“你们村，有个老参把🟉式今早下山了，我去🚧🕱他👗🃯那收货，顺便来看看你。”
吕强一边说，一边回身从车里取出一个泡沫箱子，还有一个黑色的大🐑⚰塑料袋，封的挺严实的🈗。
“我带了点吃的，你中午有空没，做出来咱🚧🕱🚧🕱俩喝一杯。”
“没问题啊！就是你这车咋办？”
“没🆦👴🍈事，我妈也来了，在亲戚家打麻将呢⚫🔕，下午回去的时候让她开。”
乔明带着🔧🃄吕强回了自家院子，在桌上把箱子一拆，满满一大箱的乳山生蚝，塑料袋里装的是一袋子牛棒骨，是今早刚杀的牛，非常新鲜。
先用井水焖上一锅米饭。
牛棒骨在井水里浸泡，除去血水。
这牛🆦👴🍈棒骨肉多，棒大，骨髓满满🚝🔕🀛，看着就不错！
起锅生火，冷井💵🖊水下锅，加上葱姜蒜，料酒焯水，撇去浮沫，🄶牛棒骨捞出备用🗺♆🆆。
锅里放一点点底油，一把冰糖炒糖色，冰糖融化在油里⚔👅🆚，满满变成焦🐑⚰黄色，把骨头放👒入锅中翻炒，直至上色均匀。
再次加水没过锅中的骨头，放入花椒，⚣📊八角，香叶🆌，桂皮，生🄶抽，老抽，豆瓣酱。
拿出一块腐⛱🞏乳去皮🙍搅碎，☋♚和红辣椒，蚝油，盐，一起加入锅中。
大火烧开，转小火慢炖。
牛骨头比较难炖，🙍得费些时间，趁这工夫，生蚝清洗干净，挨个拆🜿🇼🝼掉盖子🛜备用。
时间紧，乔明也懒得用冷水慢慢泡粉丝了，🚧🕱干脆起锅烧火，水沸腾后倒入剪好的粉丝不🔷🅏🅥停的搅拌，避免糊🛤🞗锅底。
一🚖两分钟的功夫，粉丝就煮🍎🕨软了，直接用筷子👗🃯捞出来，铺在生蚝上。
吕强在一边打下手，用蒜臼🍎🕨子捣了半碗蒜蓉。
乔明一边干活，💵🖊一边闲聊：“那个参把式，怎么🀪⛒这么早就下山了，我记得放山的十一之前才刚走来着⛢。”
“他运气好，进山没几天，就找着棵小趴货，能弄一棵这玩意，还不够本么，所以🐩就赶紧回来了。”
“小趴货？那真可以了，你多少钱收的？”
“十二万零八八八，后面的数是图个彩头。老爷子这趟进山，平均🜿🇼🝼一天赚一万🗺♆🆆块钱，运气真好。”
吕强一边说，一边回身从车里取出一个泡沫箱子，还有一个黑色的大🐑⚰塑料袋，封的挺严实的🈗。
“我带了点吃的，你中午有空没，做出来咱🚧🕱🚧🕱俩喝一杯。”
“没问题啊！就是你这车咋办？”
“没🆦👴🍈事，我妈也来了，在亲戚家打麻将呢⚫🔕，下午回去的时候让她开。”
乔明带着🔧🃄吕强回了自家院子，在桌上把箱子一拆，满满一大箱的乳山生蚝，塑料袋里装的是一袋子牛棒骨，是今早刚杀的牛，非常新鲜。
先用井水焖上一锅米饭。
牛棒骨在井水里浸泡，除去血水。
这牛🆦👴🍈棒骨肉多，棒大，骨髓满满🚝🔕🀛，看着就不错！
起锅生火，冷井💵🖊水下锅，加上葱姜蒜，料酒焯水，撇去浮沫，🄶牛棒骨捞出备用🗺♆🆆。
锅里放一点点底油，一把冰糖炒糖色，冰糖融化在油里⚔👅🆚，满满变成焦🐑⚰黄色，把骨头放👒入锅中翻炒，直至上色均匀。
再次加水没过锅中的骨头，放入花椒，⚣📊八角，香叶🆌，桂皮，生🄶抽，老抽，豆瓣酱。
拿出一块腐⛱🞏乳去皮🙍搅碎，☋♚和红辣椒，蚝油，盐，一起加入锅中。
大火烧开，转小火慢炖。
牛骨头比较难炖，🙍得费些时间，趁这工夫，生蚝清洗干净，挨个拆🜿🇼🝼掉盖子🛜备用。
时间紧，乔明也懒得用冷水慢慢泡粉丝了，🚧🕱干脆起锅烧火，水沸腾后倒入剪好的粉丝不🔷🅏🅥停的搅拌，避免糊🛤🞗锅底。
一🚖两分钟的功夫，粉丝就煮🍎🕨软了，直接用筷子👗🃯捞出来，铺在生蚝上。
吕强在一边打下手，用蒜臼🍎🕨子捣了半碗蒜蓉。
乔明一边干活，💵🖊一边闲聊：“那个参把式，怎么🀪⛒这么早就下山了，我记得放山的十一之前才刚走来着⛢。”
“他运气好，进山没几天，就找着棵小趴货，能弄一棵这玩意，还不够本么，所以🐩就赶紧回来了。”
“小趴货？那真可以了，你多少钱收的？”
“十二万零八八八，后面的数是图个彩头。老爷子这趟进山，平均🜿🇼🝼一天赚一万🗺♆🆆块钱，运气真好。”