九章 : 幸会(1/4)
鱼面一般是以黄鱼和马鲛鱼为主料。
去鲜鱼之刺皮，剁其肉至泥酱状，加一定比例的淀粉和食盐🍋揉搓📨🝖成面。
面分成团，擀成薄面饼，卷成卷放🗔🛗到蒸笼里面蒸上二三十分钟，冷却后横切成薄饼，最后晒干即可。
“这鱼面也可以作为火锅的主料，其味道鲜美，虽为之鱼，却没有鱼味。📓”
实乃一绝。
江鱼味比🟏🜊🀙划着和大庆嫂嫂解释，能学到多少就看他们的本事了。
去见水族的小公主，不会是那么容易的事。
这样一来，倒不如先让鱼面的名声打出去再🇪说。
这地方她混了几年，也熟悉了，四周都是水，除了小岛也就水域内城陆地面积比较大一🝽🐪些，除了鱼还真找不到其他食材。
鱼面🃕🗩🞒的做法基本上相同，☖⛁但是不一样的鱼，又可以分成不同种类的鱼面。
大庆没🀸🁢有找到海宁，江鱼味就只能自己来颠勺了📛。
黄梅鱼面，云梦鱼面，传圣鱼面是主打。
小鱼馆本来就有一定的人气，每日来买火锅底料和食材的人🍋也很多。
听说新出来一种鱼😈面🌍，便都想着先来试试看。
黄梅鱼面色白如🁢🙫银，🌍条细如丝，越煮越清，面越透明。📥🜾
“这黄梅鱼面的烹调师方便，可以油炸，生炒或者是热煮，既可📨🝖以做主食也可以做配菜用。”
江🉅🄼🂶鱼味先做出来这😈黄梅鱼面，然后搭配了好几种，送给新来的食客先来尝一尝。🔬🃭🛅
至于云梦鱼面则是😈用青鱼和鲤鱼🉂🄝⚊或者是草鱼🇪为主料。
不管哪种鱼面，味道都是极其鲜美。
还不到午时，小鱼馆外面就多了很多被鱼面鱼汤香味吸引来的客📨🝖人。
做菜的基本功只要扎实，又加上勤奋练习，即便是第一次做鱼🖁面，味道就好极了。
江鱼味亲手做出来的鱼面，让大庆和大庆嫂嫂赞不绝口。😴🅨🉇
去鲜鱼之刺皮，剁其肉至泥酱状，加一定比例的淀粉和食盐🍋揉搓📨🝖成面。
面分成团，擀成薄面饼，卷成卷放🗔🛗到蒸笼里面蒸上二三十分钟，冷却后横切成薄饼，最后晒干即可。
“这鱼面也可以作为火锅的主料，其味道鲜美，虽为之鱼，却没有鱼味。📓”
实乃一绝。
江鱼味比🟏🜊🀙划着和大庆嫂嫂解释，能学到多少就看他们的本事了。
去见水族的小公主，不会是那么容易的事。
这样一来，倒不如先让鱼面的名声打出去再🇪说。
这地方她混了几年，也熟悉了，四周都是水，除了小岛也就水域内城陆地面积比较大一🝽🐪些，除了鱼还真找不到其他食材。
鱼面🃕🗩🞒的做法基本上相同，☖⛁但是不一样的鱼，又可以分成不同种类的鱼面。
大庆没🀸🁢有找到海宁，江鱼味就只能自己来颠勺了📛。
黄梅鱼面，云梦鱼面，传圣鱼面是主打。
小鱼馆本来就有一定的人气，每日来买火锅底料和食材的人🍋也很多。
听说新出来一种鱼😈面🌍，便都想着先来试试看。
黄梅鱼面色白如🁢🙫银，🌍条细如丝，越煮越清，面越透明。📥🜾
“这黄梅鱼面的烹调师方便，可以油炸，生炒或者是热煮，既可📨🝖以做主食也可以做配菜用。”
江🉅🄼🂶鱼味先做出来这😈黄梅鱼面，然后搭配了好几种，送给新来的食客先来尝一尝。🔬🃭🛅
至于云梦鱼面则是😈用青鱼和鲤鱼🉂🄝⚊或者是草鱼🇪为主料。
不管哪种鱼面，味道都是极其鲜美。
还不到午时，小鱼馆外面就多了很多被鱼面鱼汤香味吸引来的客📨🝖人。
做菜的基本功只要扎实，又加上勤奋练习，即便是第一次做鱼🖁面，味道就好极了。
江鱼味亲手做出来的鱼面，让大庆和大庆嫂嫂赞不绝口。😴🅨🉇