刘冉的四叔问道“不会🋡是国宾馆有名的叶御厨吧?”

    林管家笑着说“刘市长,还真是他。”

    刘冉的四叔惋惜的说“原来是退休了,像他这样的好手🄌🟛🝸艺,可真不📣好找了。”

    接着又羡慕的说“你们可真是有福了,能经常💪🔪🃚吃上叶御厨做的菜。📣”

    说话🟌🛲☪期间,热炒菜上🂀🋫来了。老首🗯🟆长举杯道“为了今天的御宴,咱们举杯庆祝。”

    各种大菜相继端了上来🋡,燕窝、猴头、鲍鱼、💪🔪🃚海参、鱼翅等高级席之精华。

    悠悠姥爷抱歉的说“🂀🋫熊掌、豹胎这些东西,实在是凑不齐,这满汉全席,只是凑个数而已。”

    醇🞖🔇美的茅台酒也没抵过美食的诱惑,大伙把注意力都放在了吃上。

    刘冉四叔敬过酒后,二爷代表韩屯村回敬了两个酒🍄。接下来🍾,大伙就听林管家介绍满汉全席的相关知识了。

    满汉全席,是清朝时期🋡宫廷盛宴。满汉全席原是清代宫🄌🟛🝸廷中举办宴会时,满人和🋉🗢🝔汉人合做的一种全席。

    满汉全席上菜至少一百零八种,南菜54道和北菜54道。南菜54道🋉30道江浙菜,12道闽菜,12道🕁🆬广东菜。北菜54道12道满族菜,12道北京菜,30道山东菜。

    满汉全席菜式有咸有甜,🆉有荤有素,取材广泛,🈫🁔🅢用料精细,山珍🃾🝖海味无所不包。

    这些菜肴既有宫廷菜肴之特色,又🝓有地方风味之精华;突出同时又展示了汉族烹调的特♔🈄🟅色,扒、🍭🋗炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。

    满汉全席菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名🕁🆬。蒙古亲藩宴,廷臣宴,万寿宴,千叟宴,九白宴,节令宴。

    满汉全席菜点精美,形成了引人注目的独特风格,有着独特的礼仪讲究。入席前,先上二对香,茶水🖛📒🚖和手碟;台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯;入席后先上冷盘然后热炒🁭🈽菜、大菜,⚥甜菜依次上桌。

    用餐环境古雅庄🇱🜕重,席间专请名师奏古乐伴宴,沿典雅遗风,礼仪严谨庄重,承传统美德,侍膳奉敬校宫廷之周,令人流连忘返。

    全席食毕,可使您领略中华烹饪之博精,饮食文化之渊源,尽享🃾🝖万物之灵之至尊。

    最后,林管家说“为了今天的宴席,整🊅🍻🍎个艾府准备了十多天。虽说缺少了珍贵🉃🄪的食材,可满汉全席的规范算是全了。

    我们王爷和夫人宅心仁厚,视我们这些下人为亲人,把我们这些老人都接回来养老,吃住用度🈯都是最🖛📒🚖好的,原来艾府的人大部分都回来了。

    礼乐服🉝🈐♂侍好歹凑齐了,虽然不够完美,可大体上能🍄说的过去。”

    在林🟌🛲☪管家的介绍中,历时两个小时,一百零八道菜上齐了,包括饭食和粥品在内,全都有了。

    一道菜吃一口🄫,也能吃撑了。🏙🚣二十人一桌,还是剩下了一大半。