42章 : 燕京霸主2(1/3)
第093章狍子肉
要说这狍子肉的香味确实与普通的🖯猪牛羊肉不同，特别是在秦晓伟用了家传的配方进行料理之后，那股子勾人的香气对迷迭香🌔⚟包括安馨在内工作人员的工作很是产生了一定的影响🛬🝱。
等到了中午饭点的时候，即便是有空调开着，可顺着厨房飘出来越发浓郁的肉香，仍然挡不住那些嗅🕌觉灵敏的食客频频注意☠。
于是乎，没多会儿的功夫，📝🛲☮两个女服务员就已经接到了🆎不少有关这香味到底是什么的询问。好在她们之前也知道自己老板在弄什么，所🈦🀨以就一一进行了解答。
要说这狍子肉秦晓伟也真没打算往外卖，毕竟这东西金陵地区本就不常遇见，而且还是野生野养的货色👯🌗不更是罕见，自己都吃还不够哪里会弄🏫🏫出来卖钱。
可当听到这香气是难得一见的狍子🖯肉还是纯正的野味之后，一些虽然年青，但多少懂点♪的食客立时🆕🏛🚶纷纷要求想尝试一下。
一开始，秦晓伟还是没想着卖，只是弄了点卤好了的狍子肉切成薄片然后每个试味小碟♪上放一点点，端出去让那些☌食客们免费品尝了一🈦🀨下。
好嘛，只是这么一吃，那些食客位纷纷被这狍子肉的独特香味给诱惑住了。于是乎，接下来事情的发展就完全脱离了秦晓伟当初的预料。
在发现实在是有不少食🟠客想品尝这道狍子肉之后，灵机一动的他🉀🄐☘，干脆趁此机会让前台加上一道名为山珍盖饭的限量🎰版套餐。
考虑到这玩意的成本高，所📝🛲☮以定价时这道新菜甚至比牛排套餐还要贵。可就算是这样，懂行的食客们依旧没🄩⛵🞭有被那四十八元一份的价格吓住。
要说今天巧遇的这头看体型还未成年的狍子总共也不⛻🟤🟈过五十来🕏🈩斤不到六十斤的样子，给了秦晓兵一半之后，🄩⛵🞭也就剩下三十斤左右。
为了降低成🎝💈本，这道山珍盖饭除了使用到狍子肉之外，还配上了鸡腿菇、黑木耳、🃏🖲🖢土豆、胡萝卜等等时鲜配菜与之一同料理。
虽然这肉的分量是少了，可用狍子骨头炖出来的🄃🞋💨浓汤却将那些🕏🈩配菜与狍子肉本身的味道完美地结合在🕌了一起。
再加上用来被包裹在浓稠汤汁中的那亮褐色狍子肉、黑的木耳、白的鸡腿菇、黄🈀的土豆还有红的胡萝卜👯🌗，光🄩⛵🞭是视觉上的享受，就让这份山珍盖饭又平添了几分诱惑力。
等那些点了这道山珍盖饭的食客品尝了之后，随之而来的赞美声顿时又带动了其它食客的尝试，于是乎，只是中午的饭点，这山珍盖饭就在不知不觉中卖出去近五十份。
这还是秦晓伟眼看着不对，再做下去自己就没得吃了之后果断的停了这套餐的结果。否♪则，如果敞开来卖的话，这☌山珍套餐还能卖的更多。
要说做生意什么时候最爽，📝🛲☮那自然是看着大把大把的钞票被装进🉀🄐☘自己的兜里最爽了。
仅仅是午餐的时🏨🜤间里就有了昨天一多半的营业额，坐在吧台里算帐的安馨那个乐哦，要不是这大庭广众之下，她多半会直接冲到厨房🎮🔝🁪里🈦🀨跟自己男友一个深吻以示鼓励。
等午餐时间过去🏨🜤之后，秦晓伟这才端着特意留下的狍子肉出去与大家分享。
由于是自己人吃，所以他这📝🛲☮回可没弄那🔈⚐些配菜，而是纯粹的狍子肉。
卤🄜好之后的狍子肉被片成一薄片码在天青色的四方瓷碟中，再浇上一层亮褐色酱汁，光只是形与色就给人很美味的☌感觉。
看着眼前那分量不少香气四溢的👡肉，回想着今天中午⛻🟤🟈爆发的营业额，安馨又是欢喜又是纠结地说道：“木头，这些要不还是留到晚上卖吧。”🏫
