魏白安手脚不乱，动作十分麻利，很多🃨🚖📗的就把所有的烹🖒💄饪前的工作都处理好了，最后她将一小把细葱切成小小⛏的葱花，放在碗里备用，就准备开炒了。
起锅🙋🈱🂆，开火，等着锅中热油大概烧到九成热的时🍀🅁候，就将已经绞好的肉泥放进去。
这一道肉泥土豆🗥🝰丝🌩魏白安用的是二两的猪肉，搭配一斤重的土豆，刚刚好，肉沫在下入锅中之后，需要用锅铲快速的将肉泥碾碎划拉开来，可以防止它粘连成肉块。
将锅中🁦的肉泥快🗥🝰快速炒散成那种💪一粒粒发白的肉沫之后，就可以放入葱花，生抽，还有一点点的醋调味。
最后倒入一👸🍫旁沥干水分的土豆丝，开始快速的翻炒，时🖒💄刻注意火候还有菜的颜色。
因为魏白安刚刚炒肉沫的时候，加了一些生抽，🍀🅁如
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te🙋🈱🂆r今肉沫的颜色是深褐色的，挺好看的，空气中🏉莫名的又多了一股酱香，深褐色的肉沫一颗颗的沾在金黄的土豆丝上，看起来也是特别的有趣的。
因为土豆丝比较宽，所🎊🏗以所炒制的时间要比醋溜土豆丝要久一🆚🐋♼点儿，最后要🏦刚好达到那种软糯，但是又不会被夹断的状态。
这对于火候的控制，十分有要求，而魏白安自然不用说，做菜经验丰富的她，凭借着经验，在土豆丝刚好熟了没多久的时候，将其盛出装进🌔⚗盘子里，放在了一旁的保温箱中，然后开始第二道菜🝢🌹的炒制。
将已经洗刷干净的铁锅再次放在天然气的炙热火苗之上，在放着鸡蛋的碗中倒入几滴白醋，然后她取过架🜠🃥🙻子上挂的手动打蛋器，快速将碗中的四个鸡蛋打散。
蛋清蛋黄很快的融合在一起，变成蛋黄的🛸♤颜色，之前魏🖒💄白安做蛋炒饭也用了一些鸡蛋，所以这四个鸡蛋其实是她🚇所有的鸡蛋了。
她准备等这三个客人离开之后，就提前关🛸♤门，然后前往精怪世界，开始新的探险🍯🛉。
将打好后的👸🍫鸡蛋液分两🎊🏗次倒入在锅中摊成鸡蛋皮，第一次鸡蛋液要放的少一点，鸡蛋皮也摊的薄一些，因为这是用来做蛋炒饭用的，所以鸡蛋要足够焦香🎥📊。
而第🙋🈱🂆二张鸡蛋皮🗥🝰需要摊的稍微厚那么一点儿，而且火候要更小，在鸡蛋刚刚成型的时候，就要把它搅散成块状出锅。
用来炒西红柿鸡蛋越嫩越好，不能太焦，那种刚刚成型的，娇娇嫩嫩的⚤📔🚧鸡蛋才是最好的。
魏白安准备先炒西红柿🎊🏗炒鸡蛋，将煎过鸡蛋的锅洗干净后烧干后，倒入一点点的🍯🛉油，油热后转成中火，倒入葱花，煸炒出葱🝧🍞香味，然后将已经去了皮的西红柿块放进锅中。
西红柿是一种多汁的蔬菜，而且特别容易出汁水，只翻炒没多久，底部就溢满了红色的西红柿汤汁。
魏白安这才转大火，把🎊🏗煎好的鸡蛋倒进去，翻炒几下加水，然后开始调味，这道菜所需要的调料并不多，因为鸡蛋煎熟再煮，本身的菜的汤汁就十分鲜美了，简单的调味就可以。
所以魏白安只放盐，还有一点点的白糖🃨🚖📗用来提鲜。
锅里咕噜咕噜的响着，西红柿红色的汤汁形成🏝🛃一个个大气泡，上下翻滚，一股酸甜鲜香的味道从锅中飘散而出，魏白安看了一眼，西红柿已经煮🛟🝥的差不多了，这才关火，将菜盛出。
