“二小子,你这个法子好,既保留了花椒的麻辣,还能免去挑花椒的好处,🖉🐳真不错。”福伯接过茶壶,大口大口喝🟗🝎了起来,张澜听到福伯的夸奖,笑了一下。
张澜想起来之前的一个段子,说是几个人去餐馆吃饭,要了一盘麻辣鸡丁⚧,吃完之后将里面的花椒挑☠🀳🀶了出来,一盘鸡丁足足有两百颗花椒,食客无奈,只得用花椒摆出了几个“下次少放点”的字样。
用花椒水炒出的菜,既没有失去花椒的原味,又能增加菜品的口感,最主⚧要的是没有花椒、又能出现花椒的味道,让🍝🉇人回味无穷!
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