第19章-洞天福地(1/4)
听见自家村长这🙐🉡么🌒⚉🏡说,几个汉子互相看了一眼,在心里略微合计了一下,觉得还真是这么一会事。
当下也不再要求什么了,重新说好⛔🚊了拿三道菜之后,就散开回去准备了。
对于他们来说能有过路的大头鱼让他们吃上一次,这是非常难得的,所以💊🐍这三道菜必须要🛢准备的硬一些才行,因🂲为只有硬菜才能赚戈多的钱。
看着散开离去的几个村内汉子,海川原理略微想了想,最后在心里略微合计了一下,决定也要拿出硬菜才行,要不然他岂不是亏了。
这个发财的机会对于海川原理这个村长来说同样重要,毕竟这📟🜅种豪奢的大头鱼可是真的是百年不见一次,不好好把握住机会那就太对不起自己了。
人的动手能力一直非常的强,在钞票的诱惑下那就更强了,池尚真意才在屋子内刚刚休息二十多分钟,海川原理那边就准备好了八道菜,随后来回几趟就将所有菜都上桌了。🁍🄞
将八道菜🅵品一一摆上桌子之后,海川原理并没有马上🕻🎳退出房间,而是站在一旁为其介绍道:“贵人请看,这就是早上的那九只大海虾,我们为贵人您用炸烤蒸三种做法给您做的,每种做法味道都是不一样的。”
“而且这三种🆟🐲做法,每🅐🅬一种我们都没有破坏大虾本身的味道,绝对让大虾保证肉质的鲜美,绝对不会让贵🁄人您失望的。”
盘腿坐在榻榻米上的池尚真意,看着桌面上装虾的那个大盘子,瞧了一下里面三种做👂法的大虾。
在池尚真意的眼中,这三种做法的大虾虽然外形并不是太过精致,但是外散的香气却让人很有食欲。想来味道⚅🏂应该不会太差。
不过是不是表里如一,还是徒有其表,这是需要试过菜知道的。当下池尚真意将用筷子在每种做法的大虾上夹了一点🅟,然后细细😘的品尝起来。时间过了好一会才开口评价。
“三种做法的大虾味道都很不错,虽♠然📲🞵不能很外面的大🟀🚃餐馆相比,但这种水平已经让在下很满意了,看来那位掌勺之人应该是费心了,其中这道烤虾在在下最为满意。”
介绍完大虾之后海川⛘🚭🖥原理就小心注视着对方,生怕对方在品尝过后感觉不满意,现在听见对面贵人这句话,他那原本紧绷的心立刻感觉一松。
“只要贵人您🆟🐲满意就⛘🚭🖥好。现在您在看看这道菜。”
说完之后,海川原理伸手指了一下桌子上面的一盘焦黄的烤鱼道:“这道炭烤秋刀鱼可是我们日本有名的菜品,现🎧在这个月份的秋🞳😋刀鱼正式产卵的最后季节,这几条给贵人您准备的这🖠🔃几条秋刀鱼都是带卵的。”
“碳烤秋刀鱼这道菜非常的不🍖简😗🁝单,其中使用的炭火就有很多种说法,我们这次是用竹炭为贵人您烤制的。”
“除了使用的炭🙐🉡火之外,烤🏧鱼时要掌握的火候也是格外的重要,火候大了鱼皮直接就糊了,火候小了外表不焦。”
“除了炭火和火候之外,烤制秋刀鱼最重要的就是酱汁了。酱汁乃是这道菜的精髓,好在我们佐井村对这🁄道菜还是很拿手的。”
“这些酱汁我们是用酱油柠檬汁酸醋白糖辣椒白酒,🕻🎳以及一🍛🈴些其他特殊调味料配制而成的。”
“用这样的酱汁来来给炭烤秋刀鱼调味。这一直是我们佐井村的习惯,希望贵人能够喜🀾欢。”
碳🃆烤秋刀鱼,这道菜池尚真意可是闻名已久,就连前世他还在跟老道流浪的时候他都听说过,而这一切的根源全部都是因为七里香这首歌引起的。
当🃆时还是池上的他跟着老道晚上在大城市的💰🕣水泥管子中过夜,白天就在大街上替人算个命卜个卦什么的,而算命卜卦通常都是在人流密集地带,一般都是商业街之类的地方,这种地方当然缺少不了音像社了。
