说话期间,王总管正好过来,苏晚把烧水煮茶的事情交给他,然后就去大厨房那里。
这个大厨房,是苏晚让他们停工去扫雪的那条生产线上的厨房。这条生产线的厨房很大,里面有好几个大炉灶以及几个小炉灶。
苏晚进到这个大厨房里面的时候,里面的工人刚刚把肉馅给剁好。
面团已经发酵好,这会儿正被工人搬着放在一边。
“去外面搬十几个暖炉进来,没有暖炉做不了事情的。张总管,你带工人去拿,要是暖炉不够,赶紧去买回来。”
大厨房里面,只有炉灶上面有一些火取暖,这点火,能取暖吗?
“是是是,我这就去拿。”
王总管连忙出去找暖炉。
包子的肉馅剁好,面团也发酵好了,可以包包子了。
苏晚用热水清洗双手,又用干净的抹布擦干,然后跟那些女工人一起包。
“包大个一点,肉馅放多一点。对对对,就是这样。肉馅多才好吃。”
工人包包子,都不敢放太多馅。
她们在家的时候,包的包子,大多是白菜馅咸菜馅,肉馅几乎没有包过。
如今包肉馅包子,她们心疼肉,就打算放少一些。
却没想到,苏晚还要求她们多放一些。
“小姐,肉馅放太多,只怕不够。整个工厂那么多人,其实不需要放那么多肉,只包一点白菜在里面就成了。”
一个工人小心道。
谁都知道肉包子好吃,只是肉包子的成本太高,花费的银子也多。
“你们做工那么辛苦,没有肉哪里行?别担心,都听我的,多放肉,那里还有很多肉,要是不够的话,让张总管去买。”
苏晚说完,边上的女人们就忍不住哈哈哈笑起来。
听苏晚的语气,好像那些总管是专门给他们跑腿的一样。
有苏晚这句话,包包子的女人们也都放心了。
这个大厨房,是苏晚让他们停工去扫雪的那条生产线上的厨房。这条生产线的厨房很大,里面有好几个大炉灶以及几个小炉灶。
苏晚进到这个大厨房里面的时候,里面的工人刚刚把肉馅给剁好。
面团已经发酵好,这会儿正被工人搬着放在一边。
“去外面搬十几个暖炉进来,没有暖炉做不了事情的。张总管,你带工人去拿,要是暖炉不够,赶紧去买回来。”
大厨房里面,只有炉灶上面有一些火取暖,这点火,能取暖吗?
“是是是,我这就去拿。”
王总管连忙出去找暖炉。
包子的肉馅剁好,面团也发酵好了,可以包包子了。
苏晚用热水清洗双手,又用干净的抹布擦干,然后跟那些女工人一起包。
“包大个一点,肉馅放多一点。对对对,就是这样。肉馅多才好吃。”
工人包包子,都不敢放太多馅。
她们在家的时候,包的包子,大多是白菜馅咸菜馅,肉馅几乎没有包过。
如今包肉馅包子,她们心疼肉,就打算放少一些。
却没想到,苏晚还要求她们多放一些。
“小姐,肉馅放太多,只怕不够。整个工厂那么多人,其实不需要放那么多肉,只包一点白菜在里面就成了。”
一个工人小心道。
谁都知道肉包子好吃,只是肉包子的成本太高,花费的银子也多。
“你们做工那么辛苦,没有肉哪里行?别担心,都听我的,多放肉,那里还有很多肉,要是不够的话,让张总管去买。”
苏晚说完,边上的女人们就忍不住哈哈哈笑起来。
听苏晚的语气,好像那些总管是专门给他们跑腿的一样。
有苏晚这句话,包包子的女人们也都放心了。