第二章-风头转向(2/3)
果然,等🂺她尝🌬🂈过那筋道有嚼劲,连骨头都是凉冰冰美滋滋的雪白凤爪后,就释然了。
“我说这辣椒怎么会这么辣,原来这凤爪竟🄿然是连骨髓都是冰雪的感觉。”
江鱼味边嘀咕,边翻开了《巫厨宝典》。
【食材说明,雪山食材。】
泡椒凤爪的食材里面,明明白白的把主要食材分🉑🆣👙类到了雪山🎫🔆⚃食材里面。🄏☍♴
“原来这种🇲小鸡从小就生🕏🈪🁉活在这么寒冷的地方,难怪吃起来会🜡🃮🛋凉冰冰的。”
雪🁼山凤爪来自于海拔五万米的冰雪高原,那里常年冰雪覆盖。
从小养殖在这里的雪山鸡,🛻平日🕳🍫里都是在雪地刨食。
它们是从小吃雪山莲花长大的🕑,骨子里就带着一种冰雪的冰冷之感。
至于这种雪山鸡🕍🈙的肉,更是口感奇异,味道极其鲜美。
“炖起来也不知道是什么味道?看的人都馋了。”江鱼味光是靠着想🐬🂾🔘想,就知道雪山鸡的味道很好。
可惜,一般人承受不住它的冰雪魅力。
所以,这种雪山鸡并不在食材之上。
至于这道泡椒🌬🂈凤爪,也并非是主菜🗣🝚。它只是作为特色凉菜的三个菜式之一。
火山赤椒的火辣中和了一部分雪山鸡爪的冰雪凉意,合在一起倒是美味天然。⛌
至于剩下的两道小葱拌豆腐和凉拌海带丝。
倒也🎸🕹是各有特色,不过都比不过这泡椒🍴凤爪让人来的新奇。
说起来这道🇲泡椒凤爪倒是🕏🈪🁉只见凤爪和赤椒,并不见泡椒的存🎫🔆⚃在。
等江鱼味完🇲整品尝过这一道菜之后,才明白过来。
原来,这些赤椒和凤爪还真是都经过特殊🐴🄈🞲处理,怪不得它🎵🕠的菜品名称被叫做泡椒。
因为,真正的火山⛯赤⛝🛔🜊椒🗇🙤🌖是没有办法直接食用。
上桌的赤🂺椒之所以吃起来焦香且辛辣,就是提前经过了特殊处理,又经过烤制才🁟得以口感独特。
“我说这辣椒怎么会这么辣,原来这凤爪竟🄿然是连骨髓都是冰雪的感觉。”
江鱼味边嘀咕,边翻开了《巫厨宝典》。
【食材说明,雪山食材。】
泡椒凤爪的食材里面,明明白白的把主要食材分🉑🆣👙类到了雪山🎫🔆⚃食材里面。🄏☍♴
“原来这种🇲小鸡从小就生🕏🈪🁉活在这么寒冷的地方,难怪吃起来会🜡🃮🛋凉冰冰的。”
雪🁼山凤爪来自于海拔五万米的冰雪高原,那里常年冰雪覆盖。
从小养殖在这里的雪山鸡,🛻平日🕳🍫里都是在雪地刨食。
它们是从小吃雪山莲花长大的🕑,骨子里就带着一种冰雪的冰冷之感。
至于这种雪山鸡🕍🈙的肉,更是口感奇异,味道极其鲜美。
“炖起来也不知道是什么味道?看的人都馋了。”江鱼味光是靠着想🐬🂾🔘想,就知道雪山鸡的味道很好。
可惜,一般人承受不住它的冰雪魅力。
所以,这种雪山鸡并不在食材之上。
至于这道泡椒🌬🂈凤爪,也并非是主菜🗣🝚。它只是作为特色凉菜的三个菜式之一。
火山赤椒的火辣中和了一部分雪山鸡爪的冰雪凉意,合在一起倒是美味天然。⛌
至于剩下的两道小葱拌豆腐和凉拌海带丝。
倒也🎸🕹是各有特色,不过都比不过这泡椒🍴凤爪让人来的新奇。
说起来这道🇲泡椒凤爪倒是🕏🈪🁉只见凤爪和赤椒,并不见泡椒的存🎫🔆⚃在。
等江鱼味完🇲整品尝过这一道菜之后,才明白过来。
原来,这些赤椒和凤爪还真是都经过特殊🐴🄈🞲处理,怪不得它🎵🕠的菜品名称被叫做泡椒。
因为,真正的火山⛯赤⛝🛔🜊椒🗇🙤🌖是没有办法直接食用。
上桌的赤🂺椒之所以吃起来焦香且辛辣,就是提前经过了特殊处理,又经过烤制才🁟得以口感独特。