关琅站在落地窗前,看着楼下🔞🁭地面上积起的坑洼雨水,尽管雨很快就🖪🕞停,但地没干♚,跑起来也不方便,索性就直接给自己放了一个短假。

    关琅走到书房,左右摆着两个实木书柜。

    眼🛡🝼睛在一排排书籍⛵🞯🗨上搜寻了一🔞🁭小会儿后,找到了自己想要的书籍——《烹饪工艺学》。

    伸手将书从架子上取了下来。

    关琅拉开窗帘,坐在书桌前开始🌫🂂继续着上次🈐的阅读进度。

    这本书是前些时候他购入的,是一本高等职业教育烹饪专业基础教材。详细地阐述♚烹饪技艺理论及实际操作步骤、要点及工艺流程。

    主要面向的读者是烹饪专业学生。

    关琅虽然厨艺已经不差,但他毕竟是野路子出🔝身,做菜的时候更多的是凭借感觉,所以一些理论和原理🄻🂴📃他懂得不多。

    当然这并不是说经验感觉指导下🌫🂂厨就不行,事实上同样也有不少几乎从未接受过专业的厨艺训练,却能成为炙手可热的明星厨师的🜔🁳案例。

    不过关琅觉得有时候充充电也是很必要的。

    这样一来,不仅知道该怎么做,还明♬🋣白其🆡👄中做法的理由,有助于提升对烹饪的理解♚。

    这个习惯也是他学习绘画培养来的,或许这也是为什么他几年间就能将插画技巧提升⚞至大神级别的原因。

    在别人埋头自顾自地拼命画的时候,关琅会去认真地♶🌵🃞学习绘画原理,人体透视,光影规律。

    权威的专业书籍都是相关🋏😗🁝领域的大师费劲心血编纂的,本身就是一🏏🙆条相对正确的捷径,有捷径不走的都是傻瓜。

    每画一幅他就会在心里总结得失好坏,横向对比一些成熟的商业插画师的作品,找出⚞自己的不足。

    所以往往一幅的练习能顶别人的好几幅。

    他对于自己真正感兴趣的🋏😗🁝事♝情,一向是不吝惜花费时间去钻💾🗜研的。

    而🛡🝼且更重要的是,不仅要用劲,还要将劲使对地方了,🕗🉮才能达到事半🖪🕞功倍的效果。

    埋头🕍🈙⚕横冲直撞,愣头愣脑地蛮干只能感动了自己,到头来只是白白浪费时间。

    一进入阅读状态,时间💸就会过得很快,当关🈐琅意识过来的时候。

    已经过去3个小时了。

    手边的陶瓷杯早就已经空了。