当下也不再要求什么了,重新说好⛔🚊了拿三道菜之后,就散开回去准备了。
对于他们来说能有过路的大头鱼让他们吃上一次,这是非常难得的,所以💊🐍这三道菜必须要🛢准备的硬一些才行,因🂲为只有硬菜才能赚戈多的钱。
看着散开离去的几个村内汉子,海川原理略微想了想,最后在心里略微合计了一下,决定也要拿出硬菜才行,要不然他岂不是亏了。
这个发财的机会对于海川原理这个村长来说同样重要,毕竟这📟🜅种豪奢的大头鱼可是真的是百年不见一次,不好好把握住机会那就太对不起自己了。
人的动手能力一直非常的强,在钞票的诱惑下那就更强了,池尚真意才在屋子内刚刚休息二十多分钟,海川原理那边就准备好了八道菜,随后来回几趟就将所有菜都上桌了。🁍🄞
将八道菜🅵品一一摆上桌子之后,海川原理并没有马上🕻🎳退出房间,而是站在一旁为其介绍道:“贵人请看,这就是早上的那九只大海虾,我们为贵人您用炸烤蒸三种做法给您做的,每种做法味道都是不一样的。”
“而且这三种🆟🐲做法,每🅐🅬一种我们都没有破坏大虾本身的味道,绝对让大虾保证肉质的鲜美,绝对不会让贵🁄人您失望的。”
盘腿坐在榻榻米上的池尚真意,看着桌面上装虾的那个大盘子,瞧了一下里面三种做👂法的大虾。
在池尚真意的眼中,这三种做法的大虾虽然外形并不是太过精致,但是外散的香气却让人很有食欲。想来味道⚅🏂应该不会太差。
不过是不是表里如一,还是徒有其表,这是需要试过菜知道的。当下池尚真意将用筷子在每种做法的大虾上夹了一点🅟,然后细细😘的品尝起来。时间过了好一会才开口评价。
“三种做法的大虾味道都很不错,虽♠然📲🞵不能很外面的大🟀🚃餐馆相比,但这种水平已经让在下很满意了,看来那位掌勺之人应该是费心了,其中这道烤虾在在下最为满意。”
介绍完大虾之后海川⛘🚭🖥原理就小心注视着对方,生怕对方在品尝过后感觉不满意,现在听见对面贵人这句话,他那原本紧绷的心立刻感觉一松。
“只要贵人您🆟🐲满意就⛘🚭🖥好。现在您在看看这道菜。”
说完之后,海川原理伸手指了一下桌子上面的一盘焦黄的烤鱼道:“这道炭烤秋刀鱼可是我们日本有名的菜品,现🎧在这个月份的秋🞳😋刀鱼正式产卵的最后季节,这几条给贵人您准备的这🖠🔃几条秋刀鱼都是带卵的。”
“碳烤秋刀鱼这道菜非常的不🍖简😗🁝单,其中使用的炭火就有很多种说法,我们这次是用竹炭为贵人您烤制的。”
“除了使用的炭🙐🉡火之外,烤🏧鱼时要掌握的火候也是格外的重要,火候大了鱼皮直接就糊了,火候小了外表不焦。”
“除了炭火和火候之外,烤制秋刀鱼最重要的就是酱汁了。酱汁乃是这道菜的精髓,好在我们佐井村对这🁄道菜还是很拿手的。”
“这些酱汁我们是用酱油柠檬汁酸醋白糖辣椒白酒,🕻🎳以及一🍛🈴些其他特殊调味料配制而成的。”
“用这样的酱汁来来给炭烤秋刀鱼调味。这一直是我们佐井村的习惯,希望贵人能够喜🀾欢。”
碳🃆烤秋刀鱼,这道菜池尚真意可是闻名已久,就连前世他还在跟老道流浪的时候他都听说过,而这一切的根源全部都是因为七里香这首歌引起的。
当🃆时还是池上的他跟着老道晚上在大城市的💰🕣水泥管子中过夜,白天就在大街上替人算个命卜个卦什么的,而算命卜卦通常都是在人流密集地带,一般都是商业街之类的地方,这种地方当然缺少不了音像社了。