第17章 人比人气死人(2/3)
齐一铭和贝海一听就跟着一只手提起了一根鱼肉条向着熏房走去。
“因该这样摆。圆的面积最小嘛!”贝海又一次的站到的熏房边上,把自己的手中的两条肉盘成了两团分别放到铁丝制⚘的熏架上。熏架就是相当于上下的小隔断,上面的网孔很🍀🅁🃪大🇾,这样利于烟气通过。
齐一铭抬头看了一眼贝海摆好的两坨不屑的说道:“你的数学是☃☗声乐老师教的?还圆的面积最小!你看看你那一团一层儿摆几条,像我这样一直拉成直线摆能摆几条,你自😭🄪己看”。
听了齐一铭的话,贝海望着人家那层,然后看看自己这一层摆了六坨真的快满了,人家齐一铭那里至少还能再把五六根,什么都不用说🉥了,还是人家那摆的多。
“数学老师害我!”贝海直接把原因推到的数学老师的头上,然☃☗后开始🆄🍁把摆好的一坨坨的🏯🝣🍁肉又分了开来。
花了快半个小时,两大箱子的鱼肉条加上一些整鱼该挂的挂,该摆的🞝🕈摆都进了熏房里。
“行了!开熏吧!”摆完了最后一条鱼,贝海满意的看🜄⛑🙬着**层摆的满当当的熏房,对着马特说道🂀🜣。
喊了几声也不见马特过来点头,贝海和齐一铭🝊🉡就转头找老马特,这边一转头发现老马特蹲在三个塑料口袋旁边,手中还拿着一本像是笔记似的东西翻着,一边翻着一边还伸着脑袋念🂦念有词的。
贝海转头对着旁边的齐一铭打趣说道:“你看熏个🏠🛞鱼还要念咒语,马特也太敬业了!”。
两人一边说着一边向着马特那边走了过去。
“念完咒了?念完了就快点儿开熏吧🁀,我和贝海都还没见过怎么制做熏鱼的呢”齐一铭蹲了下来,看着马特面前的三个口袋说道。
一伸脑袋贝海看了一眼发现,马特面前的三个口袋中装的像📅是🄖木屑一样🆄🍁的东西,很细很粹的。
“什么咒语,我看的是菜谱”马特对着两人晃了一下脑🜄⛑🙬袋,小心的合上了手中的笔记本,轻手轻脚的放到🞯🗦旁边的小桌子上。
“菜谱!”一听菜谱贝海来了兴趣:“我🔳能看看么?”。
马特又拿起了笔记本像个宝贝似的放到的贝海的手上,然后郑重的叮嘱了一声:“小心点儿翻,这是我母亲在世的时候留下来的菜谱,每次我熏鱼的时候都是按上🜂⚹面记述的来的,后面的一些是我妻子添的”。
听马特这么一说,贝海就🗀😣🃌知道手上的这个笔记本对于老马特来的非常的重要,不说别的就说这上面的菜谱来自己老头生命中很重要的两个女人,想想看这里面的意义。
贝海直接坐到了旁边的草地上,从头开始翻起了笔记本,前面的该是马特母亲写的,老人家的字写的不怎么样,不过好在还算是工整,这个🔶笔记还真是一本菜谱,上面写🕐🈮的都是一些家常的做法,放什么料用什么火,记的非常的详实,后面小半的笔记字就很漂亮了,因该是马特妻子的字迹,也写了十几道菜的📑🚉👧做法。
己经在美国生活了不少年,贝海听💝💶🖗说过家传菜谱这个东西,美国很多家庭都会有这样的🖔💑菜谱,母亲记录下来,然后传给下女儿或者是媳妇,然后这么传下来,有的都能传几代人。听说过但是一直没有见过,今天贝海可是亲眼见到的一本。
虽然里面记录的都是一些家常的菜做法,比如说单锅意大利面,牛肉奶油蘑菇汤之类的,做起来也不甚繁琐,🍮不过这一本小小的菜单可不🙞是上面记述的这些菜可以表述完整的。贝海相信这个东西对于马特来说☒,可以比他的房子都还要值钱。从刚才看马特翻动它小心翼翼的样了就能推出一二了。
小心的合🏝🛁上菜谱,放回原处贝海对着马特问道:“你准备干什么?”。
“把三种木屑按着一定的比例掺合起来,这样熏出来的熏鱼才会有出🞝🕈色的口感,这三种木屑是软枫、白松还有白橡,按着比例来更容易出烟,而且熏制🞁👋出来的鱼有独特的木香口感!……”。
马特说的是😼挺带劲的,不过明显是对牛弹琴的节奏,对齐一铭和贝海两个连熏鱼都没有吃过几次的人,说这些东西明显是鸡和鸭讲。
