第六章 秦淮(1/5)
林继盛到底是认识到了王冲所说“三杯醉”的商业价值，还是另有想法，王冲并不关心。而林🅺继盛所指的近七顷荒地，价值也不过五六百贯，蒸馏酒工艺就卖这点钱，似乎大亏了。
可这是宋朝，不管酒是官酿官卖，官曲私卖，私曲私卖，反正都是分区卖🅑🅲，跨区卖就是找死，没可能行销天下。也就是说，“三杯醉”再好，也不可能让林继盛日进斗金，王冲自然也榨不到更多钱。
若是另有九百年🛔🜂⚽后的人🈵🂫在场，定要鄙夷王冲太傻，这可是白酒工艺啊，怎能随随便便就卖出去了？应该有🃅🕖专利思维，合股不是更好？
很遗憾，这是九百年🀤⚛前的宋朝，后世的思维就不能随便套用。
林继盛是酒户，对💐👂他来说，真正有价值的不是酒本身，而是他从官府那买扑得💐来的专卖权。海棠渡方圆几十里内，就他是合法卖酒户，海棠春只要不是潲水，不愁没人买。就这点来说，他愿意出五六百贯买方子，🇲所图可能已不是单独的生意。
跟这样🔺🅫的酒户合股？林继盛保准一个大耳😌瓜子⛯扇过来，梦还没醒吧？
若是不合股，而只是在酒上分成呢？
这酒不还得靠林继盛的渠道卖？王冲孤家寡人，又不可能监管到林继盛的帐目。即便林继盛守信誉，就如久病无孝子的道理一样，时间久了，但凡亲自操持生意的，都会不满袖手不管，坐地收🖽😊⛖钱的，即便这🉡人出了点子⛝给了方子才作起这摊生意。这是推着王冲与林继盛决裂，上一世王冲已看多了这事。
再加之王冲🉤也不是要自绝于仕途，时日到了，机会成熟，考个进士，套上官身，这一层防弹衣他还是得要。到时拖着一屁股产业，还不好处置🙩🍇。官人不得租赁官田官产，开工场作坊商铺，这条线对权🍦贵没什么效力，对一般官员却有约束。
所以，在王冲看来，蒸馏酒工艺能换来七顷地，值了，当然前提是真能把蒸馏酒的工艺搞出☎来。
王冲也没现成的东西，除🌓⚖了蒸馏酒的概念外，也就参观过泸州酒厂，对现代化大规模生产工☎艺有所了解。🃅🕖在这个时代该怎么搞，他还不太清楚，但之前被囚净众寺时，香莲玉莲送来的熏花炉给了他启发。
这熏花炉就是一种蒸馏炉，分上下内外几层。将花瓣捣成浆液，加水稀释，置入内炉熏蒸。水汽接触装有冷水的上层，凝结到外层，由此蒸馏出花露。因为花露挥发很快，需要时时熏蒸，是一种比香烛更高级的熏香。
后世公认中国蒸馏酒的历史源自元代，这是《本草纲目》所载。但因“烧酒”的记载以及蒸馏器的存在，也有人认为源自宋代。🏻🟐🜏王冲自不关心这种学术争论，他就清楚两件事，一，依照现有的条件，可以直接搞出蒸馏酒。二，泸州也有类似蒸馏酒的“烧酒”，但酒🁴精度还不够高。
抓着林大郎，就在海棠楼北面的林家酒库开始了试🀢⚅🏃验。用那小巧熏花炉一滴滴攒了小半碗，林大郎急不可耐地端碗仰头吞下，咂了咂嘴，然后眉毛挤到了嘴边，吐着舌头嚷道：“好难喝……”
当然难喝🕟🕞，别以为酒精度高了就好喝，后世除了茅台等少数传统酿造酒还有市场，其他酒都是勾兑酒，酿造酒的口味确实很差。
此时🞐📏🙻还没必要考虑口味问题，而是酒精度，正要问感觉如何，却见林大郎打了个酒嗝，然后揉🅺起了胸膛，气也短了，脸也红了。
试验成功，酒精度应该有三十度以上。
“守正哥……你怎么脸花了？”
林大郎甩着头，眨着眼，🌓⚖舌头也有些🛦大了，王冲呵呵笑道：“是你眼花了。”💐
要得到更高度数的酒精，就得二次蒸🛦馏，并且改造蒸馏炉，加酒糟，与酒一同蒸馏。而要获得好喝的白酒，还得考虑改良酒曲。
这是长功夫，可🛔🜂⚽以慢慢🈵🂫来。为了给林继盛交差，王冲带着林大郎再鼓捣了一天，用二次蒸馏搞出了大概一斤的高度白酒，这次林大郎说什么也🙩🍇不敢喝了。
