“师父，好了！”
目光烁烁地看着阿荷褪除J毛，程子华禁不住低声咕哝：“这手法.....不就是菜市场里用沥青给J鸭鹅鸽各样禽类褪毛的的路子？”
嗤笑一声，给阿荷送来桃胶的阿辉很是带着几分自傲地应道：“看山不是山，看水不是水！同样是靠着黏胶褪毛，可用沥青褪毛，各样禽类身上就带着一GU焦臭味道，真正的老饕都不要入口，一闻就要摔盘子退菜。哪怕是寻常人吃不出来这里面的门道，可吃多了也伤身败胃。进门拜师的时候师傅就教过，做菜是要给人入口的，半点马虎不得，更加坏不得良心！那种图省钱省事的下三lAn手段，我们邹记肯定不得做！”
显然是想打破沙锅问到底，程子华顺着阿辉的话头追问道：“那用桃胶褪毛就没了这些坏处？”
朝着程子华瞟过一眼，邹大厨抬手止住了还想要开口的阿辉：“後生仔，桃三杏四李五年。再多给你说一句——桃养人、杏伤人，李子树下埋Si人！想知道为什麽要用桃胶褪毛，想明了这两句话，你也就懂了！”
言谈之间，阿荷已经把处理好的白条光J交还给邹大厨，几乎同时，邹大厨手边的电子钟尖利地响起了滴滴声，邹师傅把白条J往电子秤上一放。
“一斤九两！”
阿荷有些惭愧，低下头去，邹师傅看着她说：“你的眼力还是差点，得继续多练习。”
阿荷默默点头。
“这是在果园里长大的J，你看看这J脚J爪子，又尖又细又有力。平时散养在荔枝园里，身壮力健，能跑会飞，基本上见不到影。想要捉到它们还得趁晚上它们在树上睡觉的时候，拿张大网在树底下兜着，用力摇那棵树，让J掉进网里才好捉呢。”
旁边有人忍不住笑出声来，被邹大厨听见了，不免一顿呵斥偷懒偷听不g活之类，语气并无怒意。
星仔说：“师父，你这套手法是传说中的‘合浦采珠’法吧，听说用这种手法取出J腔子里的J春，可以蛋皮不破，同时还不撑大J身上的刀口，保持皮r0U完整，好神奇的！”
又是满意地一点头，却发现星仔提着一桶自来水站在旁边，邹大厨皱眉道：“你呢，讲就天下无敌，做就假扮勤力。要做文昌J怎麽可以用自来水？快重新打水来。”
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目光烁烁地看着阿荷褪除J毛，程子华禁不住低声咕哝：“这手法.....不就是菜市场里用沥青给J鸭鹅鸽各样禽类褪毛的的路子？”
嗤笑一声，给阿荷送来桃胶的阿辉很是带着几分自傲地应道：“看山不是山，看水不是水！同样是靠着黏胶褪毛，可用沥青褪毛，各样禽类身上就带着一GU焦臭味道，真正的老饕都不要入口，一闻就要摔盘子退菜。哪怕是寻常人吃不出来这里面的门道，可吃多了也伤身败胃。进门拜师的时候师傅就教过，做菜是要给人入口的，半点马虎不得，更加坏不得良心！那种图省钱省事的下三lAn手段，我们邹记肯定不得做！”
显然是想打破沙锅问到底，程子华顺着阿辉的话头追问道：“那用桃胶褪毛就没了这些坏处？”
朝着程子华瞟过一眼，邹大厨抬手止住了还想要开口的阿辉：“後生仔，桃三杏四李五年。再多给你说一句——桃养人、杏伤人，李子树下埋Si人！想知道为什麽要用桃胶褪毛，想明了这两句话，你也就懂了！”
言谈之间，阿荷已经把处理好的白条光J交还给邹大厨，几乎同时，邹大厨手边的电子钟尖利地响起了滴滴声，邹师傅把白条J往电子秤上一放。
“一斤九两！”
阿荷有些惭愧，低下头去，邹师傅看着她说：“你的眼力还是差点，得继续多练习。”
阿荷默默点头。
“这是在果园里长大的J，你看看这J脚J爪子，又尖又细又有力。平时散养在荔枝园里，身壮力健，能跑会飞，基本上见不到影。想要捉到它们还得趁晚上它们在树上睡觉的时候，拿张大网在树底下兜着，用力摇那棵树，让J掉进网里才好捉呢。”
旁边有人忍不住笑出声来，被邹大厨听见了，不免一顿呵斥偷懒偷听不g活之类，语气并无怒意。
星仔说：“师父，你这套手法是传说中的‘合浦采珠’法吧，听说用这种手法取出J腔子里的J春，可以蛋皮不破，同时还不撑大J身上的刀口，保持皮r0U完整，好神奇的！”
又是满意地一点头，却发现星仔提着一桶自来水站在旁边，邹大厨皱眉道：“你呢，讲就天下无敌，做就假扮勤力。要做文昌J怎麽可以用自来水？快重新打水来。”
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