荞麦面不仅颜色上区别于普通面粉,口感🝽🐥上更是有很大差别。吃起来略感粗糙,十分筋韧、不易挑断,微微泛着苦意,更多的却是属于荞麦的清香。

    做成了小面鱼后,配着忍冬做的卤子🟊🛞🝣,又有趣又好吃。更何况还是自己亲手🀮做的,意义⛮🝰🎲非凡,所有人都吃得不亦乐乎。

    空旷的面馆前,满是小朋友们的欢声笑语。

    田小露再一次来到面馆的时候,脸上是藏不住的喜意,她是来汇报喜讯的:“🁚🆔冬冬老板,我们班做的荞面鱼鱼获得大赛的一等奖啦!”

    忍冬也很为他🌦🁑们高兴,刚说完“恭喜恭喜”,就听到田小露道:“不过我们临时🞙🔧学做的卤子还是没冬冬老板做的好,嘿嘿想到那天的荞面鱼鱼我都开始馋了。”

    田🚐小露看向收银台前的小木牌,果不其然荞面鱼鱼作为一道新品已经挂上去了。

    “那我今天就来一碗荞面鱼鱼🜭🅜🇖吧~今天的卤子还是自选🗄吗?🁶”

    忍冬点了点头:“不过今天新🜭🅜🇖上了凉拌口味的🄵🁻,要不要试试?🕗🉮🊭”

    田小露自然点头说好:“要要要。”

    凉拌荞🏥🜐🁖面鱼鱼的拌🚖📖🚹料可以说是凉拌界的万能拌料。

    准备一个大碗,里面放入柠檬片、小🟊🛞🝣米椒圈、百香果果肉、香菜段,再加入蒜末、生抽、香油和🇎🗟🜹醋,搅拌均匀。

    将调好的酱料倒入蒸熟的荞面鱼鱼中拌匀,让每一只鱼鱼🆄🌾🄪充分裹匀🄋酱汁,这一道凉拌荞面鱼鱼就算做好了。

    忍冬把面🉐🆜端出来的时候,闻到这股🞃👡🊝酸辣味,田小露顿觉食🆄🌾🄪欲大增。

    她迫不及待地拿起勺子,舀起一勺进口。柠檬片和百香果各有各的酸,再加上红艳艳的小米椒🁞🆽,吃起来酸中带辣,清爽宜人。荞面鱼鱼🇧在酱色的凉拌汁中滑溜溜的,当真像一只活泼好动的小鱼。

    “咕咚——”

    一道不明显的咽口水声。

    “我也要她这种面。”

    一个头戴鸭舌帽的男🍵🌜⛦人指着田小露面前🂕🎧的凉拌荞面鱼鱼对着🁶忍冬说道。

    这个男人身材🌦🁑高大,身高应该在一米八五往上,穿着一身休闲装,但身上的气势凌人,看着就很有排场。

    奇怪的是,🊊🎦📒在室内他还戴着墨镜,在鸭舌帽的遮掩下,让人看不清面容。

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