3章 : 撤退到同古(1/2)
嗞嗞嗞的声音,一块块的五花肉在锅里慢慢的熬出油,卫😬🄠⚣阳卫明伸着脖子,咽了咽口水。
“姐,我想吃油渣。”卫明道。
“要🁶一会,你们去洗菜,没🛀🙓那么快。”顾卫萱很专心在熬油。
卫阳卫明一听,也不待了,拿着刚采摘⚝💛💧回来的荠菜去洗🏝。
“卫萱,放些盐,那里有个瓦罐,妈昨晚洗🂉干净晾干了,一会把油装进去,不能碰水哦。”叶秀兰一边和面一边嘱咐着,猪油要是进水容易坏,而加盐可以🗔放久一些,吃🞬🗐一年都没事。
顾卫萱点了点头,把她妈准备好的瓦罐放到灶边上,她虽然一边炸油,但半肥瘦的五花肉却是不打算把油炸干的,所以🆭💳把半肥瘦的肉夹出来,准备做个简易的东坡肉。
油熬好之后,顾卫萱把油渣盛出来,油舀进瓦罐里🜷,便开始做东坡肉,叶秀兰就看着女儿一番折腾,又是葱姜又是酱油,🛪还有糖和酒,忍不住翻个白眼。
也是幸好过年🐹🄰,今天的肉多,不然她可不会随♜🉑便让女儿折腾,免⛣的糟蹋了肉了。
卫阳卫明这边洗好了菜拿过🛀🙓来给顾大川剁,手就已经迫不及待的朝🏏🙈油渣那里伸了。
“拿筷子,小心别烫嘴了🕚。”顾卫萱倒不🖁拦着,🖊🐿🅦不过提醒出声。
卫阳卫明的手🐹🄰收了回🖘来,听话的去拿筷子和碗,顾卫萱点了点头,最满意的就是两个☷弟弟听话。
荠菜肉饺子💜,香菇肉饺子,韭菜🁥🇽肉饺子,一共三个馅。
把面皮和馅准备好了,一🕚家🛀🙓人这才开始包🖁饺子,农家的孩子,三岁就开始学做家务了。
不🎍🏵🞚过顾卫萱姐弟长这么大,就吃过一餐饺子,还不是白面饺,今天吃白🁌🄗面饺,姐弟三人🟃🚜🔒都盼着呢。
叶秀兰和顾大川是会做饺子的,顾卫萱也会,但现在😖🁘也得装生手,卫阳卫明则跟着学。
“卫萱,你做的是什🖘么肉,可香🁥🇽了。”顾大川闻着那肉味,忍不住咽了咽口水。
“🎍🏵🞚我也不知道,就是想这么做。”顾卫萱🖁笑眯眯道。
叶秀兰嗔了💜女🐹🄰儿一眼,“这孩子就是爱折腾,这灶上的活倒是有些天份。”
叶秀兰心里也自豪的很,自家的女儿怎么看怎么好,这年头,女人有一份好厨艺,走到哪都吃香,这也是叶秀兰常让女儿🛪做饭做菜的🌙原因,得从小培养和锻炼。
东坡肉出🝒🝒锅后,就开始蒸饺子了,想吃⚝💛💧汤饺就用大骨汤煮。
做完这些,💜顾卫萱又做蘸酱,其🁥🇽实有醋更好,但家里没醋,也不怎么吃醋的。
“卫阳,把饺子送到伟宸家🛀🙓去。”饺子蒸好🂉,叶秀兰盛出来,把司战和司伟宸🍭的份量准备好。
“姐,我想吃油渣。”卫明道。
“要🁶一会,你们去洗菜,没🛀🙓那么快。”顾卫萱很专心在熬油。
卫阳卫明一听,也不待了,拿着刚采摘⚝💛💧回来的荠菜去洗🏝。
“卫萱,放些盐,那里有个瓦罐,妈昨晚洗🂉干净晾干了,一会把油装进去,不能碰水哦。”叶秀兰一边和面一边嘱咐着,猪油要是进水容易坏,而加盐可以🗔放久一些,吃🞬🗐一年都没事。
顾卫萱点了点头,把她妈准备好的瓦罐放到灶边上,她虽然一边炸油,但半肥瘦的五花肉却是不打算把油炸干的,所以🆭💳把半肥瘦的肉夹出来,准备做个简易的东坡肉。
油熬好之后,顾卫萱把油渣盛出来,油舀进瓦罐里🜷,便开始做东坡肉,叶秀兰就看着女儿一番折腾,又是葱姜又是酱油,🛪还有糖和酒,忍不住翻个白眼。
也是幸好过年🐹🄰,今天的肉多,不然她可不会随♜🉑便让女儿折腾,免⛣的糟蹋了肉了。
卫阳卫明这边洗好了菜拿过🛀🙓来给顾大川剁,手就已经迫不及待的朝🏏🙈油渣那里伸了。
“拿筷子,小心别烫嘴了🕚。”顾卫萱倒不🖁拦着,🖊🐿🅦不过提醒出声。
卫阳卫明的手🐹🄰收了回🖘来,听话的去拿筷子和碗,顾卫萱点了点头,最满意的就是两个☷弟弟听话。
荠菜肉饺子💜,香菇肉饺子,韭菜🁥🇽肉饺子,一共三个馅。
把面皮和馅准备好了,一🕚家🛀🙓人这才开始包🖁饺子,农家的孩子,三岁就开始学做家务了。
不🎍🏵🞚过顾卫萱姐弟长这么大,就吃过一餐饺子,还不是白面饺,今天吃白🁌🄗面饺,姐弟三人🟃🚜🔒都盼着呢。
叶秀兰和顾大川是会做饺子的,顾卫萱也会,但现在😖🁘也得装生手,卫阳卫明则跟着学。
“卫萱,你做的是什🖘么肉,可香🁥🇽了。”顾大川闻着那肉味,忍不住咽了咽口水。
“🎍🏵🞚我也不知道,就是想这么做。”顾卫萱🖁笑眯眯道。
叶秀兰嗔了💜女🐹🄰儿一眼,“这孩子就是爱折腾,这灶上的活倒是有些天份。”
叶秀兰心里也自豪的很,自家的女儿怎么看怎么好,这年头,女人有一份好厨艺,走到哪都吃香,这也是叶秀兰常让女儿🛪做饭做菜的🌙原因,得从小培养和锻炼。
东坡肉出🝒🝒锅后,就开始蒸饺子了,想吃⚝💛💧汤饺就用大骨汤煮。
做完这些,💜顾卫萱又做蘸酱,其🁥🇽实有醋更好,但家里没醋,也不怎么吃醋的。
“卫阳,把饺子送到伟宸家🛀🙓去。”饺子蒸好🂉,叶秀兰盛出来,把司战和司伟宸🍭的份量准备好。