这小子,难道是生了个狗鼻子麽?

    蔡姓老人心里发慌,迅速盖上酒葫芦,仿佛被周栋多嗅几口酒香,他就🟐🜓会吃了大亏一样🁔🅤。

    “凡酿🁈🃷酒之水,以河🍮🋙🙮水为佳、近河甘井次之,山泉水再次⚪🔑⛟之。

    《齐民要术》中记载:‘😓🁁🂸所谓收水法,河水第一好,作麴、浸麴、炊、酿,一切悉用河水。无手力之家,乃用甘井水耳。’”

    周栋看了眼蔡姓老人:“蔡老,如果我没有判🉉断错误,这⚪🔑⛟一葫芦‘觞摇光’,应该是用黄河的☽🄼河心水酿造而成,对麽?”

    蔡姓老人还没回话,吕绿馨已忍不住插口道:“周栋你想清楚再说啊,《🖧🕃🆿齐民要术》毕🁔🅤竟是一千多年前的书,究竟还合不合时宜?

    或许那个时候是取山🍮🋙🙮泉困难,取河水容易才会这样说的吧,

    没道理甘甜清冽的山泉水还🍴🌒⚌不如黄河水啊?”

    她毕竟只是厨师,又不是酿酒师,而且也是个关起门来爱⚪🔑⛟抱着布袋熊在沙发上吃零食的妹子。

    天下间所有的妹子只怕说起黄河就会想到那泥沙俱下的滚滚黄汤,说到山泉则会想🂔🎡💬到清澈见底的泉水中有鱼儿游嬉、交·配繁衍🛺♱,羞羞的不行,浪漫的可以,

    让妹子接受河水比山泉水更好这个说法🍍,确实🉉是有些困难的。

    蔡姓老人呵呵一☹🄔☹🄔笑,看🖣🔜看周栋,分明是要听他如何解释。

    他这一生精研‘饮’‘食’两⛴🞣🖀道,对酒的喜好甚至还要超过了各种美食,

    ‘周面王’也就罢了,‘周🍴🌒⚌酒神’这个🍍名头让他很是🖫耿耿于怀,

    否则也不会忍痛割爱,拿出心肝宝贝一样的‘觞摇🍯🋢光’来考较周栋,看他这个‘酒🂔🎡💬🂔🎡💬神’是否言过其实!

    周栋摇头道:“吕砧头有所不知。

    不光是《齐民要术》,🖣🔜清代的御酒大师马世青曾著《🖫水说》,原稿就在我的手里,

    《水说🁈🃷》中也对天下名水有过详细解释,明确提出河水自古至今,🙾🏽🟢都是最佳🕚🊊🎤酿酒用水,远远超过近河甘井水和各种山泉水......

    吕砧头你想想看,我国的各种名酒🖎都是出在什么地方?”

    周栋笑🁈🃷着🛔道:“其中最著名的⛴🞣🖀顶级品牌,八九成是要出在黄淮酒带与长江赤水遵义附近。

    黄淮白酒带,有宋河、口😓🁁🂸子、洋河三蓝...🉉..🍯🋢.

    长江赤🁈🃷水支流更是有著名的几朵💠📍‘金花’,五粮液、泸州、郎酒、绵竹、剑南春、🂔🎡💬茅台、董酒......