4章 : :逃跑计划(2/3)
再看那吃了鱼丸的年轻人,邀着几同伴一下子点了三盘不同的丸子。鱼丸一般的圆润Q弹,带着一股独到的鲜味;爆浆肉丸外头的肉紧实筋🃒🗑🚸道,里头的却是软软糯糯,浸满了汤汁;还有那个紫薯丸,第一次尝到,味道真是古怪的不行,辣的汁和甜的口味,他吃了一个就不想吃第二个,旁边的友人倒是一个接着一个,说是“又奇怪又好吃”。
那家带着小孩的,小孩子正对着娘亲不时地叫着“还要喝,还要喝”,馋🔤🂦的就是火锅搭档酸梅汁了。酸酸甜甜的清爽口感,既冲走了口腔中的油腻,又香甜开胃让人忍不住想吃更多。
不过一会儿,顾斐就带着甜品上来了,而后食材也端上来了。这次做的是桂花凉粉和红豆双皮🔥奶。
桂花凉粉主打的是晶莹剔透、简洁澄澈,更是入口即化,甜津津的桂花🛢让唇齿留香。刚入口,苏琦就睁大了眼睛,显然没试过这个奇妙的口感。的确,凉粉看上去是固体,却滑润得如水般滑入喉咙。
更有意思的是一开始不🝯🎩相信顾斐手艺的秦淼,看这卖相就来了兴趣,明明是家不知名的小馆,点心却有堪比忆飞楼的精致模样。虽🌍然这碗具没有忆飞楼的琉璃剔透,但&z🏔wnj;这模样奇特可爱。
顾斐笑笑,圆润的爱心哎,永🏲恒的小女生情怀。
“这是杏仁豆腐?还是红豆酪?不对呀,都不像呢!🛱☣🁋”秦淼讶异地询问。
“这是红豆双皮奶,是牛奶做的,姑娘可以尝尝。👐🇽不知道姑娘喜欢什么甜度,我做的便是适中的。”顾斐答。
秦淼用勺子舀下一口,太嫩了!不是那种谷物细细磨出的精细味道,而是完完全全不含杂质的细腻味道,而且那甜味,也和醇美的奶味混合着,简直太完美了。红豆并没有磨成沙,加上什么糖浆,🔹🅠🇾而是原始的软糯口感。
才🀫⛛吃几口,秦淼就舍不得吃了,她没有一开始的看不上了,而是眼巴巴瞧着顾斐,“顾妹妹...额,顾老板,你多大?我瞧着菜单上没这个呀,以后是不是都吃不到啦?”
“🀫⛛我十七。”虽然心理年龄二十五,顾斐笑着眨眨眼,“后面会加上这一道的,还有不同口味噢!”
“好耶,那顾🄐☕⚼姐姐,我以后冲着这个也要来的!”🎎🐀☖秦淼开心,又转头向身边亲密的🖏👫玩伴问道,“你那个可以也给我尝尝吗?”
见他们吃的开心,顾斐给铜锅下点上了火,把两个摆盘放上来。和前世一般,其余的菜盘都是放在一旁的木桌上的,这会儿桌上摆的更少,毕竟也没什么摆一桌🍥🎯拍照打卡的习惯。
想到这个,顾斐倒是觉得,后面应当搞一个什么宣传活动🄯,能有前世拍照发朋友圈的&🅇🄟zwnj;效果。
装盘也很讲究,苏琦心下点头,真不知道顾斐真的是出身乡镇嘛?无论是食材还是这点心,都太精致了,其实除了忆飞楼和商🚽😴🅢业中心的酒楼,没有那个小馆有这般讲究的。
“这边☐⚍🐈是公筷,涮的话用这个夹到碗中。肉要煮的没有红血丝了,青菜烫几下就可以,藕、土豆和丸子要煮一会儿,先吃菜再下五谷粉也可以。”
这些小姐们若不是🕓🉈🕓🉈特别喜欢🅾🌋♊的,也不会自己上手煮什么,顾斐吩咐的便是站在一旁的苏琦的丫鬟。
交代完毕后,又送了一壶酸梅汁上来,顾斐就回后厨了,来的客人也越来越多了,就连顾萱也回后厨,♃心疼地拿了好几波串串继续打广告。
刚开业嘛,也不图赚钱,只要这火锅的🛱☣🁋名声响彻整个北州的富贵人家就算达标🎷了。
这厢苏琦也忘了自己是特意来给顾斐带生意这件事了,她也被美食吸引了。也不知这是怎🙪么做的,就两锅汤水,唰出来的吃食竟然有这种神奇味道。
她其实有些挑食,很少吃青菜类的食物,🙞🚹这会儿见着一旁的小姐妹解锁新吃法,把菜叶子裹着蘸满浓厚酱料的薄肉卷一起吃,一脸满足的模样,也忍不住试了试,这一试才终于发现菜叶子🍥🎯清脆水嫩的美味了。
