三章 : 肉包子打狗(1/3)
柳长青最近的心情很不好，‘九州鼎食’在💠📐楚都美🃱食界也算执掌牛耳的大饭店，各大菜系都经营的红红火火，可偏偏就是他负责的早点部一直是不温🃣不火。
究其原因，五星级别的早餐🀰🀚是公款不来私款心疼，说到底还是价格太高。楚都的大款们可以花几千上万块⛻🟦吃顿正餐，在朋友面前倍儿有面子♼，可谁会花上百块吃顿早点？
就算有，也是🜾大猫小猫两三🀰🀚只。楚都人早晨最爱的还是‘饣它汤’里面打鸡蛋，再配二两水煎包，再不🏦🜕成油条热粥也是挺好的。
早点部不景气，柳长青就成了九州鼎食最清闲的人，都快成实习厨狗的制式领队了♅。想起这件事就憋🞱🗺气啊，还能指望他用春天般的温暖对待这帮实习狗？
耐着性子让实习狗们选择了菜系水台，柳长青🚬直接就将这帮实习厨狗扔给了各系后厨，他算是暂时解脱了，周栋他们却将开始面对⚈🏙🚞后厨那帮♼期盼了实习狗很久的老油条们。
“周栋，潘珂是吧？你们两个🍓🇪🛔跟我来.🉥..💠📐...”
九州鼎食苏菜区的后厨水台都能赶上普通饭店的整个后厨面积了，站在足有三百平米🛳☳的水台区，望着忙碌的‘水台苦力’，周栋的眼睛都在发光，和他同样选择了苏菜系的倒霉蛋潘珂却在暗暗叫苦。
柳长青临走的时候可是🖳🖮指着周栋对水台的‘台头’特别🍵交代过的，‘蔡头儿📨，这小子是要做劳模的家伙，只管往死里用！’
蔡头儿当时笑得可阴森了，让潘珂想🍢起来就忍不住心惊胆寒。
虽🄄🞌💱说他就是个陪绑的，可天知道会不会城门失火殃及池鱼？现在潘珂死的心都有了♅。
台头蔡鸣倒是没多🗐说什么，带着两只实习狗先在水台区溜达了😔一圈儿，算是📨熟悉了环境。
九州鼎盛这种五星级饭店🚈👞，就连水台区也是极具🕷🎐规模的，分🖽😈为肉、蔬两大区域。
肉区又分宰🝑杀和清洗两大部门，以他们两个的资历还不够资格进入肉区，毕竟宰杀禽类鱼类什么的也算是个技术活儿，事后的清洗也有很多讲究。蔡头儿就算再怎么想折腾这两只实习狗，也不会拿菜的品质开玩笑。
所以周栋和潘珂直接被他领到了蔬菜区。
九州鼎食的午饭和晚饭点🚈👞分别是10点3📋🙒0和17点开始，到了饭点前面餐厅的单子就会雪片般下过来，然后🗋🚅🐽就是从水台开始‘起勤’。
水台是‘战争’🞷😲🅖第一线，洗菜的速度直接关乎最后上菜的速度，洗菜的品质直接关乎成菜的品质。如果洗得太慢或者太差，后面几个区可是要骂人的！
蔡头儿看看手表，又看看两只实习狗，尤其是多看了周栋几眼：“10点了，再过半个小时就是午饭时间开始，前厅的单子会首先下到咱们水台，11点30分左右是🖩高峰期，到时候你们就可以见🎚👭🌃证到水台的忙碌了。
现在你们先跟着蔬菜部的师傅，学习洗些常用的青菜、萝卜、土豆什么🆑🎵的，先练练手吧。
关🄄🞌💱姐，来了两个实习生，就先跟着你学习洗菜吧......”📂😂⚌
说着从蔬菜部召唤🗐出一位🚈👞白白胖胖的中年妇女，指着周栋和潘珂道：“交给你了，先让他们洗些不怕提前过水的常用备菜，行就留着给你打下手，要是不行直接🉣告诉我，退回他们学校去。
嘿🄄🞌💱，什么人都想来咱九州🚈👞鼎盛镀金了，咱们这里可不是废品收购站！”
“嗯......头儿你放心！咦？”
究其原因，五星级别的早餐🀰🀚是公款不来私款心疼，说到底还是价格太高。楚都的大款们可以花几千上万块⛻🟦吃顿正餐，在朋友面前倍儿有面子♼，可谁会花上百块吃顿早点？
就算有，也是🜾大猫小猫两三🀰🀚只。楚都人早晨最爱的还是‘饣它汤’里面打鸡蛋，再配二两水煎包，再不🏦🜕成油条热粥也是挺好的。
早点部不景气，柳长青就成了九州鼎食最清闲的人，都快成实习厨狗的制式领队了♅。想起这件事就憋🞱🗺气啊，还能指望他用春天般的温暖对待这帮实习狗？
耐着性子让实习狗们选择了菜系水台，柳长青🚬直接就将这帮实习厨狗扔给了各系后厨，他算是暂时解脱了，周栋他们却将开始面对⚈🏙🚞后厨那帮♼期盼了实习狗很久的老油条们。
“周栋，潘珂是吧？你们两个🍓🇪🛔跟我来.🉥..💠📐...”
