商人自古是居于“士农工商”之末，士大夫阶层是看不起商人的。不过当前环境，经济活动频繁，商业逐渐繁华，也让商人和商业在社会活动中有了一定的影响力。
甄风就是从商业对于民生的影响开始说起的。
“盐是必需品，穷的人家少买，富的人家多用，没有盐是不成的。价格一旦飙升，直接点的，和盐有关的东西也会跟着涨价，间接点的，其他人买盐多花了不少钱，就要赚回来。这就导致了整个市面物价飞涨。吃苦的都是百姓们，这些钱最终都会流到一些人的腰包里。然而，这并非重点，重点是，等我们反应过来，那时候主动权已经被幕后的威阮号占据。盐控制了一座城市甚至一个国家的经济命脉，先生不觉得这样下去很恐怖吗？
有三个值得商榷的地方，为何威阮号可以轻松搞定江宁乃至唐国那么多私盐贩子？殊不知那可是个利益纷杂交错的领域，是不是他们掌控着私盐的最终命脉，只是原先潜伏在江北，如今要撕掉外衣，露出獠牙了？再者，为何百姓们都相信唐国每年进口食盐会被切断，是不是有甚么强有力的证据来支撑这个谣言？他们以前不出现，现在宋汉战争，他们突然出现，而且能够这么轻易地带着数万石盐进入江宁，是不是有人接应，是不是有甚么特别的目的？这一切不是很可疑吗？”
甄风没有明确说出他的猜测：威阮号有着垄断性私盐资源，甚至是宋朝当权者在幕后推动，在宋汉战争时机来到唐国，以盐抽空唐国经济，牵制住唐国对汉国可能的支援，并对下一步宋唐战争埋下伏笔。
徐游用手指慢慢地敲着桌子，问道：“这些是你自己想的？”
“马丁原本在漕运经常帮工，认识了不少人，他觉得有所蹊跷，所以做了多方打听，我把这些信息串起来的。不过我自知能量有限，毕竟查不到威阮号头上，所以还是把这个担子踢给先生。”
“这样吧，此事暂无凭据，不宜过度猜测。不过事涉私盐，也是该打击的。老夫且派人打听下威阮号，再做打算。”
甄风点点头，自己本就是一腔热血，也是担心有人用盐搞事情，自己还欠着徐游一份人情，不忍看朝廷在不久将来因为盐的问题而烦恼，于是主动寻上门来。只是似乎效果一般。
这时候刚好管家端来一盘冒着热气的清水煮豆腐来了，甄风拿了过来，从酱油坛子里倒出一小碗，均匀地浇在豆腐上，然后递上筷子道：“先生，试试。”
“这么简单？”
“大道至简，要辨别酱油的妙处本就非常简单。”
徐游有了前车之鉴，怀疑地夹了一筷子豆腐送入嘴里。尝了一口后，他加快了速度，又连续夹了几筷子，鼻音发出“嗯嗯”的声音。
管家疑惑地问道：“老爷，这豆腐不过清水煮出来而已，除了豆子香气，也就寡淡无味。刚才风哥儿加了点东西，有甚么不同吗？”
“加了酱油，就像是画龙点睛，神来之笔。豆腐的清香，与酱油一起的咸鲜，浑然一体，如此简单却有滋有味。以往蘸酱吃，更多的是酱的口感滋味，浓郁盖住了豆腐的清香柔嫩。这酱油四两拨千斤，果然不简单。怪不得这小子要卖一斤四贯钱。”
“先生，这坛酱油起得早，其实还不够味，再沉淀一个月，味道可以更香醇，更鲜美些。”
“好，老夫先用这坛对付一个月，到时候你得再送些好的来。不过酱油不止这点用途吧？”
“先生有没有觉得在花间楼吃的菜肴比起望江楼的少了那么点滋味？”
“啊！你是说花间楼那晚宴席的菜肴少了酱油做调味品？怪不得老夫总觉得少了甚么！”
甄风露出狡黠的笑容，道：“先生若是想随时吃到望江楼的菜肴，知道酱油的更多妙用，不如过几天望江楼重新开业后，找一个信得过的厨子拜入我婶娘门下学习，那样岂不两全其美！”
徐游失声大笑，道：“你小子太精明了，居然借力借到了老夫府上。这让老夫怎么拒绝？真有你的！不过，你真的想好了吗？那可是你的秘方，你望江楼赖以生存的根本。”
“其实在学生看来，那不是甚么秘方，就是厨艺的一种创新，如果可以让更多人在家就能吃上更好吃更可口的饭菜，也是望江楼的一份功德。只有传承才能让它发展得更美好。况且，有更多人来分担花间楼的独特性，又都成了望江楼的徒子徒孙，何乐而不为呢？”