“因该这样摆。圆的面积最小嘛!”贝海又一次的站到的熏房边上,把自己的手中的两条肉盘成了两团分别放到铁丝制⚘的熏架上。熏架就是相当于上下的小隔断,上面的网孔很🍀🅁🃪大🇾,这样利于烟气通过。
齐一铭抬头看了一眼贝海摆好的两坨不屑的说道:“你的数学是☃☗声乐老师教的?还圆的面积最小!你看看你那一团一层儿摆几条,像我这样一直拉成直线摆能摆几条,你自😭🄪己看”。
听了齐一铭的话,贝海望着人家那层,然后看看自己这一层摆了六坨真的快满了,人家齐一铭那里至少还能再把五六根,什么都不用说🉥了,还是人家那摆的多。
“数学老师害我!”贝海直接把原因推到的数学老师的头上,然☃☗后开始🆄🍁把摆好的一坨坨的🏯🝣🍁肉又分了开来。
花了快半个小时,两大箱子的鱼肉条加上一些整鱼该挂的挂,该摆的🞝🕈摆都进了熏房里。
“行了!开熏吧!”摆完了最后一条鱼,贝海满意的看🜄⛑🙬着**层摆的满当当的熏房,对着马特说道🂀🜣。
喊了几声也不见马特过来点头,贝海和齐一铭🝊🉡就转头找老马特,这边一转头发现老马特蹲在三个塑料口袋旁边,手中还拿着一本像是笔记似的东西翻着,一边翻着一边还伸着脑袋念🂦念有词的。
贝海转头对着旁边的齐一铭打趣说道:“你看熏个🏠🛞鱼还要念咒语,马特也太敬业了!”。
两人一边说着一边向着马特那边走了过去。
“念完咒了?念完了就快点儿开熏吧🁀,我和贝海都还没见过怎么制做熏鱼的呢”齐一铭蹲了下来,看着马特面前的三个口袋说道。
一伸脑袋贝海看了一眼发现,马特面前的三个口袋中装的像📅是🄖木屑一样🆄🍁的东西,很细很粹的。
“什么咒语,我看的是菜谱”马特对着两人晃了一下脑🜄⛑🙬袋,小心的合上了手中的笔记本,轻手轻脚的放到🞯🗦旁边的小桌子上。
“菜谱!”一听菜谱贝海来了兴趣:“我🔳能看看么?”。
马特又拿起了笔记本像个宝贝似的放到的贝海的手上,然后郑重的叮嘱了一声:“小心点儿翻,这是我母亲在世的时候留下来的菜谱,每次我熏鱼的时候都是按上🜂⚹面记述的来的,后面的一些是我妻子添的”。
听马特这么一说,贝海就🗀😣🃌知道手上的这个笔记本对于老马特来的非常的重要,不说别的就说这上面的菜谱来自己老头生命中很重要的两个女人,想想看这里面的意义。
贝海直接坐到了旁边的草地上,从头开始翻起了笔记本,前面的该是马特母亲写的,老人家的字写的不怎么样,不过好在还算是工整,这个🔶笔记还真是一本菜谱,上面写🕐🈮的都是一些家常的做法,放什么料用什么火,记的非常的详实,后面小半的笔记字就很漂亮了,因该是马特妻子的字迹,也写了十几道菜的📑🚉👧做法。
己经在美国生活了不少年,贝海听💝💶🖗说过家传菜谱这个东西,美国很多家庭都会有这样的🖔💑菜谱,母亲记录下来,然后传给下女儿或者是媳妇,然后这么传下来,有的都能传几代人。听说过但是一直没有见过,今天贝海可是亲眼见到的一本。
虽然里面记录的都是一些家常的菜做法,比如说单锅意大利面,牛肉奶油蘑菇汤之类的,做起来也不甚繁琐,🍮不过这一本小小的菜单可不🙞是上面记述的这些菜可以表述完整的。贝海相信这个东西对于马特来说☒,可以比他的房子都还要值钱。从刚才看马特翻动它小心翼翼的样了就能推出一二了。
小心的合🏝🛁上菜谱,放回原处贝海对着马特问道:“你准备干什么?”。
“把三种木屑按着一定的比例掺合起来,这样熏出来的熏鱼才会有出🞝🕈色的口感,这三种木屑是软枫、白松还有白橡,按着比例来更容易出烟,而且熏制🞁👋出来的鱼有独特的木香口感!……”。
马特说的是😼挺带劲的,不过明显是对牛弹琴的节奏,对齐一铭和贝海两个连熏鱼都没有吃过几次的人,说这些东西明显是鸡和鸭讲。