简清掌了灯,回身一礼🐷🄟,“夜深了,几位军爷稍候片刻,饭菜做好🝈🉈🅓就送来。”
“要什么饭菜!上酒!给我酒,给我酒!”
“忒香,咥肉!肉!”
听了简清的话🝼🐡,醉汉们将桌椅踢得哐哐🎰作响,💆🏪大吵大闹,像小孩一样发着脾气。简清揉了揉额角,一边应和着,一边一拉简澈,退回了厨房。
刚发酵上的面团切一块檊平,再切成小方,手指一捻就是一片小小贝壳成型。简澈在一旁👍洗着木耳菌子,手僵硬得要命,声音都在发抖,“阿、阿姐,他们不是要吃肉吗?”
简清白他一🕰🍑眼,“醉汉的话也能听得?守城的小兵一日也就那些银两,买了酒哪里还够买肉?真想吃肉,酒醒得差不多了再让他们去别家买就是🈱🂅。”
简澈似懂非懂,但看着面不🞍💻改色的姐姐,心突然就定了。
简清看他平静下来,也就专注着自己🎜👹🍰手中的麻食。麻食并🍯非蜀地吃食,起于西北关中,也有叫猫耳朵的,前世简清师父就好这一口,每每酒醉就喊简清🖈🐩🂥做一顿来吃。
小小的麻食用勺子舀来吃,🞍💻也不会在喝醉后拿不稳碗筷的醉汉手中打翻,轻薄蜷曲的面片软和易克化,再烩一锅🌼🄝⚋酸汤来解酒,做为醉后夜宵再合适不过。
-----
“军爷,您的夜宵。”
简清的🗧🞃出现及时解救了被三个大兵胡踢乱踹的大堂桌椅,她将海碗依次放到三人面前。酸甜苦辣咸,人生五味,🌼🄝⚋寒夜里一碗冒着热气的酸汤,任谁都会流下口水。
三人一闻,皆是一怔,不🔰🄔☷由自主安静下来,捏住勺子,舀起一勺🍘🈖酸汤。📻☟
汤煮的时间不久,汤中几味还都各自分明,明明也没有什么特别材料,但在调料的促和下,却生出一种平凡又恰到好处的和谐口感,🄍属于家的温柔贴心感迎面而来。
先前第一个进门的☖⛁兵士脸都快埋进碗里,吃着吃着呜呜哭起☓⚦📫来,“阿娘,阿娘!儿不孝啊呜呜🅽🌄☊……”
另两人脸上显出戚戚之色,揩一下眼角,不再搭话,闷头吃了起来。不知不觉,碗都空了。🍰🜬
方才哭起来的兵士伏案哭着睡了一会,等简清重摆♀🅑好大堂桌椅🎾🖰🖍,并一一擦完,回头再看,三人身上虽还有酒🌻🄏☊气,眼神却已清明起来。
“夜深前来,叨扰小娘子了,我们兄弟🎰在此给你赔个不是。”说话的🔂兵士脸上还有泪痕,恭恭敬敬站起弯腰施礼。
简清连忙去扶他,“哪🐷🄟至于如此,食客上门,没有拒之门外的道理。更何况军爷们守城一日,自然也疲乏些,只是我这里💂🏀🖻没有酒,倒是让三位扫兴。”
“小娘子客气。”兵士苦笑一声,“做下失态之举,还请小娘子不要同大人检举我们才是。”
就听兵士话头一🞳😍转,又道,“不知这麻食,是小娘子从何处☓⚦📫学来?”🔂
“凤溪自然是没有这般吃法的,此物起于河套,兴于关中,酸辣口味也是那边的嗜好。不过是因为家中🛆🚄长……”简清一顿,将“长辈爱吃”换了个说辞继续道,“家中长辈书上有记,不知是否合诸位口味?”
“要什么饭菜!上酒!给我酒,给我酒!”
“忒香,咥肉!肉!”
听了简清的话🝼🐡,醉汉们将桌椅踢得哐哐🎰作响,💆🏪大吵大闹,像小孩一样发着脾气。简清揉了揉额角,一边应和着,一边一拉简澈,退回了厨房。
刚发酵上的面团切一块檊平,再切成小方,手指一捻就是一片小小贝壳成型。简澈在一旁👍洗着木耳菌子,手僵硬得要命,声音都在发抖,“阿、阿姐,他们不是要吃肉吗?”
简清白他一🕰🍑眼,“醉汉的话也能听得?守城的小兵一日也就那些银两,买了酒哪里还够买肉?真想吃肉,酒醒得差不多了再让他们去别家买就是🈱🂅。”
简澈似懂非懂,但看着面不🞍💻改色的姐姐,心突然就定了。
简清看他平静下来,也就专注着自己🎜👹🍰手中的麻食。麻食并🍯非蜀地吃食,起于西北关中,也有叫猫耳朵的,前世简清师父就好这一口,每每酒醉就喊简清🖈🐩🂥做一顿来吃。
小小的麻食用勺子舀来吃,🞍💻也不会在喝醉后拿不稳碗筷的醉汉手中打翻,轻薄蜷曲的面片软和易克化,再烩一锅🌼🄝⚋酸汤来解酒,做为醉后夜宵再合适不过。
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“军爷,您的夜宵。”
简清的🗧🞃出现及时解救了被三个大兵胡踢乱踹的大堂桌椅,她将海碗依次放到三人面前。酸甜苦辣咸,人生五味,🌼🄝⚋寒夜里一碗冒着热气的酸汤,任谁都会流下口水。
三人一闻,皆是一怔,不🔰🄔☷由自主安静下来,捏住勺子,舀起一勺🍘🈖酸汤。📻☟
汤煮的时间不久,汤中几味还都各自分明,明明也没有什么特别材料,但在调料的促和下,却生出一种平凡又恰到好处的和谐口感,🄍属于家的温柔贴心感迎面而来。
先前第一个进门的☖⛁兵士脸都快埋进碗里,吃着吃着呜呜哭起☓⚦📫来,“阿娘,阿娘!儿不孝啊呜呜🅽🌄☊……”
另两人脸上显出戚戚之色,揩一下眼角,不再搭话,闷头吃了起来。不知不觉,碗都空了。🍰🜬
方才哭起来的兵士伏案哭着睡了一会,等简清重摆♀🅑好大堂桌椅🎾🖰🖍,并一一擦完,回头再看,三人身上虽还有酒🌻🄏☊气,眼神却已清明起来。
“夜深前来,叨扰小娘子了,我们兄弟🎰在此给你赔个不是。”说话的🔂兵士脸上还有泪痕,恭恭敬敬站起弯腰施礼。
简清连忙去扶他,“哪🐷🄟至于如此,食客上门,没有拒之门外的道理。更何况军爷们守城一日,自然也疲乏些,只是我这里💂🏀🖻没有酒,倒是让三位扫兴。”
“小娘子客气。”兵士苦笑一声,“做下失态之举,还请小娘子不要同大人检举我们才是。”
就听兵士话头一🞳😍转,又道,“不知这麻食,是小娘子从何处☓⚦📫学来?”🔂
“凤溪自然是没有这般吃法的,此物起于河套,兴于关中,酸辣口味也是那边的嗜好。不过是因为家中🛆🚄长……”简清一顿,将“长辈爱吃”换了个说辞继续道,“家中长辈书上有记,不知是否合诸位口味?”