“不会。”
日。你不会还来?李奇一愣,道:🚕📋🙑“那☊你就在旁学着,我今日做的食物,行军也可以用,顺便再倒倒水。干点杂活得了😑⛬。学做菜,至少不会亏待自己的,当初我出使金国,他们的王爷可是一个厨艺高手。”
让折彦质干杂活?纪闵仁听得一惊。心☊想这步帅还真是百无禁忌啊!🜹🕰
折彦质倒🐊♳是一点也不介意,一个劲的点☊了几下头。
李奇🚦🕤倒🝵🏡🛨是没有急着自己动手,他先是游走在个个桌前,指导那些妇人揉面。他今日打算做三种陕北美食,其中有两种,乃是著名的陕西八怪其中的两怪。裤带面和锅盔,还有一种就是起源宋朝的水晶饼。由于锅盔和水晶饼已经渐渐流传开了,所以这些妇人当中也有些会😄⚟💭做的,这也节省了李奇不少功夫。
但是,现在的这三种美食,还没有成熟,只能说一个胚胎,李奇带来的做法,可🟊是经过一千年的演变,自然非当今能够比拟的,可以说是另一种美食了。
李奇先是教他们如何制作先进的🄆🞞水晶饼和锅盔,至于那裤带面👹他还没有急着🇶🝂🈔动手。
这锅盔第一讲究的是水温🚒💰🕤,得按照季节来调解水温;其二,就是手上功夫,烙饼时,要翻转的快,俗称“三番二转”,烙到火色均匀,🔑⛦🜦皮面微鼓,皮底呈💉🐄☼金黄时即熟。
而水晶饼的工🜟🃘😀艺比较繁琐,细🄺致,特别馅,比较麻烦,但是这麻烦如今就不存在了,这里可没有足够的🞒材料,李奇用现有的材料调配出一种简单的馅。
那些妇人刚开始见李奇亲自来教他们,还感到有些🜍🀺🁷紧张,可是没一🇩会儿,便适应了,觉得这京城来的大官太平易近人了,厨艺了得不说,而且还会说笑话,没有一点官架子,众人热情也跟着上来了,干的是热火朝天,与李奇也是有说有笑,不亦乐乎。
折彦🚦🕤质见到这一景象,心里对李奇是佩服的五体投地,他还真是第一次见到官民能够合作的如此融洽,即便是他们折家军也未曾做到☻🄨⛯☻🄨⛯。
快乐的时光永远都过得很快,🄺不知不觉中,日以偏西。
此时,街上是充满着香气,但见桌子旁那一块📾块足足有一尺半来长的大锅盔堆起山,色泽有黄里透棕红,又有白里透这乳黄,散发着阵阵诱人的香气。那些小孩蹲在桌子下,小手撑着下巴,抬头盯着锅盔,双眼睁得圆圆的,眼皮都不眨,口水是外流内吞,实在是太可爱了。
李奇会心一笑,让人拿三块锅盔切成小块,先给那些小孩子解解馋。🜹🕰其实不要说小孩了♌,那些🃢妇女也抵抗不住这诱惑呀,那切锅盔的大娘一边切,一边使劲的抽搐着鼻子。
李奇看得也是心惊肉跳,忙道:“大娘,你切归切,可别把口👹水掉上去了,不然这🅒一整块可都是你的了。”
那大娘似乎只听到这最后🚒💰🕤一句,忙问道:“大📾人,你说是真的吗?这一整块都是俺的。”
“啊?”
李奇当即傻了。
众人轰然大笑起来。
那些小孩接过🜟🃘😀锅盔来,还很有礼貌的说了谢谢,而后🕕围聚在一起,使劲的把锅盔往嘴里塞,📝🛲☮吃得是倍儿香。
过了一会儿,李奇见🛩时辰也差不多了,喊道:“烧🜍🀺🁷水吧。”
他搓🚦🕤了搓手,开始制作起裤带面来,这裤带面有点类似于🔨🃊🖇拉面,论技巧。或许不如拉面要求高,但是论讲究👏🇴🜮和特色,那是一点也不输拉面啊!
