楚年怕他会得风寒,便上了岸找了柴火,让他烤一会儿,🎮然后他去做烤鱼。
“你居然还会做烤鱼。”
“小🃅🕚时候经常这么做。”🂎🍪楚年说道,他快速地把内脏掏出来,然后洒上盐巴还有其他调料,放在火架上烤。
不多时淡淡的香味就传到了余曦的鼻间,他忍不住动了动鼻子,看着楚年递给自己的烤鱼,📐🚁🐚低头尝了一口,然后就竖起🌴了大拇指。🝔
时间也很🁈快就到了第二天,他和楚年已经收拾好细软,在楚雄二人依依不舍的😴🅩目光下离开了。
余曦打开包裹拿出昨天晚上做的四甜蜜饯,分别是蜜饯苹果、蜜饯桂圆、蜜饯鲜桃、蜜饯🇰🜉青梅,余曦一边讲述满汉全席的由来,一边🙊介绍到这四种蜜饯是属于亲藩🐂☭🂥宴。
楚年🃅🕚拿起一块蜜饯青🆃梅,酸酸甜甜的感觉,非常的开胃,让他忍不住又吃了几块。
时间在两个人闲聊中,终于到了密山城,天也黑了起来,余曦让马夫驾🄥⛖🚗车前往这里最大的客栈——密山大客栈。
他打算借用一下厨房自己做菜,♲🌗⚲于是便和掌柜的说了一下,便又多给了他五十两银子。
之后余曦便带着楚年去了🂎🍪菜市场,挑选了一些⛎干贝,又买了一些鸡胸脯肉,还有虾等等。
然后他就回到了客栈,他三下五除二的便🐜将干贝上面筋去掉,旁边的厨师不由感叹速度真快。
之后余曦又把干贝放在清汤中煮了一🛨会儿,便拿了出来,按照绣球乾贝的做法,余曦应该煮30分钟才行,但是他暗中施法加快了速度,随后他又用凉水将干贝冲凉,然后手指不断在空中飞舞把😴🅥干贝撕成细丝。
随后他又将准备好的香菇、火腿、冬笋快速的切成粗细均匀的细丝,看的旁边😴🅩的厨师黄文眼花缭乱,他有些不屑想到切的这么快,肯定⚕👒🈕粗细不均匀。
这么想着他便上前指导道:“年轻人快不是一件好事,你应该慢”,话还没说完就见案板上的笋丝、蘑菇丝、火腿丝大小均匀的摆在那里,他的脸色有些不好,见余曦不理会自己,他的🙱🎍🏱脸色更加的差了。
在这个地界谁不知道他黄文的厨♲🌗⚲艺,多少人想要来拜师,他指点一下🈡都不愿意,现在自己开口了,对方却不理会,他倒是要看看他打算做什么!
他看着余曦拿出大虾,然后洗净,水还不小心蹦到了他的身上,他忍不住说道:“年轻人你📐🚁🐚注意点。”
“抱歉。”说完余曦就专心🙜挑虾线,气的黄文脸🃘😁都红了,学徒连忙拿杯热茶过来递给他,刚要说什么就被黄文阻止了。
他只能看着余曦把大虾肉、肥猪肉、鸡脯肉分别剁成细泥,然后被自己🄥⛖🚗的师傅教育。⛉😧
“看看他🁈,再看看你,人家的刀功可谓是鬼斧天工,就你还想指📙点他,还不给我回去练习。”
说完了,黄文才🏯🝪🍹觉得气🅁🃦顺了,连带着看余曦越来越顺眼,他看着对方拿出了大量的调料放进馅碗中。
他看着余曦把鸡蛋清打成泡沫状,再分二至三次加入肉馅中,让他又把自己的😴🅩学徒叫了回来,问他余曦为什么要这么做?
结果学徒支支吾🏯🝪🍹吾说不出来,黄文叹气道:“笨死了,这样可以使得馅料更加的软嫩。”
“你居然还会做烤鱼。”
“小🃅🕚时候经常这么做。”🂎🍪楚年说道,他快速地把内脏掏出来,然后洒上盐巴还有其他调料,放在火架上烤。
不多时淡淡的香味就传到了余曦的鼻间,他忍不住动了动鼻子,看着楚年递给自己的烤鱼,📐🚁🐚低头尝了一口,然后就竖起🌴了大拇指。🝔
时间也很🁈快就到了第二天,他和楚年已经收拾好细软,在楚雄二人依依不舍的😴🅩目光下离开了。
余曦打开包裹拿出昨天晚上做的四甜蜜饯,分别是蜜饯苹果、蜜饯桂圆、蜜饯鲜桃、蜜饯🇰🜉青梅,余曦一边讲述满汉全席的由来,一边🙊介绍到这四种蜜饯是属于亲藩🐂☭🂥宴。
楚年🃅🕚拿起一块蜜饯青🆃梅,酸酸甜甜的感觉,非常的开胃,让他忍不住又吃了几块。
时间在两个人闲聊中,终于到了密山城,天也黑了起来,余曦让马夫驾🄥⛖🚗车前往这里最大的客栈——密山大客栈。
他打算借用一下厨房自己做菜,♲🌗⚲于是便和掌柜的说了一下,便又多给了他五十两银子。
之后余曦便带着楚年去了🂎🍪菜市场,挑选了一些⛎干贝,又买了一些鸡胸脯肉,还有虾等等。
然后他就回到了客栈,他三下五除二的便🐜将干贝上面筋去掉,旁边的厨师不由感叹速度真快。
之后余曦又把干贝放在清汤中煮了一🛨会儿,便拿了出来,按照绣球乾贝的做法,余曦应该煮30分钟才行,但是他暗中施法加快了速度,随后他又用凉水将干贝冲凉,然后手指不断在空中飞舞把😴🅥干贝撕成细丝。
随后他又将准备好的香菇、火腿、冬笋快速的切成粗细均匀的细丝,看的旁边😴🅩的厨师黄文眼花缭乱,他有些不屑想到切的这么快,肯定⚕👒🈕粗细不均匀。
这么想着他便上前指导道:“年轻人快不是一件好事,你应该慢”,话还没说完就见案板上的笋丝、蘑菇丝、火腿丝大小均匀的摆在那里,他的脸色有些不好,见余曦不理会自己,他的🙱🎍🏱脸色更加的差了。
在这个地界谁不知道他黄文的厨♲🌗⚲艺,多少人想要来拜师,他指点一下🈡都不愿意,现在自己开口了,对方却不理会,他倒是要看看他打算做什么!
他看着余曦拿出大虾,然后洗净,水还不小心蹦到了他的身上,他忍不住说道:“年轻人你📐🚁🐚注意点。”
“抱歉。”说完余曦就专心🙜挑虾线,气的黄文脸🃘😁都红了,学徒连忙拿杯热茶过来递给他,刚要说什么就被黄文阻止了。
他只能看着余曦把大虾肉、肥猪肉、鸡脯肉分别剁成细泥,然后被自己🄥⛖🚗的师傅教育。⛉😧
“看看他🁈,再看看你,人家的刀功可谓是鬼斧天工,就你还想指📙点他,还不给我回去练习。”
说完了,黄文才🏯🝪🍹觉得气🅁🃦顺了,连带着看余曦越来越顺眼,他看着对方拿出了大量的调料放进馅碗中。
他看着余曦把鸡蛋清打成泡沫状,再分二至三次加入肉馅中,让他又把自己的😴🅩学徒叫了回来,问他余曦为什么要这么做?
结果学徒支支吾🏯🝪🍹吾说不出来,黄文叹气道:“笨死了,这样可以使得馅料更加的软嫩。”