九州鼎食苏菜区的后厨水台都能赶上普通饭店的整个后厨面积了，站在足有三百平米🛳☳的水台区，望着忙碌的‘水台苦力’，周栋的眼睛都在发光，和他同样选择了苏菜系的倒霉蛋潘珂却在暗暗叫苦。
柳长青临走的时候可是🖳🖮指着周栋对水台的‘台头’特别🍵交代过的，‘蔡头儿📨，这小子是要做劳模的家伙，只管往死里用！’
蔡头儿当时笑得可阴森了，让潘珂想🍢起来就忍不住心惊胆寒。
虽🄄🞌💱说他就是个陪绑的，可天知道会不会城门失火殃及池鱼？现在潘珂死的心都有了♅。
台头蔡鸣倒是没多🗐说什么，带着两只实习狗先在水台区溜达了😔一圈儿，算是📨熟悉了环境。
九州鼎盛这种五星级饭店🚈👞，就连水台区也是极具🕷🎐规模的，分🖽😈为肉、蔬两大区域。
肉区又分宰🝑杀和清洗两大部门，以他们两个的资历还不够资格进入肉区，毕竟宰杀禽类鱼类什么的也算是个技术活儿，事后的清洗也有很多讲究。蔡头儿就算再怎么想折腾这两只实习狗，也不会拿菜的品质开玩笑。
所以周栋和潘珂直接被他领到了蔬菜区。
九州鼎食的午饭和晚饭点🚈👞分别是10点3📋🙒0和17点开始，到了饭点前面餐厅的单子就会雪片般下过来，然后🗋🚅🐽就是从水台开始‘起勤’。
水台是‘战争’🞷😲🅖第一线，洗菜的速度直接关乎最后上菜的速度，洗菜的品质直接关乎成菜的品质。如果洗得太慢或者太差，后面几个区可是要骂人的！
蔡头儿看看手表，又看看两只实习狗，尤其是多看了周栋几眼：“10点了，再过半个小时就是午饭时间开始，前厅的单子会首先下到咱们水台，11点30分左右是🖩高峰期，到时候你们就可以见🎚👭🌃证到水台的忙碌了。
现在你们先跟着蔬菜部的师傅，学习洗些常用的青菜、萝卜、土豆什么🆑🎵的，先练练手吧。
关🄄🞌💱姐，来了两个实习生，就先跟着你学习洗菜吧......”📂😂⚌
说着从蔬菜部召唤🗐出一位🚈👞白白胖胖的中年妇女，指着周栋和潘珂道：“交给你了，先让他们洗些不怕提前过水的常用备菜，行就留着给你打下手，要是不行直接🉣告诉我，退回他们学校去。
嘿🄄🞌💱，什么人都想来咱九州🚈👞鼎盛镀金了，咱们这里可不是废品收购站！”
“嗯......头儿你放心！咦？”