日。你不会还来?李奇一愣,道:🚕📋🙑“那☊你就在旁学着,我今日做的食物,行军也可以用,顺便再倒倒水。干点杂活得了😑⛬。学做菜,至少不会亏待自己的,当初我出使金国,他们的王爷可是一个厨艺高手。”
让折彦质干杂活?纪闵仁听得一惊。心☊想这步帅还真是百无禁忌啊!🜹🕰
折彦质倒🐊♳是一点也不介意,一个劲的点☊了几下头。
李奇🚦🕤倒🝵🏡🛨是没有急着自己动手,他先是游走在个个桌前,指导那些妇人揉面。他今日打算做三种陕北美食,其中有两种,乃是著名的陕西八怪其中的两怪。裤带面和锅盔,还有一种就是起源宋朝的水晶饼。由于锅盔和水晶饼已经渐渐流传开了,所以这些妇人当中也有些会😄⚟💭做的,这也节省了李奇不少功夫。
但是,现在的这三种美食,还没有成熟,只能说一个胚胎,李奇带来的做法,可🟊是经过一千年的演变,自然非当今能够比拟的,可以说是另一种美食了。
李奇先是教他们如何制作先进的🄆🞞水晶饼和锅盔,至于那裤带面👹他还没有急着🇶🝂🈔动手。
这锅盔第一讲究的是水温🚒💰🕤,得按照季节来调解水温;其二,就是手上功夫,烙饼时,要翻转的快,俗称“三番二转”,烙到火色均匀,🔑⛦🜦皮面微鼓,皮底呈💉🐄☼金黄时即熟。
而水晶饼的工🜟🃘😀艺比较繁琐,细🄺致,特别馅,比较麻烦,但是这麻烦如今就不存在了,这里可没有足够的🞒材料,李奇用现有的材料调配出一种简单的馅。
那些妇人刚开始见李奇亲自来教他们,还感到有些🜍🀺🁷紧张,可是没一🇩会儿,便适应了,觉得这京城来的大官太平易近人了,厨艺了得不说,而且还会说笑话,没有一点官架子,众人热情也跟着上来了,干的是热火朝天,与李奇也是有说有笑,不亦乐乎。
折彦🚦🕤质见到这一景象,心里对李奇是佩服的五体投地,他还真是第一次见到官民能够合作的如此融洽,即便是他们折家军也未曾做到☻🄨⛯☻🄨⛯。
快乐的时光永远都过得很快,🄺不知不觉中,日以偏西。
此时,街上是充满着香气,但见桌子旁那一块📾块足足有一尺半来长的大锅盔堆起山,色泽有黄里透棕红,又有白里透这乳黄,散发着阵阵诱人的香气。那些小孩蹲在桌子下,小手撑着下巴,抬头盯着锅盔,双眼睁得圆圆的,眼皮都不眨,口水是外流内吞,实在是太可爱了。
李奇会心一笑,让人拿三块锅盔切成小块,先给那些小孩子解解馋。🜹🕰其实不要说小孩了♌,那些🃢妇女也抵抗不住这诱惑呀,那切锅盔的大娘一边切,一边使劲的抽搐着鼻子。
李奇看得也是心惊肉跳,忙道:“大娘,你切归切,可别把口👹水掉上去了,不然这🅒一整块可都是你的了。”
那大娘似乎只听到这最后🚒💰🕤一句,忙问道:“大📾人,你说是真的吗?这一整块都是俺的。”
“啊?”
李奇当即傻了。
众人轰然大笑起来。
那些小孩接过🜟🃘😀锅盔来,还很有礼貌的说了谢谢,而后🕕围聚在一起,使劲的把锅盔往嘴里塞,📝🛲☮吃得是倍儿香。
过了一会儿,李奇见🛩时辰也差不多了,喊道:“烧🜍🀺🁷水吧。”
他搓🚦🕤了搓手,开始制作起裤带面来,这裤带面有点类似于🔨🃊🖇拉面,论技巧。或许不如拉面要求高,但是论讲究👏🇴🜮和特色,那是一点也不输拉面啊!