林继盛也不敢喝，这液体无色如水，可一嗅就有一股浓烈之气刺鼻入脑🜈⛯🝶，这玩意是用来喝的？
可这是宋朝，不管酒是官酿官卖，官曲私卖，私曲私卖，反正都是分区卖🅑🅲，跨区卖就是找死，没可能行销天下。也就是说，“三杯醉”再好，也不可能让林继盛日进斗金，王冲自然也榨不到更多钱。
若是另有九百年🛔🜂⚽后的人🈵🂫在场，定要鄙夷王冲太傻，这可是白酒工艺啊，怎能随随便便就卖出去了？应该有🃅🕖专利思维，合股不是更好？
很遗憾，这是九百年🀤⚛前的宋朝，后世的思维就不能随便套用。
林继盛是酒户，对💐👂他来说，真正有价值的不是酒本身，而是他从官府那买扑得💐来的专卖权。海棠渡方圆几十里内，就他是合法卖酒户，海棠春只要不是潲水，不愁没人买。就这点来说，他愿意出五六百贯买方子，🇲所图可能已不是单独的生意。
跟这样🔺🅫的酒户合股？林继盛保准一个大耳😌瓜子⛯扇过来，梦还没醒吧？
若是不合股，而只是在酒上分成呢？
这酒不还得靠林继盛的渠道卖？王冲孤家寡人，又不可能监管到林继盛的帐目。即便林继盛守信誉，就如久病无孝子的道理一样，时间久了，但凡亲自操持生意的，都会不满袖手不管，坐地收🖽😊⛖钱的，即便这🉡人出了点子⛝给了方子才作起这摊生意。这是推着王冲与林继盛决裂，上一世王冲已看多了这事。
再加之王冲🉤也不是要自绝于仕途，时日到了，机会成熟，考个进士，套上官身，这一层防弹衣他还是得要。到时拖着一屁股产业，还不好处置🙩🍇。官人不得租赁官田官产，开工场作坊商铺，这条线对权🍦贵没什么效力，对一般官员却有约束。
所以，在王冲看来，蒸馏酒工艺能换来七顷地，值了，当然前提是真能把蒸馏酒的工艺搞出☎来。
王冲也没现成的东西，除🌓⚖了蒸馏酒的概念外，也就参观过泸州酒厂，对现代化大规模生产工☎艺有所了解。🃅🕖在这个时代该怎么搞，他还不太清楚，但之前被囚净众寺时，香莲玉莲送来的熏花炉给了他启发。
这熏花炉就是一种蒸馏炉，分上下内外几层。将花瓣捣成浆液，加水稀释，置入内炉熏蒸。水汽接触装有冷水的上层，凝结到外层，由此蒸馏出花露。因为花露挥发很快，需要时时熏蒸，是一种比香烛更高级的熏香。
后世公认中国蒸馏酒的历史源自元代，这是《本草纲目》所载。但因“烧酒”的记载以及蒸馏器的存在，也有人认为源自宋代。🏻🟐🜏王冲自不关心这种学术争论，他就清楚两件事，一，依照现有的条件，可以直接搞出蒸馏酒。二，泸州也有类似蒸馏酒的“烧酒”，但酒🁴精度还不够高。
抓着林大郎，就在海棠楼北面的林家酒库开始了试🀢⚅🏃验。用那小巧熏花炉一滴滴攒了小半碗，林大郎急不可耐地端碗仰头吞下，咂了咂嘴，然后眉毛挤到了嘴边，吐着舌头嚷道：“好难喝……”
当然难喝🕟🕞，别以为酒精度高了就好喝，后世除了茅台等少数传统酿造酒还有市场，其他酒都是勾兑酒，酿造酒的口味确实很差。
此时🞐📏🙻还没必要考虑口味问题，而是酒精度，正要问感觉如何，却见林大郎打了个酒嗝，然后揉🅺起了胸膛，气也短了，脸也红了。
试验成功，酒精度应该有三十度以上。
“守正哥……你怎么脸花了？”
林大郎甩着头，眨着眼，🌓⚖舌头也有些🛦大了，王冲呵呵笑道：“是你眼花了。”💐
要得到更高度数的酒精，就得二次蒸🛦馏，并且改造蒸馏炉，加酒糟，与酒一同蒸馏。而要获得好喝的白酒，还得考虑改良酒曲。
这是长功夫，可🛔🜂⚽以慢慢🈵🂫来。为了给林继盛交差，王冲带着林大郎再鼓捣了一天，用二次蒸馏搞出了大概一斤的高度白酒，这次林大郎说什么也🙩🍇不敢喝了。
林继盛也不敢喝，这液体无色如水，可一嗅就有一股浓烈之气刺鼻入脑🜈⛯🝶，这玩意是用来喝的？