等时姜和时父一到家,时姜🏾☄就拿着买的那些材料去做蒜蓉豆瓣酱了🂏。
对于时姜做这个什么豆瓣酱的事👔🈢⛤,时父根本没放在心上。
远离京城,🁲女儿一个人在这里,总得找点事情让她做做,心情好了,身体自然也会好一些。
做成功了最好,便是不成👇功,也没什么大不了的♈🆙🏽,最多不过是浪费一些银🟕🜼钱罢了!
听到丈夫所说的话,原本心里有些怪嗔的时🖲🖦母,微微叹了口气,没再🄿说什么。
只是,她偷藏🖋👇🆫在鞋底的那张五十两的银票破开后♈🆙🏽,如今就剩三十🌂几两了。
以后日子还那么长,若🇪是没有一个稳定的收🖲🖦入来源,怕是会坐吃山空呀!
可这边,人生地不熟🂽🔏的🇪,她和时父两个人,手不能提,肩不能🝜🌃挑,让他们去种地的话,估计一锄头下去,自己命就得去掉半条。
再加上还有个身体不🂽🔏好的女儿,👔🈢⛤时母深深的觉得,没银子的日子,实在📄😔🁂是太难熬了。
想着女儿的身子,时母咬了咬下👔🈢⛤唇,要不,她给母🗍🚖亲再写封信🝜🌃去?
女儿的命总比自己的面子👇👇和自尊心要重要许多。
时姜在厨房间把大豆洗干净后,先浸泡起来,等明天黄豆发涨🝜🌃了,再控水放锅中去煮。
对于时母脸上的忧愁,🇪她心知肚明时母在担忧些什么。
其实做🙃🇭蒜蓉豆瓣酱需要用黄豆和面粉做成豆瓣酱后,再加🁂🂿🔦上辣椒葱姜蒜外,还需要🔛🁗🅸放花椒和生抽,蚝油跟白糖。
就算她把蒜🁲蓉豆瓣酱做出来后,别人能打听到她买的是那些材料,也没办法做出跟她一样的东西来。
毕竟,那些花椒生抽和白糖,她的百纳袋里估计在这里用一辈子都用不完。
而且,那花椒完全可以找个时间拿出来做🞀👅🆛🞀👅🆛种子,自己种植,白糖也可以📄😔🁂种甘蔗来提取。
至于生抽和蚝🖋👇🆫油,其实蚝油也可以自己提🞀👅🆛炼,只可惜这边是荆州,靠🄿着大草原。
若是在海边的话,📉完全可以从生蚝里提炼鲜美的蚝油🜿🇷🝈。
生抽也是🗤🝢🌸可以自己做,就是所需要的配料太过复杂,让时姜自己去做的话,她宁可用百纳袋里现成的♍。
不过,制作这些配料的方子,她倒🁬🈶是可以写下来。
就算自己不制作,卖方子换钱,也是一大笔收入。🗍🚖
对于时姜做这个什么豆瓣酱的事👔🈢⛤,时父根本没放在心上。
远离京城,🁲女儿一个人在这里,总得找点事情让她做做,心情好了,身体自然也会好一些。
做成功了最好,便是不成👇功,也没什么大不了的♈🆙🏽,最多不过是浪费一些银🟕🜼钱罢了!
听到丈夫所说的话,原本心里有些怪嗔的时🖲🖦母,微微叹了口气,没再🄿说什么。
只是,她偷藏🖋👇🆫在鞋底的那张五十两的银票破开后♈🆙🏽,如今就剩三十🌂几两了。
以后日子还那么长,若🇪是没有一个稳定的收🖲🖦入来源,怕是会坐吃山空呀!
可这边,人生地不熟🂽🔏的🇪,她和时父两个人,手不能提,肩不能🝜🌃挑,让他们去种地的话,估计一锄头下去,自己命就得去掉半条。
再加上还有个身体不🂽🔏好的女儿,👔🈢⛤时母深深的觉得,没银子的日子,实在📄😔🁂是太难熬了。
想着女儿的身子,时母咬了咬下👔🈢⛤唇,要不,她给母🗍🚖亲再写封信🝜🌃去?
女儿的命总比自己的面子👇👇和自尊心要重要许多。
时姜在厨房间把大豆洗干净后,先浸泡起来,等明天黄豆发涨🝜🌃了,再控水放锅中去煮。
对于时母脸上的忧愁,🇪她心知肚明时母在担忧些什么。
其实做🙃🇭蒜蓉豆瓣酱需要用黄豆和面粉做成豆瓣酱后,再加🁂🂿🔦上辣椒葱姜蒜外,还需要🔛🁗🅸放花椒和生抽,蚝油跟白糖。
就算她把蒜🁲蓉豆瓣酱做出来后,别人能打听到她买的是那些材料,也没办法做出跟她一样的东西来。
毕竟,那些花椒生抽和白糖,她的百纳袋里估计在这里用一辈子都用不完。
而且,那花椒完全可以找个时间拿出来做🞀👅🆛🞀👅🆛种子,自己种植,白糖也可以📄😔🁂种甘蔗来提取。
至于生抽和蚝🖋👇🆫油,其实蚝油也可以自己提🞀👅🆛炼,只可惜这边是荆州,靠🄿着大草原。
若是在海边的话,📉完全可以从生蚝里提炼鲜美的蚝油🜿🇷🝈。
生抽也是🗤🝢🌸可以自己做,就是所需要的配料太过复杂,让时姜自己去做的话,她宁可用百纳袋里现成的♍。
不过,制作这些配料的方子,她倒🁬🈶是可以写下来。
就算自己不制作,卖方子换钱,也是一大笔收入。🗍🚖