说起霉豆腐，还要提起唐老太太在家做姑娘🔋时，家里传下来的一种传统的腐乳💩🔥配方。😭🄦⛚
因为配方不外传，都🙳是传男不传女的，从民国初🅖年就开始开店了。
但是直到大革命到来，所有的店被封☡🁀了，生意也不允许做了，唐老太太♛的家才败落了下来。
唐老太太在娘家的时候，就是独生女，所以才会🅖把腐乳的配方带🖣了过来。
唐老太太没有把这个配方拿来👻赚钱，因为国🔋家不允许搞投机倒把，剥削人民群众，🜫所以她只能做出来给自己家里人吃。
唐灵萱有一天🇺🝧🍟无意在吃饭的时候，夹了一筷子通🅖红红的腐乳，一吃，就喜欢上了这种酸辣可口，回味无穷的滋味了。🏍😰
她从唐老太太那里🄩⛲打听到了绝密的配方，又听到了唐老太太说起了🅬霉豆腐的由来。
本来的配方是🇺🝧🍟做腐乳的，但是有一次，唐老太太在做腐乳的时候，发酵过了头，又不舍得扔掉发酵好的豆腐，于是她就把盐和辣椒混在了一起，然后再把发霉的豆腐滚在盐辣椒里，再用豆油密闭发酵。
辣椒和盐都可以杀菌，🝤🍇豆油可👻以♰密闭空间，让杂菌进不来。
没有想到误打误撞的做法，🌷🃬竟👻然让唐老太太做出了不同风味的腐乳来。
因为经历了饥荒的🄩⛲困难时期，知道粮食的珍贵，唐老太太就靠霉豆腐做下饭菜，和玉米饼子，杂粮饼子，番🞰🗴薯饼子，挨过了最难熬的日子。
内容未完，下一页继续
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但是直到大革命到来，所有的店被封☡🁀了，生意也不允许做了，唐老太太♛的家才败落了下来。
唐老太太在娘家的时候，就是独生女，所以才会🅖把腐乳的配方带🖣了过来。
唐老太太没有把这个配方拿来👻赚钱，因为国🔋家不允许搞投机倒把，剥削人民群众，🜫所以她只能做出来给自己家里人吃。
唐灵萱有一天🇺🝧🍟无意在吃饭的时候，夹了一筷子通🅖红红的腐乳，一吃，就喜欢上了这种酸辣可口，回味无穷的滋味了。🏍😰
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本来的配方是🇺🝧🍟做腐乳的，但是有一次，唐老太太在做腐乳的时候，发酵过了头，又不舍得扔掉发酵好的豆腐，于是她就把盐和辣椒混在了一起，然后再把发霉的豆腐滚在盐辣椒里，再用豆油密闭发酵。
辣椒和盐都可以杀菌，🝤🍇豆油可👻以♰密闭空间，让杂菌进不来。
没有想到误打误撞的做法，🌷🃬竟👻然让唐老太太做出了不同风味的腐乳来。
因为经历了饥荒的🄩⛲困难时期，知道粮食的珍贵，唐老太太就靠霉豆腐做下饭菜，和玉米饼子，杂粮饼子，番🞰🗴薯饼子，挨过了最难熬的日子。
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