酒泉山上有酒仙,酒泉山下酒泉村,村中老幼拜酒仙,采了山泉酿醉仙。

    酒泉村因酒泉山闻名遐迩,全村老幼以酿酒为生,最出名的要属‘醉仙’酿。

    孩子从小闻惯了酒香,上桌吃饭第一口尝的也是酒,随着年龄的增长,酒的度数上调,长大后个个海量千杯不醉。

    酒泉村原本不叫这个名,因酒酿十分出众成为贡品,百姓私底下混称,官府为了功绩后来请旨御批。

    酿酒技艺离不开粮食,一批酒酿成,需耗费粮食数量相当可观。

    战乱年间,地里颗粒无收,各家各户口吃饱都难,哪还有余粮奢侈的用来酿酒。

    酒这东西不管饱,进肚稀里咣当,也就太平盛世下能够保证产量,赚的无非是些辛苦钱。

    酒泉村地貌结构特殊,一条大河环抱四季常青,山间云雾缭绕宛如仙境。

    但凡酿酒需要制作好的酒曲作引,然而酒泉村的人酿酒却不用,就连酿酒必需的粮食用量也非常省,出产的新酒却比熟知的酒酿好不只十倍。

    功劳归咎于酒泉山上的一汪碧湖,取水为酒引,加入少量粮食混入,湿泥封坛置于阴凉干燥处,一月后开封即为酒。

    酒水甘烈醇厚,归于上品。

    更奇怪的是,用普通方法制出来的酒曲,按照老辈人一代一代传承下来的酿酒技艺,所有用料皆一样,偏偏酿出来的全是醋,试了几种方法无一例外。

    村里人无不纳罕,有机敏的年轻人为了弄清楚是不是原料的问题,出村子到县城里照着方子酿了回酒。

    这回出来的可是酒,和市面上卖的劣等酒一个味。

    风声一经传开,有好事者专程来到酒泉村,雇佣村里人进行酿造,手上拿的是雄黄酒的配方,按部就班的做到最后全成了醋。

    村中独特的酿酒之法无意中被人知晓,引动贪婪者野心。

    醋再常见实用,哪比得上酒价高赚得多。

    为了得到山上碧湖,几方联手派人驻扎起来,不允许外人再沾半滴。

    然而,所取用的碧湖水,按照索要到的酒方进行酿制,无一幸免全部失败。

    有人怀疑村里人说谎留了一手,于是威逼利诱村人现场制酒,三次皆成。

    有人疑心碧湖水不可出村,一旦拿到外面去酿制,必然不能成。

    为了验证猜想,几家行动起来,结果板上钉钉。