关琅站在落地窗前,看着楼下地面上积起的坑洼雨水,尽管雨很快就停🟌🛮☋,但地没干,跑起来也不方便,索性就直接给自己放了一个短假。

    关琅走到书房,左右摆着两个实木书柜。

    眼睛在一排排书籍上搜寻了一小会儿后😻🆧,找到了自🋡己想要的书籍——《烹饪工艺学》。

    伸手将书从架子上取了下来。

    关琅拉开窗帘,坐在📟🜅书桌前开始继续着上次的阅读进度。

    这本书是前些时候他购入的,是一本高等职业教育烹饪专业基础教材。详细地阐述烹饪技艺理论及实际🝷🏳🞎操作步骤、要点及工艺流程。

    主要面向的读者是烹饪专业学生。

    关琅虽🍢🉲然厨艺已经不差,但他毕竟🔥🂫是野路子出身,做菜的时候更多的是凭借感觉,所以一些理论和原理他懂得🙉🈧不多。

    当然这并不🐏⚜💒是说经验感觉指导下厨就不行📂,事实上同样也有不少几乎从未接受过专业的厨艺训练,却能成为炙手可热的明星厨师🙌🈻🃢的案例。

    不过关琅觉得有时候充充电也是很必要的。

    这样一来,不仅知道该怎么做,还明🅦🈶白其中🅘🆳做法的理由,有助于提升对烹饪的理解。

    这个习惯也是他学习绘画培养来的,或许这也是🍁🅌为什么他几年间就能将插📡🜘🂝画技巧提升至大神级别的原👺🍷因。

    在别人埋头自顾自地拼命画的时候,关琅会去认真地学习绘画原理⚫🔖,人体透视,光影规🅺🋧🛯律💫。

    权威的专业🐏⚜💒书籍都是相关领域的大师费劲心血编纂的,本身就是一条相对正确的捷径,有捷径不走的👺🍷都是傻瓜。

    每画一幅他就会在心里总结得失好坏,😻🆧横向对比一些成熟的商业插画师的作品,找出自己的不足。

    所以往往一幅的练习能顶别人的好几幅。

    他对于自己真正感兴趣的事情,一向是不吝惜花费时🗿间去钻研的。⚫🔖

    而且更重📲🞰要🐏⚜💒的是,不仅要用劲,还要将劲使对地方了,才能达到事半功倍的效果。

    埋头🔾横冲直撞,愣头愣脑地蛮干只能感动了自己,到头来只是白白浪费时间。

    一进入阅读状态⚎🐐⚧,时间就会过得很快🅦🈶,当关琅意识过来的时候。

    已经过去3个小时了。

    手边的陶瓷杯早就已经空了。