四章 、血月再临(2/3)
有板栗、花生、红豆和大枣馅的,孙刚家里人都不爱💖👹吃🌄咸粽。
“给我剥个不加任何东西的白粽🎝……”孙爸喜欢吃白粽,蘸上白糖,白糖在嘴里咯嘣咯嘣响。
“知道啦,少不了的。”孙刚代妈妈答道。
一会儿,孙刚就干掉了三个大粽子,吃的痛快,此粽子其色、香、味、美俱全,色泽金黄油亮、入口润滑细嫩、柔软粘稠、齿颊留香、回味甘甜、📡🜚🂱营养丰富。还带着一股竹子清新的🙜味道。
吃过粽子要再吃一两个鸡蛋,叫做🌧🁞“压顶”,保整个夏天不会生疮子。吃鸭蛋、鹅蛋能治眩晕、头痛等病。
小孩子最迫切的就是近午时洗百草汤,这📐🚄百草汤是用香艾、草蒲、益母草等中药材,放在🔌⚲🕙一起煮水,用其洗澡,浑🎕🐼身清爽,防病强身,不会害疮子。
洗完澡,要在孩子的口鼻、耳眼、🌧🁞肚脐、肛☋♛门等处涂💖👹上雄黄,小小孩都要戴上“老虎肚兜”,可防各种毒虫的侵害。
然后,在颈部、手腕、脚脖扣上五彩丝线,叫做“扣花绒”,这花绒是“神仙索”,扣上它就能逢凶化吉,神鬼都带不走的。再接着就是在胸前戴上香荷包🚬🖢🔓,这香荷包是用各种彩布做成的,里面装着香料,一个一个串起来,有三五个六七个不等。小伙计们这时会聚到一起,互相比着看谁的好看,最漂亮的一定会让大家围着观赏,一个个羡慕不已。孙刚现在长大了,倒没这些爱好了。
闲话间,孙刚想起了猪圈还空着那,于是问道:“妈,咱家不买猪崽吗🍆?猪圈闲着呐。”
“前天还🝊在和你爸商量呢🜣🄀,养两头也行,过年杀一头卖一头,剩饭剩菜也不用糟蹋了。”孙妈头🞴😕🁌都不抬的边剥粽子叶边回答道。
“明天让我爸开车去集上买吧。”第二天孙爸就去集💖👹市上买了两头小猪崽回来。
“对了,爸,今年准备雄黄酒了吗?”孙刚对着在院子里🂹📱爸爸喊道。
端午节,以雄黄酒洒墙壁门窗,饮🌧🁞蒲酒等,可以消毒,又是🅠🇿🞗有益于🝫身体健康。
端🌘⛁🗙午实在可算是传统的医药卫生节,是人民群众与疾病、毒虫做斗争的节日。今天这些卫生习俗仍然是应发展,并应弘扬传承的。
“几天前就泡制了一坛,就留着🎝今🌧🁞天用的。”
孙刚知道晚上又有酒喝了。虽然孙刚不好酒,但雄🆃黄酒是中药泡制的,喝了对身体有好处。
“小刚,等会儿给你奶奶和姥姥送点粽子过去,咱家包了很多,顺便在你奶奶家拿点酒曲,酿点米酒喝。😱🅎”孙妈交代儿子。
“🌘⛁🗙🌘⛁🗙好,我现在就去,米酒好啊……”孙刚迅速无比的带着粽子给爷爷奶奶、外公外婆家送去。
孙刚奶奶做酒曲在附近也是很有名的,☭🂬小📐🚄时候孙刚经常去奶奶家柜子里偷喝甜酒,好几年没喝到了,自然回味无比。
要将💗👿糯米淘洗干净,用冷水泡4-5小☭🂬时,然后上蒸笼蒸熟,放到盆子里,待温度降到30-40度时,拌进酒曲,然后洒点凉白开,装到坛子里封好,2天左右,味道就出来。
孙妈做了一大瓷盆甜酒(也就是醪糟),还有待客要用的2坛,用高度白酒做引子的米酒,这🔜🁡个🞴😕🁌要密封好,先用2张荷叶盖上,再蒙上一层塑料布,用绳子扎好,再🈲🂌🍕糊上一层泥巴,过一两个月就可以开封了。
