或许会有🎓🐬人欣赏这种原始的风貌,可是对于红酒这位料理龙厨来说,这样的料理品相似乎有些太过💓粗犷了。

    被分别切开的羊胃里面塞满了馅料🄧⛢🜁,绑好以后好像一个个小小的肉球🅧🈹,哪怕个头是已经经过改造,没有原版的那么庞大,也依旧是英格兰⚉🏢最出名的黑暗料理‘哈吉斯’的样子。

    就算是已经🍀🅂🃰想到这位英格兰选手做的是这道料理,红酒还是没有想到这🈙家伙居然都没有多少改🀤⚖变,就这么直愣愣的端了上来。

    也不知道是对自己的料理太过自信,还是脑子🆦👶缺了根🎂🎓🐩筋。

    特级考核🎓🐬的项目上不是没有人🗨🞊💞想出奇招,问题在于出奇招的情况下,🅧🈹你要做出足够惊艳的改变。

    现在从最起码的形色上,兰斯特对哈吉斯🛡的改变就没有那么突出🐜,也是红酒颇为惊奇的一点,这种恶名昭彰的黑暗料理,居然不进行外🞺🙋形的改造。

    那🃾🝛就是对汁味羊这🄸种梦幻食材有着十分巨大的信心,或者兰斯特的改🅧🈹变全部都在馅料内部了?

    作为主考官,有着权力自然也有义务,哪怕看🆦👶上去形色颇🉢🈿为诡异的哈吉斯,只要是兰斯特呈上来的,红酒也必须品尝。

    于是乎这个外形就好像羊胃包裹着一团不明内陷,外面淋着黄绿色酱汁的料理被🃇🕩红酒夹起了一个放进了盘子里🝿🐻🅄。

    还好兰斯特到底想到🗕🛚🜾了要🊝👐稍微做出一点改🛡变,没有像原版的哈吉斯一样,是整个羊胃。

    经过油炸,变成类似羊胃油渣一样的内脏,经过冰水泡发之后,显出🅧🈹了一种特殊的膨胀感,被切🛂🙨🌹成了四段后,再将内馅塞进去,封🞲😇住两边再进行烤制,最后进行闷煮。

    做法的流程上似乎也略有改🐡变,好像有点耀州🆦👶菜的味道,不过到底是不是真的有改变,红酒的餐🛂🙨🌹刀从中切开这一下才会说明一切问题!

    金光四散,🍀🅂🃰也引起了在场许多知道兰斯特料理是什么的观🉢🈿众面色变化。

    因为哈吉斯这样的料理,居然可以迈入特级品质,🔎⛈这也是极为罕见的事情了,倒是红酒对此并无意外。

    能够参加特级考核的🗕🛚🜾厨师,如🗨🞊💞果连最基本的一点都做不到,那么他可🅧🈹以直接宣布兰斯特的考核失败了。

    不过很显然,这💞📁道用了汁味羊的哈吉斯内馅并不如传统的哈吉🗖🛫🟙斯一样,内部的香料并非是混合成一团,看不出哪里🐞是羊杂,哪里是羊肉,哪里是其他的辅料燕麦之类。

    而是好像一层层被分隔堆叠出来的,鲜嫩的羊肉在最外层,然后是燕麦,接着是香料与洋葱,最中间的就是同样也下锅油炸过,好像油渣一般的🍛羊小肠的羊杂。

    一股浓郁的香气,🄸带着淡淡的膻味,直接开始侵🗊蚀着作为评审,红酒的🈙鼻腔。

    ‘这个味道?’

    更重要的是加入了羊杂的哈吉斯并没有放入💮🕊🇾那让许多人畏之如虎的羊肝部分,而这也是兰斯特经过设计的。

    反倒是因为汁味羊这种梦幻食材的加入,🛡整个哈吉斯呈现出来🗖🛫🟙的是一种极为丰富🃇🕩多汁的姿态。

    红酒的餐刀切下的那刻,就已经迸发出了无数的肉汁飙射出来,融入了外面那🌕⚨一层黄绿色的酱汁当中,如果不🝿🐻🅄看颜色,光是感受空气当中的香气,只会觉得这是一道无⚅🏀🖿比美味的炖菜,绝不会想到这竟然会是英格兰最著名的黑暗料的一员!