两人在室内整理好床铺,休息了一阵,一阵敲门声响了起来,同时一个女人的声音响起:老板,休息了没有🅩🅹?饭🂪👨菜做好了,去吃饭吧。
叶皓轩打开门,只见一个女人站在门🙗口,这个女人姿色一般,她的皮肤并不算白,但是她有种藏地女人特有的柔美。
好的,马上过去。叶皓轩说。
前面那间房子就是餐厅,💒我们老板娘做菜不错,平常人🜲🆆可是吃不到的哟。女人微微一笑,她的双眼里闪地一丝异样的目光。
叶皓轩和薛听雨一起走向餐厅,这个时候天色已经完全黑下来了,整个大院里装🛋🚱🗈了📎🙯🍻五六个白炽灯,现在已经全🎲🔾部亮了起来,天空中的星星很亮,可怜没有月亮。
走到了餐厅,一阵饭菜的香味随即传了过来,一个🔶眼角有鱼尾纹的女人显然就是刚才那年轻女子嘴里的老板娘了,看到两人🐛🀥⚞走来,她笑道:两位,尝尝我的手艺吧,正宗的藏地待🂠🐉♥客菜。
桌子上的菜由奶茶、蕨麻米⛱🞍💼饭、灌汤包子、手抓🗕🛜羊肉、大烩菜、酸奶6道食品组成,标准的藏地传⚗👟统待客席。
谢了,老板娘辛苦了。叶皓轩又拿出几百块钱递了上去,然后就坐了下来和薛听雨一📅😟🂪起开始吃饭。
哎,两位请慢用🀰🀙☱啊。老板娘笑逐颜开的接过了🆫💡叶皓轩手中的钱,然后就跑到后厨里去忙活去了。
尝尝吧,看起来味道不🀚♀错。叶皓轩拿起一个塑料手套,递给了薛听雨,然后自己也戴上了一只🔇⚌,抓起一块手抓羊肉开始吃了起来。
手抓羊肉火候🙵🎬很重🌔要,火不能太大了,如果太大了就🕑🈸🃂不好吃了。
这手抓羊肉还算正宗,🀚♀大火煮开后撇去浮沫,一定要🕑🈸🃂及时撇抹子,而且要多撇汤,这样的汤才会更鲜美。
炖的过程水会慢慢减少,所以水量要足够,小火慢炖,汤表面只有两三处沸点,咕咚咕咚地冒着♎🗢泡⚗👟。一般要炖两小时左右,这样煮熟的羊☝🀙肉熟而不烂,又有嚼头。
甚至有时候能看见肉块上刀切的痕迹。带着脆骨的肉,嚼起来嘎嘣嘎嘣🔧🃁作☽响,清脆悦耳。
而大☑火炖出的肉开了花,嚼在嘴里像烂棉花套子🗕🛜,口感和📘味道都很差。
不过这老板娘的手艺还算是不错,能在这荒无人烟🔶的地🜲🆆方吃到这么正宗的藏地待客席,确实非常的难得,因为这个地方前不着村后不着店的,能吃到嘴里饭都不错了♊,更别提这么正宗的手抓羊肉了。
吃块手抓羊肉,喝一碗奶茶,感觉🚴胃里暖烘烘的十分的受用,这种高原上的天气本来就是睛冷为主,⛳天气干燥,所以藏地菜的特色就是这样,能有效的抑制一些常见的疾病。
刚开始吃饭没有多久,刘二刚就拿着一坛🙢🌂酒走过来笑道:两位,喝口酒暖暖吧,这可是藏泉,六十周年指定的酒,我好不容易弄来的。
来,妮子,给两位倒酒,呵呵,我这里常年也没有几🕑🈸🃂个人来,所以热情的过了头些,📅😟🂪二位可不要见怪。刘二刚笑道。
只是他的笑容叶皓轩怎么看都有些阴沉,现在这社会,越是对你笑⚎🐕的人,往往最事会捅你一刀,♎🗢对于⛳这些叶皓轩深有体会。
那名去叫叶皓轩两人来🀚♀吃饭的女子走了上来,她手里拿着两个酒碗,为叶皓轩和薛听雨两人倒酒。
