容九畹眼睛眯🖜📙🛓了眯,唇角微微向上勾起,🗴点头道:“倒是个好名字。”

    刚出锅的🉙🇲🜞大福还有些烫手,宋欺霜用筷子戳了两下,冰皮已经完全♠🉷🋻凝固,碗中不见水渍,这便是熟透的状态。

    她将冰皮放在一旁冷却,转头从柜子旁边捞出来一个🇑瓦罐。

    随着“啵”的水声,盖子掀开,闻🁇之令人口舌生⛔🚇津的酸味立刻散发出来,还带着丝丝辣味,从未闻过如此奇特🅜🇘😲味道的容九畹,在好奇探头的那一瞬间便舌根发酸,下意识生出些口水来。

    宋欺霜没有在🖜📙🛓意容九畹,她闻了闻味,🈳随后眼睛弯成一道月牙,十分满意地将罐子放在桌上,道:“很好,单是闻着味儿便觉得十分下饭了。”

    腌🖬🕬制泡菜用不了多久,宋欺霜这一罐子已然十分入味,她将筷子伸进去捞了一些出来,红的绿的,放在菜板上切条或者切成丁,摆进小碟子里。

    酸酸辣辣的泡🖜📙🛓菜表面裹着一层🗕🛢🞃盐水,亮晶晶的,有红有绿有白,让人🄊闻一下就恨不得佐上一大口白粥。

    “这又是什🊳么?”容九畹先是觉得这泡菜味道发酸,让人十分难🌥以接受,但后头再闻又下意识喉结滚动着咽下口水,心下觉得十分奇特。

    宋欺霜无奈地叹了口气,转头看着仿佛十万个为什么一般的容九畹,语重心长地建议:“容公子还是去桌🁱边等着吧,饭好了我给你端过来,成吗?”

    容九畹眯眼:“不成。”

    “行吧。”

    见赶不走一直提问题的容九畹,宋欺霜也没执着,她转🙆🈊☒头探了探雪♠🉷🋻媚娘冰皮的温度,见不烫手了,便将一旁的玉米油倒了些进去。

    这种甜点其实更应该加入黄油,这样口感才会更加细嫩甜腻,但她没有事先准备,便退而求其次用🇽🞂了现成的玉米油。

    玉米油混入成型面团中,她双手来回拉扯揉捏,直到面团变🙭🍥得微黄♠🉷🋻有弹性了,一指戳上去便是一个小坑,过了一会儿留下的小坑才缓慢地恢复了一些。

    面🖬🕬团入🗂手触感软糯Q弹,就仿佛婴儿🜹🇃🕻嫩滑的小脸蛋,十分喜人。

    在案板上🉙🇲🜞撒下一些手粉,手上再抹一些,宋欺霜把已经揉🁙🆊🍴捏成型的面团放上去,搓成圆柱形的长条,最后切成一小团一小团的剂子。

    就像擀饺子皮一样,把充满🗝🜣弹性的黄白色冰皮🔨🃇擀圆。

    容九畹便见宋欺霜拿出了一个🗕🛢🞃奇怪的锥形东西,那东西仿佛像是用纸裹成,下边微尖,上边则绑紧了,形状瞧着就像个胡萝卜,她手上捏着一挤,尖🎰🔱嘴的地方便溢出奶白色的东西。

    闻着味儿又是别样的甜香。

    宋欺霜将自制奶油挤进冰皮中,挤了一半再放进去一颗水嫩通红的草🄊莓,再铺上一层奶油🂼🔊,然后捏起冰皮的边缘,十分熟练地捏紧,旋转出褶子。

    一个圆润可爱的大福就做好了。

    大福的制作在容九畹这个地地道道的古人看来十分巧妙,他见宋欺霜将那白白糯糯的,像个包子一样的东西🄪⛻放到一边🔮🃾🝞,又🆯📈接着做了好几个一模一样的,便忍不住问道:“这就是成品?”