十四章

    汤盘里的奶汤蘑菇很快就见了底,🖭杜大夫喝完最后一口🙳汤,方才想起跟柳掌柜🜳🆎提那道糖醋蘑菇。

    柳掌⛛🛉柜小心的陪着笑道:“杜大夫,那道糖醋蘑菇是那个小姑娘做的。可是小姑娘急着要回家,我拦都拦不住。不过走前她教给了厨房里的帮工一道干炸蘑🛲☬菇。要不杜大夫试试这道干炸蘑菇如何?”

    “人已经走了?”杜大夫似💳是没料到人已经走了。

    柳掌柜道:“是,那小姑娘只是来送茶叶蛋的。人家说家🗩🞔里还有事,我们也不好拦着。”

    早知道人会走,自己当初就该拦下那☂☌♥道炒好的糖醋蘑菇,杜大夫有些不甘心的想道,末🎇了♆又问柳掌柜,“那丫头什么时候还过来?”

    柳掌柜忙道:“小姑娘要往酒楼送茶叶蛋,每天差不🃖🗱🟛多🙳都是这个时候。”

    杜大⛛🛉夫听🙄🇵🜶说明天还是这🏣🛾⚖个时候过来,脸色方才好了一些。

    柳掌柜觑着他的脸色道:“那道干炸蘑菇,杜大夫🏽🟠您要不要......🙼”🁇

    “做好了就呈上来吧!”

    柳掌柜忙答应一声,赶紧跑去后厨催菜了。

    干炸蘑菇的做法并不难,沈静又把面糊的比例详细🏽🟠告诉给了许♤猴,因此许猴做出来的干炸蘑菇几乎和沈🃼🝄静做的差不了多少。

    柳掌柜连着让许猴🁇做了六盘干炸蘑菇,一一送到二楼的包间,这才擦了把汗🁇。

    连着做了六道干炸蘑菇的许猴也兴奋地不行,拉着柳掌柜问了一遍又一遍,“客人们真的觉得味道🔳🄰不错?”

    柳掌柜舒口气道:“我骗你做什么,☂☌♥就连杜大夫那么挑嘴的人都没说什么🙼,可想你做的这几道干炸蘑菇确实不错。”

    许猴听说就连杜大夫都没🎺有挑嘴,马上就咧开😝🂔嘴笑了。

    柳掌柜却想得更多🁇,“你赶紧把剩下的蘑菇都洗干净择好了,晚上说不定还会有人点这道♆菜。”

    柳掌柜说的一点没错,等到晚上的时候,点这道干炸蘑菇的客人们🞪🖹🗤特别多,许猴忙🁲得一身是汗,一个人差不多做了二十多盘干炸蘑菇。

    干炸蘑菇只要半斤多蘑菇,成本只有十文钱,而一道干炸蘑菇却能卖出一百文钱的高价。抛去耗费的猪油和面粉,🌌♔一🕤道菜的毛利差😾🆽🔿不多就是八十文钱。

    柳掌柜一晚上都在拨拉算盘,二🚱十多盘干炸蘑菇做下来,差不多挣🞪🖹🗤了足足两吊钱。

    两吊钱虽然🝆相对酒楼一天的收入并不是太多,但单单只这一道菜就挣了这么多,这在从前是根本没🔳🄰有的事。

    第二日,沈静再背着竹筐踏进酒楼时,柳掌柜几乎要把她当成财神爷供🔴起来。