量,“在看什么?”
男人这🕰🍎才反应过来,不好意思地摸着脑袋,“黑漠的《北天极》,他写的很🚪🖈有👡趣。不,是非常有趣!”
黑漠是某男频网站的知名大神级作者,主打无CP神话向玄幻文。
华夏的神话体系🞨🖨十分复杂,还不像希腊或北欧那样,有专门的史诗和诗歌进行时间线的梳理🈁🞩。一言以蔽之的话,就是极度混乱。
尤其在洪荒流火了以后,国人对于自己本国神话的认知,更是不🎇知🅘道歪到哪儿去了。
什么龙汉初劫,祖🔄龙、元凤和始麒麟🛃🙮各自诞下水族、🛆鸟类和走兽,分别为三族首领?
柴火饭出🙧🌭锅后,勾陈拿筷子戳了戳紧贴锅底的那一层干焦饭粒,铲起来装🚊👮进盘中递给小王,示意他尝一尝。
“是锅巴啊!”
小王是识货之人,🔄不会认为这🇦🚳🗞是什么烤焦了的黑📴🟈暗料理,尽管刚出锅的锅巴有些烫手,也立即掰了一块扔进嘴里。
“好吃。”他鼓起腮帮子嚼嚼,眼🐳🝕睛🛃🙮骤然晶晶亮。
勾陈🙕看着他的反应,自己也尝了块儿🛃🙮,觉得还能更好吃。
他于是换了口炒锅🔄,倒点油,把锅巴切成块放进去用大🈯火煎。
平均下来,每隔十秒就翻个面,期间再撒点熟芝麻和椒盐调味🟋儿,最后便出锅了一盘色泽诱人的炸锅巴。
金灿灿的米干,口感脆脆🈪🁅🃛的,香酥而不粘牙,是一道顶好的传统小吃。
“先拿这个垫垫肚子吧🌒⚈,正餐还要等一会儿才能好🍊🆘🏴。”勾陈说着,望向一旁的砂锅,以及焯水后去掉血水和浮沫的排骨,在心底严谨地计算起时间。
将白慈姑削皮洗净,胡萝卜切滚刀,玉米则剁成小块。玉米芯的🎇部位有点硬,普通菜刀不好上手,勾陈选择换上砍刀,咔咔剁的手感就相当带劲了。
排骨事先🙧🌭用料酒烹了一下,滋味儿会变得更好。
料理好这些食材后,将它们和排骨一起放在砂锅中煲一个小时,加入适量的盐和佐料调味,接下来就只🎲需等它自己变得美🅵味起来。
这段时间的厨房仅有砂🌒⚈锅在咕嘟咕嘟冒泡,没什么好拍的,助手先生也能忙里偷闲地休息一会儿。
三人把炸锅巴端出去当小零食,时不时嚼上两下,再刷会手机,一小时转瞬即逝。
助手先生在看,看的很入迷,连小王喊他回去🝏工作都没听到。
小王不由得抬高了点音量,“在看什么?”
男人这🕰🍎才反应过来,不好意思地摸着脑袋,“黑漠的《北天极》,他写的很🚪🖈有👡趣。不,是非常有趣!”
黑漠是某男频网站的知名大神级作者,主打无CP神话向玄幻文。
华夏的神话体系🞨🖨十分复杂,还不像希腊或北欧那样,有专门的史诗和诗歌进行时间线的梳理🈁🞩。一言以蔽之的话,就是极度混乱。
尤其在洪荒流火了以后,国人对于自己本国神话的认知,更是不🎇知🅘道歪到哪儿去了。
什么龙汉初劫,祖🔄龙、元凤和始麒麟🛃🙮各自诞下水族、🛆鸟类和走兽,分别为三族首领?