这是我闺女刘🙵🎬扬。刘二刚说:刚才那婆娘是我老婆,我🜲🆆们一家几口人在🔧🃁这里生活很久了。
叶皓轩打开门,只见一个女人站在门🙗口,这个女人姿色一般,她的皮肤并不算白,但是她有种藏地女人特有的柔美。
好的,马上过去。叶皓轩说。
前面那间房子就是餐厅,💒我们老板娘做菜不错,平常人🜲🆆可是吃不到的哟。女人微微一笑,她的双眼里闪地一丝异样的目光。
叶皓轩和薛听雨一起走向餐厅,这个时候天色已经完全黑下来了,整个大院里装🛋🚱🗈了📎🙯🍻五六个白炽灯,现在已经全🎲🔾部亮了起来,天空中的星星很亮,可怜没有月亮。
走到了餐厅,一阵饭菜的香味随即传了过来,一个🔶眼角有鱼尾纹的女人显然就是刚才那年轻女子嘴里的老板娘了,看到两人🐛🀥⚞走来,她笑道:两位,尝尝我的手艺吧,正宗的藏地待🂠🐉♥客菜。
桌子上的菜由奶茶、蕨麻米⛱🞍💼饭、灌汤包子、手抓🗕🛜羊肉、大烩菜、酸奶6道食品组成,标准的藏地传⚗👟统待客席。
谢了,老板娘辛苦了。叶皓轩又拿出几百块钱递了上去,然后就坐了下来和薛听雨一📅😟🂪起开始吃饭。
哎,两位请慢用🀰🀙☱啊。老板娘笑逐颜开的接过了🆫💡叶皓轩手中的钱,然后就跑到后厨里去忙活去了。
尝尝吧,看起来味道不🀚♀错。叶皓轩拿起一个塑料手套,递给了薛听雨,然后自己也戴上了一只🔇⚌,抓起一块手抓羊肉开始吃了起来。
手抓羊肉火候🙵🎬很重🌔要,火不能太大了,如果太大了就🕑🈸🃂不好吃了。
这手抓羊肉还算正宗,🀚♀大火煮开后撇去浮沫,一定要🕑🈸🃂及时撇抹子,而且要多撇汤,这样的汤才会更鲜美。
炖的过程水会慢慢减少,所以水量要足够,小火慢炖,汤表面只有两三处沸点,咕咚咕咚地冒着♎🗢泡⚗👟。一般要炖两小时左右,这样煮熟的羊☝🀙肉熟而不烂,又有嚼头。
甚至有时候能看见肉块上刀切的痕迹。带着脆骨的肉,嚼起来嘎嘣嘎嘣🔧🃁作☽响,清脆悦耳。
而大☑火炖出的肉开了花,嚼在嘴里像烂棉花套子🗕🛜,口感和📘味道都很差。
不过这老板娘的手艺还算是不错,能在这荒无人烟🔶的地🜲🆆方吃到这么正宗的藏地待客席,确实非常的难得,因为这个地方前不着村后不着店的,能吃到嘴里饭都不错了♊,更别提这么正宗的手抓羊肉了。
吃块手抓羊肉,喝一碗奶茶,感觉🚴胃里暖烘烘的十分的受用,这种高原上的天气本来就是睛冷为主,⛳天气干燥,所以藏地菜的特色就是这样,能有效的抑制一些常见的疾病。
刚开始吃饭没有多久,刘二刚就拿着一坛🙢🌂酒走过来笑道:两位,喝口酒暖暖吧,这可是藏泉,六十周年指定的酒,我好不容易弄来的。
来,妮子,给两位倒酒,呵呵,我这里常年也没有几🕑🈸🃂个人来,所以热情的过了头些,📅😟🂪二位可不要见怪。刘二刚笑道。
只是他的笑容叶皓轩怎么看都有些阴沉,现在这社会,越是对你笑⚎🐕的人,往往最事会捅你一刀,♎🗢对于⛳这些叶皓轩深有体会。
那名去叫叶皓轩两人来🀚♀吃饭的女子走了上来,她手里拿着两个酒碗,为叶皓轩和薛听雨两人倒酒。
这是我闺女刘🙵🎬扬。刘二刚说:刚才那婆娘是我老婆,我🜲🆆们一家几口人在🔧🃁这里生活很久了。