到夏天就稍微辛苦一些。所以,苏晚有额外给在厨房的这几个工人发放奖金。

    厨房这一块,苏晚格外的重视。

    每个步骤她都要重点提醒,火候要控制好,食用盐要控制好,牛油这些东西更加要控制好。

    苏晚的态度摆在那里,工人也知道自己身上的责任格外重,做事的时候,更加的小心谨慎。

    熬制第一锅麻辣烫底料的时候,苏晚全程都在一旁看着。

    看他们有没有把量给控制好,见他们都熟练了,苏晚这才松一口气。

    把步骤分开,步骤比较多,每个人做的工种不一样,表面上看着复杂,实际上,是很简单的。

    再加上里面有好几个步骤,是苏晚设置来干扰大家的思维的,想要研究出麻辣烫底料的秘方,很难很难。

    人心隔肚皮,谁知道谁的心是好的还是坏的?不防着点怎么行?

    第一锅麻辣烫底料熬制出来,大家的兴致都很高。

    将麻辣烫底料打进木盆里面放凉之后,苏晚又安排两三个工人把这些东西都装进已经用开水消毒过的罐子里,然后,再用油纸跟黏土封口。

    刘先生跟张先生知道苏晚今天开始熬制麻辣烫底料。在工人们把第一锅麻辣烫底料给装好封好,两个人刚好到。

    “哈哈哈,来得早不如来得巧啊。”

    “可不是,就等着这些麻辣烫底料了,我今日就带几罐回去,省得以后天天要往您这里跑。”

    “我也得多带几罐回去。”

    说来说去,他们就是害怕麻辣烫底料再次断货,

    一断货,他们的铺子就开不下去。

    苏晚不拦他们,笑着道:“这是工人熬制出来的头一锅麻辣烫底料,我已经尝过味道了,你们放心拿回去用就成。”

    “好好好。”

    “我这次带了马车来,这次我得拿二十灌。”

    “我也拿二十罐,等明日又熬制出来了,我再多那些回去,留着备用。”

    一边说着,两个人一边去拿那些封好的麻辣烫底料。