而那位解锁新吃法的,也很有意思。她家有位祖母,吃食清淡,带的全家🅇🄟的饮食🔥都比较清淡。方才她看着调制好的招牌酱料还皱了眉,这会儿却是恨不得每道菜都蘸上料。连小碟里淋上的一勺汤汁都不要清汤的,而是红汤的。
那家带着小孩的,小孩子正对着娘亲不时地叫着“还要喝,还要喝”,馋🔤🂦的就是火锅搭档酸梅汁了。酸酸甜甜的清爽口感,既冲走了口腔中的油腻,又香甜开胃让人忍不住想吃更多。
不过一会儿,顾斐就带着甜品上来了,而后食材也端上来了。这次做的是桂花凉粉和红豆双皮🔥奶。
桂花凉粉主打的是晶莹剔透、简洁澄澈,更是入口即化,甜津津的桂花🛢让唇齿留香。刚入口,苏琦就睁大了眼睛,显然没试过这个奇妙的口感。的确,凉粉看上去是固体,却滑润得如水般滑入喉咙。
更有意思的是一开始不🝯🎩相信顾斐手艺的秦淼,看这卖相就来了兴趣,明明是家不知名的小馆,点心却有堪比忆飞楼的精致模样。虽🌍然这碗具没有忆飞楼的琉璃剔透,但&z🏔wnj;这模样奇特可爱。
顾斐笑笑,圆润的爱心哎,永🏲恒的小女生情怀。
“这是杏仁豆腐?还是红豆酪?不对呀,都不像呢!🛱☣🁋”秦淼讶异地询问。
“这是红豆双皮奶,是牛奶做的,姑娘可以尝尝。👐🇽不知道姑娘喜欢什么甜度,我做的便是适中的。”顾斐答。
秦淼用勺子舀下一口,太嫩了!不是那种谷物细细磨出的精细味道,而是完完全全不含杂质的细腻味道,而且那甜味,也和醇美的奶味混合着,简直太完美了。红豆并没有磨成沙,加上什么糖浆,🔹🅠🇾而是原始的软糯口感。
才🀫⛛吃几口,秦淼就舍不得吃了,她没有一开始的看不上了,而是眼巴巴瞧着顾斐,“顾妹妹...额,顾老板,你多大?我瞧着菜单上没这个呀,以后是不是都吃不到啦?”
“🀫⛛我十七。”虽然心理年龄二十五,顾斐笑着眨眨眼,“后面会加上这一道的,还有不同口味噢!”
“好耶,那顾🄐☕⚼姐姐,我以后冲着这个也要来的!”🎎🐀☖秦淼开心,又转头向身边亲密的🖏👫玩伴问道,“你那个可以也给我尝尝吗?”
见他们吃的开心,顾斐给铜锅下点上了火,把两个摆盘放上来。和前世一般,其余的菜盘都是放在一旁的木桌上的,这会儿桌上摆的更少,毕竟也没什么摆一桌🍥🎯拍照打卡的习惯。
想到这个,顾斐倒是觉得,后面应当搞一个什么宣传活动🄯,能有前世拍照发朋友圈的&🅇🄟zwnj;效果。
装盘也很讲究,苏琦心下点头,真不知道顾斐真的是出身乡镇嘛?无论是食材还是这点心,都太精致了,其实除了忆飞楼和商🚽😴🅢业中心的酒楼,没有那个小馆有这般讲究的。
“这边☐⚍🐈是公筷,涮的话用这个夹到碗中。肉要煮的没有红血丝了,青菜烫几下就可以,藕、土豆和丸子要煮一会儿,先吃菜再下五谷粉也可以。”
这些小姐们若不是🕓🉈🕓🉈特别喜欢🅾🌋♊的,也不会自己上手煮什么,顾斐吩咐的便是站在一旁的苏琦的丫鬟。
交代完毕后,又送了一壶酸梅汁上来,顾斐就回后厨了,来的客人也越来越多了,就连顾萱也回后厨,♃心疼地拿了好几波串串继续打广告。
刚开业嘛,也不图赚钱,只要这火锅的🛱☣🁋名声响彻整个北州的富贵人家就算达标🎷了。
这厢苏琦也忘了自己是特意来给顾斐带生意这件事了,她也被美食吸引了。也不知这是怎🙪么做的,就两锅汤水,唰出来的吃食竟然有这种神奇味道。
她其实有些挑食,很少吃青菜类的食物,🙞🚹这会儿见着一旁的小姐妹解锁新吃法,把菜叶子裹着蘸满浓厚酱料的薄肉卷一起吃,一脸满足的模样,也忍不住试了试,这一试才终于发现菜叶子🍥🎯清脆水嫩的美味了。
而那位解锁新吃法的,也很有意思。她家有位祖母,吃食清淡,带的全家🅇🄟的饮食🔥都比较清淡。方才她看着调制好的招牌酱料还皱了眉,这会儿却是恨不得每道菜都蘸上料。连小碟里淋上的一勺汤汁都不要清汤的,而是红汤的。