(12号🝊第☜⛺一更,恳求大家支持,有什么想法和意见,请到书评区去🌑♽🍷提,谢谢。)
“给我剥个不加任何东西的白粽🎝……”孙爸喜欢吃白粽,蘸上白糖,白糖在嘴里咯嘣咯嘣响。
“知道啦,少不了的。”孙刚代妈妈答道。
一会儿,孙刚就干掉了三个大粽子,吃的痛快,此粽子其色、香、味、美俱全,色泽金黄油亮、入口润滑细嫩、柔软粘稠、齿颊留香、回味甘甜、📡🜚🂱营养丰富。还带着一股竹子清新的🙜味道。
吃过粽子要再吃一两个鸡蛋,叫做🌧🁞“压顶”,保整个夏天不会生疮子。吃鸭蛋、鹅蛋能治眩晕、头痛等病。
小孩子最迫切的就是近午时洗百草汤,这📐🚄百草汤是用香艾、草蒲、益母草等中药材,放在🔌⚲🕙一起煮水,用其洗澡,浑🎕🐼身清爽,防病强身,不会害疮子。
洗完澡,要在孩子的口鼻、耳眼、🌧🁞肚脐、肛☋♛门等处涂💖👹上雄黄,小小孩都要戴上“老虎肚兜”,可防各种毒虫的侵害。
然后,在颈部、手腕、脚脖扣上五彩丝线,叫做“扣花绒”,这花绒是“神仙索”,扣上它就能逢凶化吉,神鬼都带不走的。再接着就是在胸前戴上香荷包🚬🖢🔓,这香荷包是用各种彩布做成的,里面装着香料,一个一个串起来,有三五个六七个不等。小伙计们这时会聚到一起,互相比着看谁的好看,最漂亮的一定会让大家围着观赏,一个个羡慕不已。孙刚现在长大了,倒没这些爱好了。
闲话间,孙刚想起了猪圈还空着那,于是问道:“妈,咱家不买猪崽吗🍆?猪圈闲着呐。”
“前天还🝊在和你爸商量呢🜣🄀,养两头也行,过年杀一头卖一头,剩饭剩菜也不用糟蹋了。”孙妈头🞴😕🁌都不抬的边剥粽子叶边回答道。
“明天让我爸开车去集上买吧。”第二天孙爸就去集💖👹市上买了两头小猪崽回来。
“对了,爸,今年准备雄黄酒了吗?”孙刚对着在院子里🂹📱爸爸喊道。
端午节,以雄黄酒洒墙壁门窗,饮🌧🁞蒲酒等,可以消毒,又是🅠🇿🞗有益于🝫身体健康。
端🌘⛁🗙午实在可算是传统的医药卫生节,是人民群众与疾病、毒虫做斗争的节日。今天这些卫生习俗仍然是应发展,并应弘扬传承的。
“几天前就泡制了一坛,就留着🎝今🌧🁞天用的。”
孙刚知道晚上又有酒喝了。虽然孙刚不好酒,但雄🆃黄酒是中药泡制的,喝了对身体有好处。
“小刚,等会儿给你奶奶和姥姥送点粽子过去,咱家包了很多,顺便在你奶奶家拿点酒曲,酿点米酒喝。😱🅎”孙妈交代儿子。
“🌘⛁🗙🌘⛁🗙好,我现在就去,米酒好啊……”孙刚迅速无比的带着粽子给爷爷奶奶、外公外婆家送去。
孙刚奶奶做酒曲在附近也是很有名的,☭🂬小📐🚄时候孙刚经常去奶奶家柜子里偷喝甜酒,好几年没喝到了,自然回味无比。
要将💗👿糯米淘洗干净,用冷水泡4-5小☭🂬时,然后上蒸笼蒸熟,放到盆子里,待温度降到30-40度时,拌进酒曲,然后洒点凉白开,装到坛子里封好,2天左右,味道就出来。
孙妈做了一大瓷盆甜酒(也就是醪糟),还有待客要用的2坛,用高度白酒做引子的米酒,这🔜🁡个🞴😕🁌要密封好,先用2张荷叶盖上,再蒙上一层塑料布,用绳子扎好,再🈲🂌🍕糊上一层泥巴,过一两个月就可以开封了。
(12号🝊第☜⛺一更,恳求大家支持,有什么想法和意见,请到书评区去🌑♽🍷提,谢谢。)