第30章 四大妖王(2/3)
“小姐这个时候来，是有什么吩咐么？”刘厨娘现在是巴不得陈晓云一直待在厨房。不过想想也知道不可能：人家可是大小姐！做饭只是觉得好玩，哪天新鲜劲过了，根本⛳不会再来了。只能在她兴趣未减时哄着她，让她多来几次。
“想做点吃食。”
看到三人因她的话，俱面露喜色💛💡。李怡有一种“她在这里还是挺受欢迎”的感觉。心情好了不🜼🚆少。
“小红，让你小翠姐姐去大🍹🍀厨房取一块肉来。”这件事找卢婶更快，不过她不是自己🆑🎴的🆐人，李怡不想多事。
她还是现代人的思维，在古代身份才是最重要的。陈晓云是府里的主子，卢🄈🞲😁婶又是陈府的下人，哪有不能使唤的道理？
卢婶连忙开口：“使不得，小姐需要用到肉，直接安排我🀤⚜去就好！不必劳烦您的婢女。”说完抬脚就走。生怕慢了陈晓云会叫住她。
李怡见她那么着急，叫🙵🎱小红追上前去把钱给了。
刘厨娘为她搬🟙🝤来凳🚳子，请她先坐。三人💁🎶又开始了新一轮的沉默。
尴尬使人聪明，李怡灵光一闪，问起了第一天吃的🝴🏖🚃颇为顺口的焦面的做法。
她在菜谱里看过，做法很简单，将面粉炒出焦香味🝴🏖🚃放凉。要吃的时候加入开水和糖搅拌均匀就好。
两人说到加糖那一步时，李怡出口询问“可是饴糖加入进去不好搅♤🐟♤🐟拌吧？”🄈🞲😁
听到李怡☓⚩的问题笑了：“小姐🝒💍，可以放砂糖啊。”
“砂糖？”这个世界竟然有砂糖了？
李怡有些大惊小怪了，其实在汉代就已经有人懂得从甘蔗中提取糖分了。唐朝从印度传来了新的工艺，可以将蔗糖加工成沙粒的形状，故称为“沙糖”，又因为颜色是白色像霜一样，也叫“霜糖”。
不过这个☓⚩时代的砂糖还缺少了🝒💍褪💛💡色的程序，颜色任然是棕色的。
“是啊，就是像沙一样的糖粒。大厨房一直🎗备着呢。我们这里用糖少，只有饴糖。所以小姐没见过。”
如果有砂糖就再好不过了。
李怡是南方🇩人，她做菜习惯🍹🍀用糖提鲜。来了这里不能加糖，让她很别扭。
众人见卢婶提着一块😤🃖🗯肉进来，都站起身准备帮⛮忙。🝴🏖🚃
跟她们说了做法：将肉切成手指粗细的条状，加酱油和料酒腌制一盏茶时间（她估摸🆑🎴着一盏茶在15分钟左右）。准备一碗面，打入一颗鸡蛋加水搅拌成面糊。面糊不能太稀，筷子提起是要能挂上浆。腌制好的肉条，裹上面糊下锅炸到肉条飘在油面上即可盛出。
其实做面糊应该用淀粉🙵🎱制作的，这个时代没有淀粉，只能用面粉替代了。好在淀粉不难提取，这几天找🃳🛹♩机会，🝈做一点出来。
三人🜎🁂有条不🇩紊的开始了制作，李怡在一旁负责指导，做出来的成品倒也有模有样。
“想做点吃食。”
看到三人因她的话，俱面露喜色💛💡。李怡有一种“她在这里还是挺受欢迎”的感觉。心情好了不🜼🚆少。
“小红，让你小翠姐姐去大🍹🍀厨房取一块肉来。”这件事找卢婶更快，不过她不是自己🆑🎴的🆐人，李怡不想多事。
她还是现代人的思维，在古代身份才是最重要的。陈晓云是府里的主子，卢🄈🞲😁婶又是陈府的下人，哪有不能使唤的道理？
卢婶连忙开口：“使不得，小姐需要用到肉，直接安排我🀤⚜去就好！不必劳烦您的婢女。”说完抬脚就走。生怕慢了陈晓云会叫住她。
李怡见她那么着急，叫🙵🎱小红追上前去把钱给了。
刘厨娘为她搬🟙🝤来凳🚳子，请她先坐。三人💁🎶又开始了新一轮的沉默。
尴尬使人聪明，李怡灵光一闪，问起了第一天吃的🝴🏖🚃颇为顺口的焦面的做法。
她在菜谱里看过，做法很简单，将面粉炒出焦香味🝴🏖🚃放凉。要吃的时候加入开水和糖搅拌均匀就好。
两人说到加糖那一步时，李怡出口询问“可是饴糖加入进去不好搅♤🐟♤🐟拌吧？”🄈🞲😁
听到李怡☓⚩的问题笑了：“小姐🝒💍，可以放砂糖啊。”
“砂糖？”这个世界竟然有砂糖了？
李怡有些大惊小怪了，其实在汉代就已经有人懂得从甘蔗中提取糖分了。唐朝从印度传来了新的工艺，可以将蔗糖加工成沙粒的形状，故称为“沙糖”，又因为颜色是白色像霜一样，也叫“霜糖”。
不过这个☓⚩时代的砂糖还缺少了🝒💍褪💛💡色的程序，颜色任然是棕色的。
“是啊，就是像沙一样的糖粒。大厨房一直🎗备着呢。我们这里用糖少，只有饴糖。所以小姐没见过。”
如果有砂糖就再好不过了。
李怡是南方🇩人，她做菜习惯🍹🍀用糖提鲜。来了这里不能加糖，让她很别扭。
众人见卢婶提着一块😤🃖🗯肉进来，都站起身准备帮⛮忙。🝴🏖🚃
跟她们说了做法：将肉切成手指粗细的条状，加酱油和料酒腌制一盏茶时间（她估摸🆑🎴着一盏茶在15分钟左右）。准备一碗面，打入一颗鸡蛋加水搅拌成面糊。面糊不能太稀，筷子提起是要能挂上浆。腌制好的肉条，裹上面糊下锅炸到肉条飘在油面上即可盛出。
其实做面糊应该用淀粉🙵🎱制作的，这个时代没有淀粉，只能用面粉替代了。好在淀粉不难提取，这几天找🃳🛹♩机会，🝈做一点出来。
三人🜎🁂有条不🇩紊的开始了制作，李怡在一旁负责指导，做出来的成品倒也有模有样。