鱼翅捞饭?我捞你妹啊!忽地,🌎♦中年老板、总⚬🔜🁞经理二人脑海中顿时浮现起了这么一个想法……
“行!就这个鱼翅捞🀼饭🐤🁶吧!”不理会另外两人,向笑天微微点了点头说道。[]
“不行!”
“不要啊!”
话音刚落,中年老板🀼、总经理两🌎♦人突然说道。⚬🔜🁞
虽⛋😶然跟向笑天之间又矛盾,但是这两人,却也不能眼睁睁的看着世界上最最极品的一只鱼翅毁在这上面啊!
鱼翅捞♷🍆饭,⛇😑实际上,向笑天本人对此⛒也非常的了解。
可以说,这道菜是整个滨江市的中高档酒店当中必不可少的一种♉食物,基本上是一些企业高管、企业家平常在外的“快餐”一类的食物。
就好比是普通人🔕🀟♫眼中的盖饭一样,鱼翅捞饭,同样是有钱人眼中的快🄑餐。
鱼翅捞饭,是香港二十世纪七八十年代经济起飞时产生的名菜,据说,当人们🔅♳吃完鱼翅后⛶,往往将盘中的滋汁弃之不用,实在可惜。
于是厨师便尝试用“滋汁”与米饭拌匀着吃,这就有了“鱼翅捞♉饭”。
甚至在香港,许多人都说“天天鱼翅捞饭”🙭🍥就是形容日子过🔪🃘😂🔪🃘😂得好得不得了。“鱼翅捞饭”是市民对富贵生活的一种评价。
当然🟍,对于真正的有钱人来说,这只不过🙪🍉🆏是一种廉价的快餐,而♉是用极品鱼翅做鱼翅捞饭,更是一种糟蹋!
极品鱼翅,一般都是采用肥鸡、鱼💭🕈🇭肉、肘子等等美味营养的🔪🃘😂食材,通过汤汁的方式调制,就此方面,就能够看得出来,与鱼翅捞饭的区别!
鱼翅涨发好,加入上汤上笼蒸;炒锅放入汤、老抽、鸡🖜📜🛨精、味精、白糖兑好口,用湿淀粉勾芡,淋少许鸡油,装入煲内,放入蒸好的鱼翅,另盛一碗米饭同鱼翅一起上桌,就是鱼翅捞饭。
不得🟍不说,鱼翅捞饭的制作成本,不仅在鱼翅方面先天不足,就是在配🝟料方🎎🏿☓面,也是天差地别!
“没事!🗕就来鱼翅捞饭吧!”虽然心中,是不想要让其他的肥鸡、肘子之类🎎🏿☓的凡品🙨🌺,玷污了自己黄阶高级海兽的鱼翅,不过面上却不能这么说。
“不过我有一个要求,我要全程观看你们制作的过程!”说话间,向笑天从口袋当中掏出了一沓红彤彤🌾🄱的老人头,塞⚿🗊到了总经理的面前,“这是饭钱!”
10000块钱一道鱼翅捞饭?鱼💭🕈🇭翅⛒还是自己拿的原材料?
见到向笑天如🌃此的阔绰,即便是财大气粗的中年🛈🚜🔌老板,也都有些惊讶。
不过……生意人,有了生意怎么可能拒绝?
至于全程观看制作过程……反正鱼翅捞饭这🙭🍥种⚬🔜🁞东西,所有的饭店都一样,也没有什么差别!
“行!就这个鱼翅捞🀼饭🐤🁶吧!”不理会另外两人,向笑天微微点了点头说道。[]
“不行!”
“不要啊!”
话音刚落,中年老板🀼、总经理两🌎♦人突然说道。⚬🔜🁞
虽⛋😶然跟向笑天之间又矛盾,但是这两人,却也不能眼睁睁的看着世界上最最极品的一只鱼翅毁在这上面啊!
鱼翅捞♷🍆饭,⛇😑实际上,向笑天本人对此⛒也非常的了解。
可以说,这道菜是整个滨江市的中高档酒店当中必不可少的一种♉食物,基本上是一些企业高管、企业家平常在外的“快餐”一类的食物。
就好比是普通人🔕🀟♫眼中的盖饭一样,鱼翅捞饭,同样是有钱人眼中的快🄑餐。
鱼翅捞饭,是香港二十世纪七八十年代经济起飞时产生的名菜,据说,当人们🔅♳吃完鱼翅后⛶,往往将盘中的滋汁弃之不用,实在可惜。
于是厨师便尝试用“滋汁”与米饭拌匀着吃,这就有了“鱼翅捞♉饭”。
甚至在香港,许多人都说“天天鱼翅捞饭”🙭🍥就是形容日子过🔪🃘😂🔪🃘😂得好得不得了。“鱼翅捞饭”是市民对富贵生活的一种评价。
当然🟍,对于真正的有钱人来说,这只不过🙪🍉🆏是一种廉价的快餐,而♉是用极品鱼翅做鱼翅捞饭,更是一种糟蹋!
极品鱼翅,一般都是采用肥鸡、鱼💭🕈🇭肉、肘子等等美味营养的🔪🃘😂食材,通过汤汁的方式调制,就此方面,就能够看得出来,与鱼翅捞饭的区别!
鱼翅涨发好,加入上汤上笼蒸;炒锅放入汤、老抽、鸡🖜📜🛨精、味精、白糖兑好口,用湿淀粉勾芡,淋少许鸡油,装入煲内,放入蒸好的鱼翅,另盛一碗米饭同鱼翅一起上桌,就是鱼翅捞饭。
不得🟍不说,鱼翅捞饭的制作成本,不仅在鱼翅方面先天不足,就是在配🝟料方🎎🏿☓面,也是天差地别!
“没事!🗕就来鱼翅捞饭吧!”虽然心中,是不想要让其他的肥鸡、肘子之类🎎🏿☓的凡品🙨🌺,玷污了自己黄阶高级海兽的鱼翅,不过面上却不能这么说。
“不过我有一个要求,我要全程观看你们制作的过程!”说话间,向笑天从口袋当中掏出了一沓红彤彤🌾🄱的老人头,塞⚿🗊到了总经理的面前,“这是饭钱!”
10000块钱一道鱼翅捞饭?鱼💭🕈🇭翅⛒还是自己拿的原材料?
见到向笑天如🌃此的阔绰,即便是财大气粗的中年🛈🚜🔌老板,也都有些惊讶。
不过……生意人,有了生意怎么可能拒绝?
至于全程观看制作过程……反正鱼翅捞饭这🙭🍥种⚬🔜🁞东西,所有的饭店都一样,也没有什么差别!