第96章 奶油莲香鸡(1/5)
楼边楼后厨内。
苏晨选择了鸡、莲子、火腿、香菇、牛奶等食材,准备开始制作菜品。
当然卡BUG的米饭是必不可少的。
那三个叶杭生的徒弟见到苏晨选择的食材,顿时就是面色一变。
“你……你不会是要制作奶油莲香鸡吧?”
“不可能,你怎么会这道菜!”
“肯定不是奶油莲香鸡,这道菜品是师傅的成名绝技,就连我们都未曾学会,你一个6岁毛孩子怎么可能会!”
“对,这可是要把整只鸡拆去骨头的,而且拆完要皮不破,形完整。
整鸡拆骨这门手艺,我师傅练了20多年才练成,就算你从出生开始学厨,也就6年时间,怎么可能学得会!”
高肖林也听过这道菜。
奶油莲香鸡是老杭帮名菜之一,而如今知者甚少的原因,就是因为在其中,需要用到整鸡拆骨这种独门绝艺。
直播间的观众听到这菜品名字,纷纷去搜索。
很快就找到了杭帮菜大师叶杭生的报道。
“天呢,这道菜竟然这么难,练了20多年!”
“整个夏国只有叶大师会啊,苏晨哪里学来的?”
“不会是偷师吧?”
“开什么玩笑,苏晨都不认识叶大师,怎么偷?”
“快看,苏晨要整鸡脱骨了!”
此刻,苏晨把鸡处理干净之后,放在了案板之上。
所有人的目光,都盯住了他的手掌。
啪啪,苏晨在鸡身上轻拍两掌,一阵骨骼碎裂的声音传来。
然后,他的手掌伸入鸡的内腹,一阵摸索之后,开始拆骨。
苏晨选择了鸡、莲子、火腿、香菇、牛奶等食材,准备开始制作菜品。
当然卡BUG的米饭是必不可少的。
那三个叶杭生的徒弟见到苏晨选择的食材,顿时就是面色一变。
“你……你不会是要制作奶油莲香鸡吧?”
“不可能,你怎么会这道菜!”
“肯定不是奶油莲香鸡,这道菜品是师傅的成名绝技,就连我们都未曾学会,你一个6岁毛孩子怎么可能会!”
“对,这可是要把整只鸡拆去骨头的,而且拆完要皮不破,形完整。
整鸡拆骨这门手艺,我师傅练了20多年才练成,就算你从出生开始学厨,也就6年时间,怎么可能学得会!”
高肖林也听过这道菜。
奶油莲香鸡是老杭帮名菜之一,而如今知者甚少的原因,就是因为在其中,需要用到整鸡拆骨这种独门绝艺。
直播间的观众听到这菜品名字,纷纷去搜索。
很快就找到了杭帮菜大师叶杭生的报道。
“天呢,这道菜竟然这么难,练了20多年!”
“整个夏国只有叶大师会啊,苏晨哪里学来的?”
“不会是偷师吧?”
“开什么玩笑,苏晨都不认识叶大师,怎么偷?”
“快看,苏晨要整鸡脱骨了!”
此刻,苏晨把鸡处理干净之后,放在了案板之上。
所有人的目光,都盯住了他的手掌。
啪啪,苏晨在鸡身上轻拍两掌,一阵骨骼碎裂的声音传来。
然后,他的手掌伸入鸡的内腹,一阵摸索之后,开始拆骨。