要说这狍子肉的香味确实与普通的🖯猪牛羊肉不同，特别是在秦晓伟用了家传的配方进行料理之后，那股子勾人的香气对迷迭香🌔⚟包括安馨在内工作人员的工作很是产生了一定的影响🛬🝱。
等到了中午饭点的时候，即便是有空调开着，可顺着厨房飘出来越发浓郁的肉香，仍然挡不住那些嗅🕌觉灵敏的食客频频注意☠。
于是乎，没多会儿的功夫，📝🛲☮两个女服务员就已经接到了🆎不少有关这香味到底是什么的询问。好在她们之前也知道自己老板在弄什么，所🈦🀨以就一一进行了解答。
要说这狍子肉秦晓伟也真没打算往外卖，毕竟这东西金陵地区本就不常遇见，而且还是野生野养的货色👯🌗不更是罕见，自己都吃还不够哪里会弄🏫🏫出来卖钱。
可当听到这香气是难得一见的狍子🖯肉还是纯正的野味之后，一些虽然年青，但多少懂点♪的食客立时🆕🏛🚶纷纷要求想尝试一下。
一开始，秦晓伟还是没想着卖，只是弄了点卤好了的狍子肉切成薄片然后每个试味小碟♪上放一点点，端出去让那些☌食客们免费品尝了一🈦🀨下。
好嘛，只是这么一吃，那些食客位纷纷被这狍子肉的独特香味给诱惑住了。于是乎，接下来事情的发展就完全脱离了秦晓伟当初的预料。
在发现实在是有不少食🟠客想品尝这道狍子肉之后，灵机一动的他🉀🄐☘，干脆趁此机会让前台加上一道名为山珍盖饭的限量🎰版套餐。
考虑到这玩意的成本高，所📝🛲☮以定价时这道新菜甚至比牛排套餐还要贵。可就算是这样，懂行的食客们依旧没🄩⛵🞭有被那四十八元一份的价格吓住。
要说今天巧遇的这头看体型还未成年的狍子总共也不⛻🟤🟈过五十来🕏🈩斤不到六十斤的样子，给了秦晓兵一半之后，🄩⛵🞭也就剩下三十斤左右。
为了降低成🎝💈本，这道山珍盖饭除了使用到狍子肉之外，还配上了鸡腿菇、黑木耳、🃏🖲🖢土豆、胡萝卜等等时鲜配菜与之一同料理。
虽然这肉的分量是少了，可用狍子骨头炖出来的🄃🞋💨浓汤却将那些🕏🈩配菜与狍子肉本身的味道完美地结合在🕌了一起。
再加上用来被包裹在浓稠汤汁中的那亮褐色狍子肉、黑的木耳、白的鸡腿菇、黄🈀的土豆还有红的胡萝卜👯🌗，光🄩⛵🞭是视觉上的享受，就让这份山珍盖饭又平添了几分诱惑力。
等那些点了这道山珍盖饭的食客品尝了之后，随之而来的赞美声顿时又带动了其它食客的尝试，于是乎，只是中午的饭点，这山珍盖饭就在不知不觉中卖出去近五十份。
这还是秦晓伟眼看着不对，再做下去自己就没得吃了之后果断的停了这套餐的结果。否♪则，如果敞开来卖的话，这☌山珍套餐还能卖的更多。
要说做生意什么时候最爽，📝🛲☮那自然是看着大把大把的钞票被装进🉀🄐☘自己的兜里最爽了。
仅仅是午餐的时🏨🜤间里就有了昨天一多半的营业额，坐在吧台里算帐的安馨那个乐哦，要不是这大庭广众之下，她多半会直接冲到厨房🎮🔝🁪里🈦🀨跟自己男友一个深吻以示鼓励。
等午餐时间过去🏨🜤之后，秦晓伟这才端着特意留下的狍子肉出去与大家分享。
由于是自己人吃，所以他这📝🛲☮回可没弄那🔈⚐些配菜，而是纯粹的狍子肉。
卤🄜好之后的狍子肉被片成一薄片码在天青色的四方瓷碟中，再浇上一层亮褐色酱汁，光只是形与色就给人很美味的☌感觉。
看着眼前那分量不少香气四溢的👡肉，回想着今天中午⛻🟤🟈爆发的营业额，安馨又是欢喜又是纠结地说道：“木头，这些要不还是留到晚上卖吧。”🏫