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    第一场雪落🌠下之后,银杏村的气温一天比一天低,夜间温度已经出现了零度以下的状况。还好,白天🐤🁰🉞的银杏村依旧是阳光灿烂,气温也🖌👍🇢会上升到10摄氏度以上,因此并不会太难受。

    往年,银杏村的村民在这个时候大多都是窝在家里烤火,中午在坝子上晒晒太阳、打打牌,休养生息,以🋪🜄度过漫长的冬季。

    不过今年情况就大为不同了!

    在萧家农场、镜湖牧场以及其他企业的上班的村民可🖖💣不会🊻🕞🊯因为下雪而休息,他们仍旧需要坚守在各自的岗位上。⛃

    下雪之前,萧家农场的果园已经全部结束了今年的各种作业,所有果实都已经全部采摘、包装后销售一空;同时,农场的员工也对数十万株🕹🎢果树进行了施肥、修枝以及除草,做好过冬🀩🀩准备,应对即将到来漫长的寒冬。

    在🂝🏵镜湖边上数十座大型暖棚内,大量♳🌡🀧的蔬菜还在正常生长,农场的员工还需要精🗶☟🀦心伺候这些大爷,以便于在寒冷的冬天保证萧家农场对客户的供应。

    经过对第一批大棚蔬菜的成分检验以及烹饪测试,这些大棚蔬菜依旧保持了萧家农场蔬菜🉬🊙🐭的高品质,无论是绿色蔬菜检验还是口感、味道,都差距🐇不大。

    因此,在无法正常生产蔬菜的冬季,这些大棚还能够源源不断向海州和滇南的80家合作餐厅提供🆹🔡🂆充足的蔬菜,也能够保证‘镜湖农产’旗舰店销售。虽然这些大棚蔬菜的成本要高出不少,但是对于稳定萧家农场的产品持续性拥有着巨大的好处。

    萧家农场的水产项目运行在进入12月份之后就基本处🂹📰🞜于停滞阶段,但是家禽项目的正常运转并不会让🕭🌹🃿员工们无事可做。

    由于大雪封山,🏿☏⚃家🐛禽的放养受到了极大的限制。农产员工需要花费更多的时间和精力给家禽投喂食物,这无形中增加了工作量。

    如今,整个萧家农场的存栏家禽数量已经超过了60万羽,这虽然距离萧家农场远景规划的100万羽还有一定的距离,但是维持整个家禽项目的正🆙🏾★常运行不是一件🙕轻松的事情。

    首先,员工们每个三天就需要从各个鸡舍鸭♅🅿🌕棚内挑选出符合出栏条件的家禽,捕捉🝼🐟🁄之后装笼。交给外销部🋪🜄的同仁。现在,萧家农场平均每一批次出栏的家禽大概在5000只左右,这项工作的难度并不低。

    除了活禽的出售之外,种蛋场的员工工作更加繁琐,更🂹📰🞜加辛苦,因为他们要从数以万计的鸡窝、鸭寮之中把每天的新鲜鸡蛋、鸭蛋拣出来。紧接着。员工们还需🏅🗬🞫要把个🈧🀩头较大、卖相十足的蛋装入特制的盒子,它们将会在三天之后出现在海州的‘镜湖农产’旗舰店。

    至于卖相🇸🝘一般的蛋,则是送到各家餐厅,作为萧家农场的订单食材,向餐厅的消费者🚖📕🚫供⚛应。

    除此之外,种蛋场还担负着向孵化场稳定提供种蛋,确保农场家禽项目🟎🜁⚷🟎🜁⚷规模持续扩大的任务。

    这样算下来。种蛋场项目的工作🅎🅟人员每天都会忙得不可开交,不过看在高额的薪酬待遇上,员工们也都是任劳⛐任怨。

    进🂝🏵入冬季,大雪封山之后,家禽无法继续放养,只能在鸡舍鸭棚内进行圈养,因此员工们还需要定时定量给家禽投料。

    由于萧家农场严格执行了‘绿色食材’的各种标准,杜绝添加剂🝬、饲料的出现。冬天给家禽们投放的食物主要为碾碎的玉米、稻谷和大米组成的混合物,还有用空间牧草制成的青储饲料。

    每天定时给家禽投料4次,无疑是增加了员工们的工作量🊻🕞🊯,毕竟平时每天只需🃔🗡要🗶☟🀦投料一次。

    此外,由于家禽们的活动范围被局限于狭小的室内,为了避免不清洁而引起的瘟疫以及影响家禽品质,鸡舍鸭棚内🃃🕄的清洁工作要求又提高了好几个档次。