西红柿颜色鲜艳，鸡蛋淡黄诱人，两种颜色搭配在一起，再加上这红通通的浓稠汤汁🗇，翠绿的葱花，看起来非常的诱人，所以直播间里又是一阵评论狂潮。
起锅🙋🈱🂆，开火，等着锅中热油大概烧到九成热的时🍀🅁候，就将已经绞好的肉泥放进去。
这一道肉泥土豆🗥🝰丝🌩魏白安用的是二两的猪肉，搭配一斤重的土豆，刚刚好，肉沫在下入锅中之后，需要用锅铲快速的将肉泥碾碎划拉开来，可以防止它粘连成肉块。
将锅中🁦的肉泥快🗥🝰快速炒散成那种💪一粒粒发白的肉沫之后，就可以放入葱花，生抽，还有一点点的醋调味。
最后倒入一👸🍫旁沥干水分的土豆丝，开始快速的翻炒，时🖒💄刻注意火候还有菜的颜色。
因为魏白安刚刚炒肉沫的时候，加了一些生抽，🍀🅁如
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te🙋🈱🂆r今肉沫的颜色是深褐色的，挺好看的，空气中🏉莫名的又多了一股酱香，深褐色的肉沫一颗颗的沾在金黄的土豆丝上，看起来也是特别的有趣的。
因为土豆丝比较宽，所🎊🏗以所炒制的时间要比醋溜土豆丝要久一🆚🐋♼点儿，最后要🏦刚好达到那种软糯，但是又不会被夹断的状态。
这对于火候的控制，十分有要求，而魏白安自然不用说，做菜经验丰富的她，凭借着经验，在土豆丝刚好熟了没多久的时候，将其盛出装进🌔⚗盘子里，放在了一旁的保温箱中，然后开始第二道菜🝢🌹的炒制。
将已经洗刷干净的铁锅再次放在天然气的炙热火苗之上，在放着鸡蛋的碗中倒入几滴白醋，然后她取过架🜠🃥🙻子上挂的手动打蛋器，快速将碗中的四个鸡蛋打散。
蛋清蛋黄很快的融合在一起，变成蛋黄的🛸♤颜色，之前魏🖒💄白安做蛋炒饭也用了一些鸡蛋，所以这四个鸡蛋其实是她🚇所有的鸡蛋了。
她准备等这三个客人离开之后，就提前关🛸♤门，然后前往精怪世界，开始新的探险🍯🛉。
将打好后的👸🍫鸡蛋液分两🎊🏗次倒入在锅中摊成鸡蛋皮，第一次鸡蛋液要放的少一点，鸡蛋皮也摊的薄一些，因为这是用来做蛋炒饭用的，所以鸡蛋要足够焦香🎥📊。
而第🙋🈱🂆二张鸡蛋皮🗥🝰需要摊的稍微厚那么一点儿，而且火候要更小，在鸡蛋刚刚成型的时候，就要把它搅散成块状出锅。
用来炒西红柿鸡蛋越嫩越好，不能太焦，那种刚刚成型的，娇娇嫩嫩的⚤📔🚧鸡蛋才是最好的。
魏白安准备先炒西红柿🎊🏗炒鸡蛋，将煎过鸡蛋的锅洗干净后烧干后，倒入一点点的🍯🛉油，油热后转成中火，倒入葱花，煸炒出葱🝧🍞香味，然后将已经去了皮的西红柿块放进锅中。
西红柿是一种多汁的蔬菜，而且特别容易出汁水，只翻炒没多久，底部就溢满了红色的西红柿汤汁。
魏白安这才转大火，把🎊🏗煎好的鸡蛋倒进去，翻炒几下加水，然后开始调味，这道菜所需要的调料并不多，因为鸡蛋煎熟再煮，本身的菜的汤汁就十分鲜美了，简单的调味就可以。
所以魏白安只放盐，还有一点点的白糖🃨🚖📗用来提鲜。
锅里咕噜咕噜的响着，西红柿红色的汤汁形成🏝🛃一个个大气泡，上下翻滚，一股酸甜鲜香的味道从锅中飘散而出，魏白安看了一眼，西红柿已经煮🛟🝥的差不多了，这才关火，将菜盛出。
西红柿颜色鲜艳，鸡蛋淡黄诱人，两种颜色搭配在一起，再加上这红通通的浓稠汤汁🗇，翠绿的葱花，看起来非常的诱人，所以直播间里又是一阵评论狂潮。