“土豆丝?”
申诚只觉有些好笑,强忍着没说什么。
砧板上的师傅们有些已经忍不住笑了,还有人在低声🍧👩议论‘早就知道了,咱们这行哪会有什么全才?年纪轻轻能做得一手好包🖢🔖子就不容易了,刀功还是算了......’
‘也不能这么说☵🃲吧?切土豆丝也是需要些🈤⛸功夫📔的。’
‘是要些功夫,可就算切到头🙣🌍发丝细、青丝千挂,那也就是个二砧的位份,上不了天。’
‘这😓话说的,二砧还不行啊?你混了十年砧板不也就是🅼个🕹🎞💎三砧?’
‘🜰🅶说周鲶鱼呢📃😇,你扯我做什么?就没法跟你这种人聊天!’
“土豆丝要切好也不简单,🕘那小周你就开始吧。”
申公道倒没多少失望,原本他就没怎么期待周栋的刀功,寻思着只要这土豆丝切的还能看,就给周栋个三砧或者四砧的位份,先把这个水🅜台和白案上的小天才🙊留在鲁厨再说。
“呵呵,那成,胖子你准备!”
有人已经挪出了一个圆木案,准备了半盆土豆,周栋走过去拿起菜刀看了看,🌖⚩🔁不错,分量压手,是刚磨过不久的铁刀,这刀可比不锈钢刀好用多了,而且还是名牌‘张小泉’的。
确定😓了工具没问题,周栋冲胖子招招手🕺:“🉐你先来,我收尾。”
胖子一愣:“老大,让我切啊?”
“对啊,咱们既然来了鲁🏔🙴厨砧板,那就都得亮刀,这份土豆丝就算是你我两个人合作,切好切坏,都算是咱们两个人的成绩。胖子你在学校的时候,总🂼🔉⚙学过切土豆丝吧?”周🁿🚣栋笑道。
“那当🝉然学过啊,可我就怕切不好啊....📔..”🍧👩
胖子抹了把汗,老大这是什么路数啊?我这手艺摆在普通🕹🎞💎人里面那还算可以,可这是鲁厨砧板,怕是不够看啊。
“能切成什么样就切成什么样,我不是说了麽,你开头🅼,我收尾,成绩算是咱们两个人的。”
周栋😓笑着看看申诚:“申🏔🙴师傅你看这样行不行?”
包括😓申公道申诚在内,砧板上的人全听傻了。那个小胖子就是个厨师学校的实习生,刀功可想而知,周栋却说要负责收🆏尾,成绩算是两个人的?
这就是说,如果小胖子切废了🙣🌍,😲🅓周栋又收不好这个尾,他在砧板的位份可能就是尾砧或者打杂的了。
申公道深深看了周栋一眼:“小周,咱们这行遇到有师傅要拉徒弟上位的时候,用的就是你这种方法,有个文绉绉的说法叫做‘补天’,你今天是要让俺鲁厨的爷们儿开开眼了?”
“申老师言重了啊,胖子,开切!”
申诚只觉有些好笑,强忍着没说什么。
砧板上的师傅们有些已经忍不住笑了,还有人在低声🍧👩议论‘早就知道了,咱们这行哪会有什么全才?年纪轻轻能做得一手好包🖢🔖子就不容易了,刀功还是算了......’
‘也不能这么说☵🃲吧?切土豆丝也是需要些🈤⛸功夫📔的。’
‘是要些功夫,可就算切到头🙣🌍发丝细、青丝千挂,那也就是个二砧的位份,上不了天。’
‘这😓话说的,二砧还不行啊?你混了十年砧板不也就是🅼个🕹🎞💎三砧?’
‘🜰🅶说周鲶鱼呢📃😇,你扯我做什么?就没法跟你这种人聊天!’
“土豆丝要切好也不简单,🕘那小周你就开始吧。”
申公道倒没多少失望,原本他就没怎么期待周栋的刀功,寻思着只要这土豆丝切的还能看,就给周栋个三砧或者四砧的位份,先把这个水🅜台和白案上的小天才🙊留在鲁厨再说。
“呵呵,那成,胖子你准备!”
有人已经挪出了一个圆木案,准备了半盆土豆,周栋走过去拿起菜刀看了看,🌖⚩🔁不错,分量压手,是刚磨过不久的铁刀,这刀可比不锈钢刀好用多了,而且还是名牌‘张小泉’的。
确定😓了工具没问题,周栋冲胖子招招手🕺:“🉐你先来,我收尾。”
胖子一愣:“老大,让我切啊?”
“对啊,咱们既然来了鲁🏔🙴厨砧板,那就都得亮刀,这份土豆丝就算是你我两个人合作,切好切坏,都算是咱们两个人的成绩。胖子你在学校的时候,总🂼🔉⚙学过切土豆丝吧?”周🁿🚣栋笑道。
“那当🝉然学过啊,可我就怕切不好啊....📔..”🍧👩
胖子抹了把汗,老大这是什么路数啊?我这手艺摆在普通🕹🎞💎人里面那还算可以,可这是鲁厨砧板,怕是不够看啊。
“能切成什么样就切成什么样,我不是说了麽,你开头🅼,我收尾,成绩算是咱们两个人的。”
周栋😓笑着看看申诚:“申🏔🙴师傅你看这样行不行?”
包括😓申公道申诚在内,砧板上的人全听傻了。那个小胖子就是个厨师学校的实习生,刀功可想而知,周栋却说要负责收🆏尾,成绩算是两个人的?
这就是说,如果小胖子切废了🙣🌍,😲🅓周栋又收不好这个尾,他在砧板的位份可能就是尾砧或者打杂的了。
申公道深深看了周栋一眼:“小周,咱们这行遇到有师傅要拉徒弟上位的时候,用的就是你这种方法,有个文绉绉的说法叫做‘补天’,你今天是要让俺鲁厨的爷们儿开开眼了?”
“申老师言重了啊,胖子,开切!”