甄风就是从商业对于民生的影响开始说起的。
“盐是必需品，穷的人家少买，富的人家多用，没有盐是不成的。价格一旦飙升，直接点的，和盐有关的东西也会跟着涨价，间接点的，其他人买盐多花了不少钱，就要赚回来。这就导致了整个市面物价飞涨。吃苦的都是百姓们，这些钱最终都会流到一些人的腰包里。然而，这并非重点，重点是，等我们反应过来，那时候主动权已经被幕后的威阮号占据。盐控制了一座城市甚至一个国家的经济命脉，先生不觉得这样下去很恐怖吗？
有三个值得商榷的地方，为何威阮号可以轻松搞定江宁乃至唐国那么多私盐贩子？殊不知那可是个利益纷杂交错的领域，是不是他们掌控着私盐的最终命脉，只是原先潜伏在江北，如今要撕掉外衣，露出獠牙了？再者，为何百姓们都相信唐国每年进口食盐会被切断，是不是有甚么强有力的证据来支撑这个谣言？他们以前不出现，现在宋汉战争，他们突然出现，而且能够这么轻易地带着数万石盐进入江宁，是不是有人接应，是不是有甚么特别的目的？这一切不是很可疑吗？”
甄风没有明确说出他的猜测：威阮号有着垄断性私盐资源，甚至是宋朝当权者在幕后推动，在宋汉战争时机来到唐国，以盐抽空唐国经济，牵制住唐国对汉国可能的支援，并对下一步宋唐战争埋下伏笔。
徐游用手指慢慢地敲着桌子，问道：“这些是你自己想的？”
“马丁原本在漕运经常帮工，认识了不少人，他觉得有所蹊跷，所以做了多方打听，我把这些信息串起来的。不过我自知能量有限，毕竟查不到威阮号头上，所以还是把这个担子踢给先生。”
“这样吧，此事暂无凭据，不宜过度猜测。不过事涉私盐，也是该打击的。老夫且派人打听下威阮号，再做打算。”
甄风点点头，自己本就是一腔热血，也是担心有人用盐搞事情，自己还欠着徐游一份人情，不忍看朝廷在不久将来因为盐的问题而烦恼，于是主动寻上门来。只是似乎效果一般。
这时候刚好管家端来一盘冒着热气的清水煮豆腐来了，甄风拿了过来，从酱油坛子里倒出一小碗，均匀地浇在豆腐上，然后递上筷子道：“先生，试试。”
“这么简单？”
“大道至简，要辨别酱油的妙处本就非常简单。”
徐游有了前车之鉴，怀疑地夹了一筷子豆腐送入嘴里。尝了一口后，他加快了速度，又连续夹了几筷子，鼻音发出“嗯嗯”的声音。
管家疑惑地问道：“老爷，这豆腐不过清水煮出来而已，除了豆子香气，也就寡淡无味。刚才风哥儿加了点东西，有甚么不同吗？”
“加了酱油，就像是画龙点睛，神来之笔。豆腐的清香，与酱油一起的咸鲜，浑然一体，如此简单却有滋有味。以往蘸酱吃，更多的是酱的口感滋味，浓郁盖住了豆腐的清香柔嫩。这酱油四两拨千斤，果然不简单。怪不得这小子要卖一斤四贯钱。”
“先生，这坛酱油起得早，其实还不够味，再沉淀一个月，味道可以更香醇，更鲜美些。”
“好，老夫先用这坛对付一个月，到时候你得再送些好的来。不过酱油不止这点用途吧？”
“先生有没有觉得在花间楼吃的菜肴比起望江楼的少了那么点滋味？”
“啊！你是说花间楼那晚宴席的菜肴少了酱油做调味品？怪不得老夫总觉得少了甚么！”
甄风露出狡黠的笑容，道：“先生若是想随时吃到望江楼的菜肴，知道酱油的更多妙用，不如过几天望江楼重新开业后，找一个信得过的厨子拜入我婶娘门下学习，那样岂不两全其美！”
徐游失声大笑，道：“你小子太精明了，居然借力借到了老夫府上。这让老夫怎么拒绝？真有你的！不过，你真的想好了吗？那可是你的秘方，你望江楼赖以生存的根本。”
“其实在学生看来，那不是甚么秘方，就是厨艺的一种创新，如果可以让更多人在家就能吃上更好吃更可口的饭菜，也是望江楼的一份功德。只有传承才能让它发展得更美好。况且，有更多人来分担花间楼的独特性，又都成了望江楼的徒子徒孙，何乐而不为呢？”