拿了石膏粉,云沫不敢久耽搁🖚,赶紧🎗👎🇰出了秋家小院,疾步回到茅草庐。
灶房里,云晓童端端坐在小板凳上,小手握着火钳,模样认真的看着灶膛里的炉火,没出什么岔🎄🎥子。
云沫拐进灶房,见他烧火热得满头大汗,小脸🍒被火光映得通红一片,额前全是细🗋汗珠子,赶紧将石膏粉放下,几步走到灶膛前,从他手里接过火钳,叮嘱道:“童童,你先搬板凳去门口凉快一下,娘亲自己看着火就行了。”
小豆丁确实是热坏了,没有犟嘴♰🌄,冲着云沫甜甜笑了笑,搬着小板凳坐挪到通风的地🛎🛏🛕方。
云沫劈了几根木柴截子📚🛖塞进灶膛里,再用火钳团了团,将灶膛里烧着的木柴截子架起来,用中火慢慢的闷炖锅里的水貂肉。
锅盖盖着,锅子里叽噜📚🛖咕噜的冒泡,炖得咕咚🍒直响,白腾腾的热气从锅盖缝隙处冒出来,夹带着肉香。
云晓童坐在风口处🄿,眼睛一眨🖚不眨的看着云沫做事。
热气从锅里溢出来,立马飘散在空气中,小豆丁吸了吸鼻子,又咽了咽🅧唾沫,“娘亲,水貂肉好香啊。”
云沫正在用破陶碗调制石膏水,听到小豆丁咕咚咽口水的😨声音,扭头微微一笑,顿时母爱泛滥,“嗯,很香呢,待🂣🐥会儿给童童啃腿子吃。”
石膏粉化成水,澄清了一会儿,云沫取了上🛩层的清水,均匀🜜🂻的倒进木盆中,然后再用筷子搅动了几下。
绿莹莹的豆腐水浆与石膏水融合在一起,不大一会儿时间,就慢慢的凝🅧结成了糊状,又等了片刻工夫,云沫伸手往盆里一按,翠绿色的⚑🐪豆腐块弹了弹,结得紧梆梆的。
观音豆腐做成了,她从竹筛里捡了一把野山椒,装进陶碗里端到灶膛前,趁着灶膛里还有火炭,用火钳夹住青绿色的野山椒,递到灶膛里烤一会儿,直到野山椒被烤蔫,烤扁,散发出了刺鼻的辣味儿,📼☣🁐才从灶膛里取出来。
“阿嚏,阿嚏……”
刺鼻的辣味从灶膛里飘出来,呛得云晓童接连打😎了好几个喷嚏,鼻头抽了抽,清鼻涕都流出来了,表情很是难受。
云沫一💲🕳🍰边烤着辣椒,一边扭头看向他,见他拧巴着小脸。
“🕡童童,这野山椒很辣,👺🍺🍊赶紧将鼻子捂住🈞⛀🗕。”
她这才想起🉆,小豆丁是不能🇦🚯🖼吃辣子的,这野山椒做的烧辣子又极辣,很多大人都受不了。
云晓童点📺☐了点脑袋,赶紧用两个小手捂住鼻子,“娘亲,不难受了。”
云沫将烤蔫的野山椒清洗一遍,和着几朵野花椒一起剁了,做成青辣椒酱,待会🗋儿用这青辣椒酱拌着观音豆腐吃,辣爽可口。
一炉火燃尽,锅里的水貂肉也差♰🌄不多🎗👎🇰炖好了🛩。
云沫将做好的青辣椒酱装碗,然后揭🎗👎🇰开锅盖,破木锅盖刚揭到一半,一股热腾腾的蒸气从锅里腾了起来,蒸气散开,肉香味四溢,带着一股子椒麻味,比刚才还香。
云晓童💲🕳🍰闻📺☐着香味,肚里咕噜咕噜闹腾得欢畅,只觉得比💥🔁刚才还饿了。
灶房里,云晓童端端坐在小板凳上,小手握着火钳,模样认真的看着灶膛里的炉火,没出什么岔🎄🎥子。
云沫拐进灶房,见他烧火热得满头大汗,小脸🍒被火光映得通红一片,额前全是细🗋汗珠子,赶紧将石膏粉放下,几步走到灶膛前,从他手里接过火钳,叮嘱道:“童童,你先搬板凳去门口凉快一下,娘亲自己看着火就行了。”
小豆丁确实是热坏了,没有犟嘴♰🌄,冲着云沫甜甜笑了笑,搬着小板凳坐挪到通风的地🛎🛏🛕方。
云沫劈了几根木柴截子📚🛖塞进灶膛里,再用火钳团了团,将灶膛里烧着的木柴截子架起来,用中火慢慢的闷炖锅里的水貂肉。
锅盖盖着,锅子里叽噜📚🛖咕噜的冒泡,炖得咕咚🍒直响,白腾腾的热气从锅盖缝隙处冒出来,夹带着肉香。
云晓童坐在风口处🄿,眼睛一眨🖚不眨的看着云沫做事。
热气从锅里溢出来,立马飘散在空气中,小豆丁吸了吸鼻子,又咽了咽🅧唾沫,“娘亲,水貂肉好香啊。”
云沫正在用破陶碗调制石膏水,听到小豆丁咕咚咽口水的😨声音,扭头微微一笑,顿时母爱泛滥,“嗯,很香呢,待🂣🐥会儿给童童啃腿子吃。”
石膏粉化成水,澄清了一会儿,云沫取了上🛩层的清水,均匀🜜🂻的倒进木盆中,然后再用筷子搅动了几下。
绿莹莹的豆腐水浆与石膏水融合在一起,不大一会儿时间,就慢慢的凝🅧结成了糊状,又等了片刻工夫,云沫伸手往盆里一按,翠绿色的⚑🐪豆腐块弹了弹,结得紧梆梆的。
观音豆腐做成了,她从竹筛里捡了一把野山椒,装进陶碗里端到灶膛前,趁着灶膛里还有火炭,用火钳夹住青绿色的野山椒,递到灶膛里烤一会儿,直到野山椒被烤蔫,烤扁,散发出了刺鼻的辣味儿,📼☣🁐才从灶膛里取出来。
“阿嚏,阿嚏……”
刺鼻的辣味从灶膛里飘出来,呛得云晓童接连打😎了好几个喷嚏,鼻头抽了抽,清鼻涕都流出来了,表情很是难受。
云沫一💲🕳🍰边烤着辣椒,一边扭头看向他,见他拧巴着小脸。
“🕡童童,这野山椒很辣,👺🍺🍊赶紧将鼻子捂住🈞⛀🗕。”
她这才想起🉆,小豆丁是不能🇦🚯🖼吃辣子的,这野山椒做的烧辣子又极辣,很多大人都受不了。
云晓童点📺☐了点脑袋,赶紧用两个小手捂住鼻子,“娘亲,不难受了。”
云沫将烤蔫的野山椒清洗一遍,和着几朵野花椒一起剁了,做成青辣椒酱,待会🗋儿用这青辣椒酱拌着观音豆腐吃,辣爽可口。
一炉火燃尽,锅里的水貂肉也差♰🌄不多🎗👎🇰炖好了🛩。
云沫将做好的青辣椒酱装碗,然后揭🎗👎🇰开锅盖,破木锅盖刚揭到一半,一股热腾腾的蒸气从锅里腾了起来,蒸气散开,肉香味四溢,带着一股子椒麻味,比刚才还香。
云晓童💲🕳🍰闻📺☐着香味,肚里咕噜咕噜闹腾得欢畅,只觉得比💥🔁刚才还饿了。